Приложение МААМ

Сценарий организованной образовательной деятельности по ранней профориентации на тему «Повар»

Оксана Гуськова
Сценарий организованной образовательной деятельности по ранней профориентации на тему «Повар»
▼ Скачать + Заказать документы

Образовательная область – Познавательное развитие

Возраст детей – от 2 до 3 лет

Цель: ранняя профориентация детей раннего возраста

Задачи:

Образовательные:

1. Расширять знания об окружающем мире.

2. Формировать первоначальные представления о профессии – «Повар».

Развивающие:

1. Развивать связную речь, память, внимание, мышление.

Воспитательные:

1. Воспитывать уважение к труду взрослых разных профессий.

Материалы и оборудование:

- костюм повара;

- картинки людей профессии «Повар», картинки готовой продукции пищеблока.

Содержание

Публикация «Сценарий организованной образовательной деятельности по ранней профориентации на тему „Повар“» размещена в разделах

Воспитатель. Ребята, сегодня я предлагаю отправиться в увлекательное путешествие. А отправимся мы свами вот сюда. (Показ картинки «Пищеблок ДОУ»). См. прил. 1

И так, отравимся в путешествие!

Раз, два, три, четыре, пять-

Будем весело шагать!

Ручками махаем, ножки поднимаем. Шагают по кругу

В магазин скорей пойдем

И продуктов наберем. Быстрый шаг

Посмотри по сторонам,

Что сегодня кушать нам. Руки на поясе, повороты головы в стороны

Выбрать может молоко

Или взять конфет кулек. Руки на поясе, поднимание плеч вверх

Все в корзину наберем, Круговые движения рук вперед

На пищеблоке быстро разберем Круговые движения рук назад

Мы возьмем крупы и сыра,

Не забудем про кефир. Наклоны вперед, руки опускаем вниз

С хлебных полок магазина

Хлебушка с собой возьмем. Прыжки на месте

Воспитатель. Вот мы с вами и добрались до пищеблока детского сада. Повара нашего детского сада тетя Марина и тетя Оля каждый день, рано-рано утром приходят в детский сад. Это их место работы. Работа Повара очень важна и ответственна: они отвечают за ваше питание. Повара можно узнать по его особенной одежде.

Проводится дидактическое упражнение «Назови правильной». См. прил. 2

Цель: формирование элементарных представлений о специальной одежде профессии Повар.

Ход игры.

Воспитатель показывает картинки спецодежды повара, называя их.

- Халат.

- Колпак.

- Фартук.

- Перчатки.

Воспитатель. Прежде чем приступить к работе, Повар обязательно моет руки с мылом, тщательно споласкивает их водой и насухо вытирает полотенцем. Как вы думаете, зачем он это делает? (Ответы детей – следит за чистотой рук). Давайте покажем, как мы с вами моем руки.

Проводится пальчиковая игра «Моем руки».

Цель: формирование мелкой моторики и координации движений.

Ах, вода, вода, вода!

Будем чистыми всегда! энергично потираем ладошку о ладошку

Брызги – вправо, брызги – влево!

Мокрым стало наше тело! сжали в кулак пальцы, а затем с силой выпрямляем пальчики, как бы стряхивая воду

Полотенчиком пушистым

Вытрем ручки очень быстро. энергичными движениями «вытираем» поочередно руки

Воспитатель. А сейчас давайте познакомимся с предметами, которые помогают Повару готовить нам пищу.

Проводится игра «Помощники Повара». См. прил. 3.

Цель: формирование первоначальных представлений о предметах, используемых в профессии повар.

Ход игры.

Воспитатель выставляет на доску картинки с предметами:

- кастрюля;

- сковорода;

- половник;

- разделочная доска и нож;

- плита.

В процессе выставления картинок воспитатель называет их, и обсуждает значение каждого предмета.

Воспитатель. Давайте немного отдохнем.

Проводится динамическая пауза «Часики».

Вышел повар как-то раз Дети переступают с ноги на ногу,

Посмотреть, который час. Руки на поясе.

Тик-так, тик-так Ставят руки на пояс и

Влево – тик,

Вправо – так. Качают головой влево и право.

И мы можем тоже так – Ставят руки на пояс, ноги на ширину плеч,

Тик- так, тик – так. Наклоны туловища влево, вправо.

Что же, повар, ты стоишь, Пожимают плечами.

За часами не следишь? Грозят пальчиком.

Воспитатель. Давайте, мы с вами тоже превратимся в поваров и сыграем в игру «Варим суп». Покружились, покружились и в поварят превратились.

Проводится дидактическая игра «Варим суп». См. прил. 4.

Цель: формирование словаря по теме «Повар»

Ход игры:

Воспитатель. Посмотрите, а что же у нас здесь лежит? (Ответы детей). А что в нем такое? (морковка, картошка, лук, огурец, помидор, свекла - овощи). Для чего повару нужны овощи? (Ответы детей) А в чем варят суп? (в кастрюле). Давайте и мы с вами сварим овощной суп. Раздать детям листы с изображением кастрюли и картинки с овощами.

Воспитатель. Скажите мне, пожалуйста, кто из вас хочет быть здоровым, веселым, сильным, красивым? (Ответы детей) А что вы делаете для этого? Я хочу раскрыть один из секретов здоровья. Он заключается в правильном питании. Чтобы мы с вами могли двигаться, играть, веселиться, нужно есть каждый день, и не один раз. Чтобы быть здоровым, необходимы одни продукты; чтобы быть сильным — другие. Вот и получается, что надо есть разную пищу.

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться!

Чтоб расти и развивать!

И при этом не болеть –

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь!

Воспитатель. Наше путешествие на пищеблок заканчивается.

Спасибо тётям-поварам мы кажем

За щи и каши вкусные ваши.

Детишки наши их съедают

И незаметно подрастают.

Воспитатель. Нам пора возвращаться в нашу группу.

Рефлексия занятия.

Цель: получение обратной связи, подведения итога занятия.

Воспитатель. Ребята давайте с вами вспомним, что мы делали на занятии. С какой профессией познакомились? Кто скажет, чем занимается (что делает повар, из чего он готовит еду? (продукты, в чем он готовит еду? (посуда). Молодцы! Всем спасибо за занятие!

Прикреплённые файлы:

Публикации по теме:

Фотоотчёт о городском семинаре «Формы работы с дошкольниками по ранней профориентации»Фотоотчёт о городском семинаре «Формы работы с дошкольниками по ранней профориентации» Фотоотчёт о Городском семинаре «Формы работы с дошкольниками по ранней профориентации». 12 января наш детский сад встречал гостей. Представители.

Конспект НОД по ранней профориентации «Когда я вырасту, я стану…»Конспект НОД по ранней профориентации «Когда я вырасту, я стану…» Виды детской деятельности: познавательно – исследовательская, продуктивная, игровая, коммуникативная, чтение художественных произведений.

Конспект НОД по ранней профориентации «Знакомство с профессией Повар» .

Конспект организованной образовательной деятельности для младшей группы на тему «Народная игрушка конек»Конспект организованной образовательной деятельности для младшей группы на тему «Народная игрушка конек» Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, художественно–эстетическое развитие. Цель: знакомство.

Конспект организованной образовательной деятельности с детьми младшего дошкольного возраста на тему «Разноцветные бантики». Конспект организованной образовательной деятельности с детьми младшего дошкольного возраста на тему «Разноцветные бантики».Цель: Учить детей.

Конспект организованной образовательной деятельности с детьми младшего дошкольного возраста на тему «Разноцветные фонарики» Конспект организованной образовательной деятельности в младшей группе на тему "Разноцветные фонарики". Цель: Учить детей запоминать цвета.

Мастер-класс для педагогов «Формы и методы работы с дошкольниками по ранней профориентации» Мастер-класс для педагогов: «Формы и методы работы с дошкольниками по ранней профориентации» Подготовила: Шахова Наталья Геннадьевна. Цель.

Фотоотчет о работе с детьми по ранней профориентацииФотоотчет о работе с детьми по ранней профориентации Наши экскурсии. Наша работа с детьми по ранней профориентации. Наши дети совершили увлекательную экскурсию в Сбербанк. Здесь их познакомили.

Отчёт по организации ранней профориентации в средней группеОтчёт по организации ранней профориентации в средней группе Отчёт по организации ранней профориентации (ознакомление с миром профессий) в средней группе «Карамельки», за 2017-2018 учебный год..

Развивающие фетровые книжки по ранней профориентации в работе с детьмиРазвивающие фетровые книжки по ранней профориентации в работе с детьми Сегодня государством поставлена задача – подготовить совершенно новое поколение: активное, любознательное, творческое. В связи с внедрением.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Сценарий организованной образовательной деятельности по ранней профориентации на тему «Повар»
Опубликовано: 4 февраля 2021 в 08:58
+11Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Сценарий организованной образовательной деятельности по ранней профориентации на тему «Повар»» (включая файлы) размещена пользователем Оксана Гуськова (УИ 818771) на основе Пользовательского Соглашения МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Поделитесь в сетях и мессенджерах:


Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Календарь
24 декабря 2024 вторник
25 декабря 2024 среда
Праздник флага, герба и гимна России!



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД