Юлия Сибилева
Печенье «Творожные поцелуйчики»
Ушла в декрет и стало скучно!Чем же заняться женщине в декретном отпуске, пока еще нет малыша? Решила радовать своих любимых мальчиков (мужа и сына) разнообразными вкусняшками!
Хочу поделиться рецептом печенья из творога. Мне и моим домашним очень понравилось, да и готовится не трудно!
Для приготовления данного печенья нам понадобится :
500 гр. творога, 2 яйца, пачка маргарина, 1,5 стакана муки, 1/2 ч. л. соды, погашеной уксусом, щепотка соли, 3 ст. л. сахара для теста и 1,5 стакана для посыпки.
Смешиваем творог и маргарин (я маргарин протерла на терке)
Публикация «Печенье „Творожные поцелуйчики“» размещена в разделах
Добавляем яйца, соль, сахар, соду, гашеную уксусом и муку.
Далее замешиваем тесто. Оно липнет к рукам, но пока с ним ничего делать не надо. Просто ставим его в холодильник примерно на часик.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Мне и моим домашним очень понравилось да и готовится не трудно Для приготовления данного печенья нам понадобится гр](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-95712-1410422026.jpg)
После того, как тесто у вас постояло в холодильнике, достаем его, на стол насыпаем немного муки и выкладываем тесто на стол, делим его на две части и раскатываем лепешку, предварительно, присыпав тесто немного мукой сверху, так как оно все также липнет к ручкам. Но муки необходимо немного, тесто должно остаться нежным.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 творога яйца пачка маргарина стакана муки ч](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-95712-1410422177.jpg)
Смазываем нашу лепешку немного постным маслом сверху и при помощи стакана выдавливаем кружочки.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 соды погашеной уксусом щепотка соли ст](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-95712-1410422221.jpg)
Затем каждый кружочек обмакиваем в сахар
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 сахара для теста и стакана для посыпки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-95712-1410422280.jpg)
Сворачиваем сахарной стороной во внутрь напополам и еще раз напополам, при этом не забывая окунать в сахарок.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Смешиваем творог и маргарин я маргарин протерла на терке Публикация Печенье Творожные поцелуйчики размещена в разделах Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-95712-1410422326.jpg)
У нас получаются вот такие треугольнички
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Добавляем яйца соль сахар соду гашеную уксусом и муку](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-95712-1410422384.jpg)
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку на 20-25 минут. "Поцелуйчики" немного поднимаются. но только не проследите, а то сахар вытапливается и быстро начинает подгорать.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Далее замешиваем тесто](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-95712-1410422507.jpg)
Вот такие вот "Творожные поцелуйчики" у меня получились! Мои любимые мужчины остались довольны.
Всем приятного аппетита!