Наталья Стефанишина
Шоколадный торт «Любимый»
Здравствуйте все! Вот хочу поделиться со всеми любимым тортом нашей семьи! Основа для торта - шоколадный кекс. Крем сметанный.
Итак, начнем!
Для теста нам понадобится:
1 п. маргарина
0,5 ст. молока
4 ст. ложки какао
1,5 ст. сахара
4 яйца
1 ч. ложка соды
2-2,5 ст. муки
Для крема :
2 пачки сметаны по 0,5 л
2 ст сахара
Для начала растопим маргарин
Публикация «Шоколадный торт „Любимый“» размещена в разделах
Отдельно смешаем сахар и какао
Добавим к маргарину
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Здравствуйте все Вот хочу поделиться со всеми любимым тортом нашей семьи Основа для торта](https://www.maam.ru/upload/blogs/b7bfb6c8c6880745388ceebd4cea8b07.jpg.jpg)
Туда же отправляем молоко
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Шоколад День шоколада шоколадный кекс](https://www.maam.ru/upload/blogs/1bfa35ac9d19876a6b537602db7196c7.jpg.jpg)
И доводим до кипения
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Итак начнем Для теста нам понадобится п](https://www.maam.ru/upload/blogs/7eb8e210fafa1409c0d38a9b1d80d8c5.jpg.jpg)
Когда остынет, вбить поочередно яйца
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 муки Для крема пачки сметаны по л ст сахара Для начала растопим маргарин Публикация Шоколадный торт Любимый размещена в разделах Торты и пирожные Шоколад День шоколада Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/25373c173bc0d64bff0288ec56168743.jpg.jpg)
Смешать в тарелочке соду и 1 ст муки
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Отдельно смешаем сахар и какао](https://www.maam.ru/upload/blogs/64fe0a1371ccc4a3b569a85f231db2e7.jpg.jpg)
Всыпать в шоколадную смесь, перемешать и добавить остальную муку, чтобы тесто получилось как сметана.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Добавим к маргарину](https://www.maam.ru/upload/blogs/5d440c576a70cd695b0edfa589f46aa4.jpg.jpg)
Выливаем тесто в противень или форму
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Туда же отправляем молоко](https://www.maam.ru/upload/blogs/8b3353881278b86621f17655dfbe3fe8.jpg.jpg)
И ставим в духовку на 30 минут на 180 гр. Я люблю ставить выпечку в холодную духовку, пока она будет нагреваться тесто равномерно поднимается, без пузырей. Вот что у нас получилось
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 И доводим до кипения](https://www.maam.ru/upload/blogs/7d3c1fecd8a888b478cd205e3a22cd27.jpg.jpg)
Теперь вырезаем круг нужного диаметра, делим на две половины и нижний корж помещаем на блюдо, обильно смазывая кремом.
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Когда остынет вбить поочередно яйца](https://www.maam.ru/upload/blogs/441d90c70d7dc9d5f02ffa65d4966a28.jpg.jpg)
А сейчас мое самое любимое занятие в приготовлении этого торта! Берем остатки коржа, ломаем на кусочки и макаем в крем, укладываем на корж в блюде. Оставим для посыпки несколько кусочков. И ставим наш торт в холодильник на ночь.
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Смешать в тарелочке соду и ст муки](https://www.maam.ru/upload/blogs/4673ee2ffa1a8455f2ac8bdcee3d749e.jpg.jpg)
А утром, когда он пропитается, будет таять во рту.
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Всыпать в шоколадную смесь перемешать и добавить остальную муку чтобы тесто получилось как сметана](https://www.maam.ru/upload/blogs/08a77849646e80fad8d2c186f3def038.jpg.jpg)
Сладкоежки! Попробуйте!