Лучший педагог года

Рецепт выходного дня «Пасхальный кулич» (5 фото)

Наташа Москалева
Рецепт выходного дня «Пасхальный кулич»
▼ Скачать

Рецепт выходного дня

«Пасхальный кулич»

Рецепт выходного дня «Пасхальный кулич»

Здравствуйте, уважаемые коллеги! В преддверии праздника Пасхи многие хозяюшки пекут куличи.

Пасха — это праздник Воскресения Христова. Пасхальный кулич стал символ праздника Пасхи.

Вот и я пеку куличи каждый год! Пеку по рецепту моей бабушки и мамы. Очень люблю работать с тестом, частенько балую родных домашней выпечкой.

Публикация «Рецепт выходного дня „Пасхальный кулич“» размещена в разделах

Фото «Пасхальный кулич»

Итак, для того чтобы испечь кулич нам понадобится:

Тесто: молоко 225 мл, мука 750 гр, дрожжи 15 гр. (я брала сухие, сахар 225гр, сметана 150 гр, сливочное масло 150 гр, желтки 2 шт и 2 яйца, цедра лимона, ванилин, изюм 150гр, цукаты 150гр, соль 1 / 3 ч. л. и растительное масло для смазывания рук, чтоб тесто не липло.

Помадка: два белка, сахарная пудра 180 гр и ч. л сока лимона.

Замешиваем тесто. Муку просеять, молоко подогреть до теплого состояния. Готовим опару. Соединяем дрожжи, молоко, несколько ложек муки и сахара, оставляем минут на 10. Взбиваем яйца, желтки, сахар, ванилин, соль до пышной, белой пены. Затем эту смесь добавляем к опаре, туда же остальные ингредиенты и замешиваем тесто.

Рецепт выходного дня - фото

Вымешиваем тесто руками минут 10-15. Руки смажем маслом.

Фото №1 Рецепт выходного дня

Далее оставляем тесто на час двадцать, за это время, два раза обмять тесто, через каждые 35-40 минут. Пока тесто подходит, приготовим изюм и цукаты. Промоем, зальем горячей водой минут на 5, обсушить и слегка обсыпать мукой. Через час двадцать добавить в тесто изюм и цукаты, разложить по формам и оставить примерно на час, еще подойти. Выпекать при 180 градусах минут 30-40.

Фото №2 Пасха пасхальная тема Пасхальный кулич

Для помадки взбить белки, сахарную пудру и сок лимона в пышную, плотную пену. Когда кулич остынет, смазать помадкой и украсить. Я посыпала кондитерской посыпкой.

Куличи готовы! Куличи получаются очень ароматные, вкусные. В рецепте моей бабушки не было цедры лимона, я сама добавила ее в рецепт. Поэтому кому не нравится запах цедры можно и без нее.

Публикации по теме:

Детская поделка «Пасхальный кулич»Детская поделка «Пасхальный кулич» Пасха. Пасха. Празднично кругом. Чистотой сверкает дом. Вербы на столе и пасха… Так светло и так прекрасно! Яйца крашенные всюду, И кулич.

Мастер-класс по лепке «Пасхальный кулич»Мастер-класс по лепке «Пасхальный кулич» Мастер класс лепка «Кулич расписной» Цель. Закреплять различные приемы лепки. Задачи. Образовательные: расширять знания о празднике «Пасха».

Мастер-класс по вязанию «Пасхальный кулич»Мастер-класс по вязанию «Пасхальный кулич» Мастер-класс «Пасхальный кулич» В силу обстоятельств меня долгое время не было на МААМ, так что, в первую очередь, хочется попросить прощения.

Мастер-класс по аппликации «Пасхальный кулич»Мастер-класс по аппликации «Пасхальный кулич» Приближается светлый праздник Пасхи. Мы с ребятами уже приготовили пасхальный кулич и хотим с вами им поделиться. Нам понадобится: - цветной.

Мастер-класс «Пасхальный кулич»Мастер-класс «Пасхальный кулич» Старообрядчество и старообрядцы - это часть нашей культуры и нашего народа. У старообрядцев есть чему поучиться: умению держаться друг.

Мастер-класс «Пасхальный кулич и яйца»Мастер-класс «Пасхальный кулич и яйца» Назначение: Сувенир будет замечательным подарком или украшением интерьера для пасхальных праздников. Данный мастер – класс рассчитан на.

Мастер-класс по аппликации «Пасхальный кулич»Мастер-класс по аппликации «Пасхальный кулич» Пасха -светлый праздник, и обычно его отмечают в семейном кругу. Дети часто этот светлый праздник ассоциируют со вкусными угощениями и крашенными.

Вязаная поделка «Пасхальный кулич»Вязаная поделка «Пасхальный кулич» Пасхальный кулич. Совсем скоро будет самый светлый праздник-Пасха. Это самый любимый праздник и детей и взрослых, который мы с трепетом.

Мастер-класс поделки «Пасхальный кулич»Мастер-класс поделки «Пасхальный кулич» Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи. Символом Пасхи с давних времен считается кулич. Все православные люди готовятся к этому знаменательному.

Рецепт «Пасхальный кулич»Рецепт «Пасхальный кулич» Каждый год на Пасху я пеку куличи. Предлагаю вам мой рецепт. Ингредиенты: молоко 500мл мука 1-1,3кг яйца 5-7 штук в зависимости от размера.

Библиотека изображений:
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт выходного дня «Пасхальный кулич»
Опубликовано: 14 апреля 2023 в 10:22
+231Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Рецепт выходного дня «Пасхальный кулич»» (включая файлы) размещена пользователем Наташа Москалева в соответствии с Пользовательским Соглашением МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 71.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
16 ноября. День толерантности. Папка-передвижка

Ежегодно 16 ноября во всем мире отмечается День толерантности или терпимости.

15 ноября. Всемирный день вторичной переработки мусора. Передвижка

15 ноября во всем мире отмечается экологический праздник — День вторичной переработки.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД