Елена Макарова
Ризотто с курицей и овощами (рецепт диетического блюда)
Не просто рис, а вкусное и сочное блюдо по итальянски.
Нам понадобятся продукты:
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Не просто рис а вкусное и сочное блюдо по итальянски](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300350.jpg)
200 - 300 г. куриного филе,
1 средняя луковица,
стакан риса,
1 красный перец,
1 помидор,
1 небольшая морковь (времени не было натирать морковь и я взяла мороженную, всегда в холодильнике держу)
стебель сельдерея,
пармезан,
соль, перец.
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать кубиками.
Публикация «Ризотто с курицей и овощами (рецепт диетического блюда)» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Нам понадобятся продукты](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300384.jpg)
На сковороде без масла чуть потушить филе.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Куриное филе помыть обсушить нарезать кубиками](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300419.jpg)
Припустить лук.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Публикация Ризотто с курицей и овощами рецепт диетического блюда размещена в разделах Курица курочка](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300493.jpg)
Положить в кастрюлю, добавить воды и начать тушить курицу, лук и морковь,
добавляя нарезанный кубиками перец, помидор, стебель сельдерея, зелень,
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Занятия игры поделки Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300531.jpg)
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 На сковороде без масла чуть потушить филе](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300576.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Положить в кастрюлю добавить воды и начать тушить курицу лук и морковь добавляя нарезанный кубиками перец помидор стебель сельдерея зелень](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300600.jpg)
Посолить, поперчить (или положить перец душистый горошек).
Тушить, время от времени помешивая и по необходимости подливая воды.
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Посолить поперчить или положить перец душистый горошек](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300674.jpg)
Незадолго до готовности добавить несколько ложек растительного масла. Я всегда беру оливковое.
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Тушить время от времени помешивая и по необходимости подливая воды](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300646.jpg)
Положить готовое ризотто на тарелку, посыпать пармезаном.
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Незадолго до готовности добавить несколько ложек растительного масла](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-26384-1441300704.jpg)
Приятного аппетита! Уверяю вас, что блюдо исключительно диетическое.