Абдулова Джюме Сиражутдиновна
Фотоотчет с тематического дня посвященного профессии повара «Мы веселые ребята — нынче будем поварята»
▼ Скачать + Заказать документы
В нашей группе прошел тематический день, посвященный профессии повара
Наша Анюта, будущий повар, решила с друзьями приготовить разные вкусняшки для игры в магазин.
Сначала мы повторили откуда берется мука, потом замесили соленое тесто.
Публикация «Фотоотчет с тематического дня посвященного профессии повара „Мы веселые ребята — нынче будем поварята“» размещена в разделах
- День повара, 20 октября
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» октябрь 2020
Ребята экспериментировали с тестом и у них получались разные и интересные изделия.
Готовя соленое тесто, мы узнали :
Чтобы тесто получилось удачным, необходимо учесть несколько важных моментов.
Во-первых, муку лучше брать только обычную, пшеничную, другие виды – блинная, с разными добавками – не подходят.
Во-вторых, соль больше подойдет мелкая, «Экстра». Большие крупинки соли могут придать поделкам неопрятный вид. Хотя существуют рецепты и с крупной солью.
В-третьих, воду лучше всего использовать холодную, даже ледяную. Чтобы тесто получилось более пластичным, в него добавляют картофельный крахмал. А для повышения прочности материала в рецепте используют клей ПВА, разведенный в воде. Для получения качественного теста его нужно интенсивно вымешивать руками.
А также, проводя опыт мы узнали, что соленое тесто:
• намного мягче и приятнее на ощупь;
• не липнет к рукам;
• не пачкает руки и одежду;
• не имеет неприятного запаха;
• не вызывает аллергических реакций;
• безопасное при попадании в рот, но в то же время невкусное – ребенок может попробовать его, но сразу же выплюнет и потеряет к нему интерес.
Видео: https://www.youtube.com/embed/-rbHBZm7wwcС помощью интерактивной игры, мы узнали, какая одежда у повара, какие инструменты,продукты ему нужны и прошли экзамен на отлично.