Фавзана Аюпова
Фаршированные шампиньоны
Для приготовления этого простого блюда вам понадобится:
0,5 кг (10 штук) свежих грибов
Грибы укладываем на дуршлаг и промываем проточной водой
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Для приготовления этого простого блюда вам понадобится кг штук свежих грибов Грибы укладываем на дуршлаг и промываем проточной водой](https://www.maam.ru/upload/blogs/60058d887162d0502707e2b86e14a025.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Вырезаем ножки стараясь не повредить шляпку лук репчатый режем кубиками Публикация Фаршированные шампиньоны размещена в разделах Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/2eb297633b704231b91312b6182bcb49.jpg.jpg)
Вырезаем ножки, стараясь не повредить шляпку, лук репчатый режем кубиками
Публикация «Фаршированные шампиньоны» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Лук и ножки грибов обжариваем в небольшом количестве растительного масла](https://www.maam.ru/upload/blogs/ffc2b21cdd0a325f42f7623716ea766f.jpg.jpg)
Лук и ножки грибов обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Добавляем сметану](https://www.maam.ru/upload/blogs/128a7dda17bc271d408666ff31283882.jpg.jpg)
Добавляем сметану. Этой начинкой фаршируем шляпки.
Любой твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Фаршированные шампиньоны обсыпаем тёртым сыром. Сковородку смазываем растительным маслом. Шампиньоны с сыром ставим в сковородку и отправляем в духовку.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Этой начинкой фаршируем шляпки](https://www.maam.ru/upload/blogs/fb5faa9484154660d50e7075be6a6f65.jpg.jpg)
Выпекаем в духовке 30 -35 минут при температуре 180 градусов.
Готовые шампиньоны украшаем зеленью и сладким перцем.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Любой твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке](https://www.maam.ru/upload/blogs/be4e19be256f96ca279f124ec9e99c45.jpg.jpg)