Екатерина Никологорская
Свадебный торт своими руками
▼ Скачать + Заказать документы
Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Хочу поделиться с вами своей радостью - недавно я венчалась со своим супругом. В связи с этим мы устроили большой праздник для всей нашей родни. Ну а какая же свадьба без свадебного торта. Итак, предлагаю вашему вниманию фотографии торта, который я сделала сама.
Темочки:
На один такой тортик мне понадобилось :
Бисквит - 3 яйца, 1 стакан муки, 1. стакан песку, сода на кончике ножа (погасить уксусом)
Для заливки - 800 гр. смотаны 15%, песок по вкусу, ваниль по вкусу, 2 ст. ложки желатина (залить пол стакана воды и дать настояться)
Украшение верха - 1 пакетик клубничного желе, 500 гр. клубники
Приготовление торта : испечь бисквит, порезать его на кубики, подготовить сметанную заливку (сметана+сахар+желатин растопленный на водяной бане+ваниль, выложить порезанный бисквит и немного клубники в разъемную форму, залить сметаной, поставить в холодильник для застывания. Когда застынет уложить сверху тонко порезанную клубнику и залить клубничным желе, поставить в холодильник застывать. Снять форму и тортик готов
Между прочим тортик ушел на ура. Я сама его очень люблю за то, что он легкий.
Екатерина Никологорская | Все публикации
