Исследовательский проект по посадке и выращиванию лука-севка «Волшебный лучок»

Елена Кузьмина
Исследовательский проект по посадке и выращиванию лука-севка «Волшебный лучок»
▼ Скачать + Заказать документы

Исследовательский проект

«Волшебный лучок»

Выполнила:

Кузьмина Елена Леонтьевна

Воспитатель

2 младшей группы

«Радуга»

Всеволожский район

пос. им. Морозова

2021

Актуальность проекта:

Данный проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека. Многие дети ежегодно видят, как родители сажают лук, осенью убирают, используют в различных целях. Но ни разу не задумывались: как растет лук, какие условия необходимы для его роста? И чем же он полезен? И не секрет, что дети дошкольного возраста по природе своей исследователи. Неутолимая жажда новых впечатлений, любознательность, постоянное стремление экспериментировать. Всё это натолкнуло на идею провести проект по посадке и выращиванию лука-севка в нашей группе. Этот детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно-исследовательской деятельности, осознание детьми своих интересов, формирование умений их реализовывать, приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.

Публикация «Исследовательский проект по посадке и выращиванию лука-севка „Волшебный лучок“» размещена в разделах

• Исследовательская деятельность
• Лук, лучок. Все о луке для детей
• Лук, лучок. Посадка и выращивание
• Лук, лучок. Проекты, проектная деятельность
• Овощи. Все на овощную тему для детей
• Овощи. Проекты
• Проекты. Проектная деятельность
• Темочки

Цель исследования:

Создание мини огорода в младшей группе детского сада для правильной посадки лука и наблюдения за его ростом, с использованием на практике выращенный продукт, знакомство с его особенностями и полезными свойствами для здоровья человека.

Задачи:

Образовательная:

- Расширить знания детей о том, как создать мини-огород;

-Формировать основы исследовательской деятельности у детей: правильные приёмы посадки луковицы (посадить луковицу донцем вниз, плотно прижимая её к земле, полить водой из лейки);

- Формировать представления детей о необходимости света, тепла, влаги для роста зелёного лука;

- Фиксировать представления детей об изменениях роста зелёных перьев у луковиц;

Развивающая:

- Развивать коммуникативные навыки;

- Активизировать внимание, память, обогащение словарного запаса (луковица, корешки, шелуха, перышки, огород, польза, недуг, золотистый, жёлтый) развивать речь.

Воспитательная:

- Учить детей ежедневно ухаживать за луковицами в комнатных условиях;

- Вызвать интерес к посадке растений, желание употреблять лук в пищу, заботиться о своём здоровье;

- Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда.

Участники:

дети, воспитатели, родители.

Сроки реализации проекта:

краткосрочный – 1 месяц (1.04 – 29.04)

Этапы реализации проекта

Подготовительный этап. Работа с детьми.

- Подготовка материала для посадки лука (лук-севок, земля, лоток, лейки)

-Подготовка атрибутов для игр, занятий.

-Подбор стихотворений, сказок, загадок, стихотворений, иллюстраций о луке.

- Знакомство с художественной литературой о луке, овощах: стихи, сказки, загадки, интересные факты. Рассматривание иллюстраций, картин на овощную тематику; просмотр видеоматериалов.

Основной этап:

Организационный момент:

«Давайте поздороваемся!»

Введение в проблему:

- «К нам приехал дед Иван»

Формулирование проблемы:

Дед Иван показывает мешочек с луковицами и говорит, что лук не простой, а волшебный.

Дети задают вопрос: «Мы очень хотим узнать, почему лук волшебный?». На что дед отвечает: «Чтобы узнать, почему лук волшебный, нужно его посадить в землю и наблюдать за его волшебными превращениями». Дети предлагают свою помощь.

- Посадка лука

- Ежедневный полив лука, рыхление почвы.

- Ежедневное наблюдение за изменениями в росте луковиц (появление белых корешков, первых зелёных пёрышек). Фиксирование роста зелёного лука в таблице.

- Проведение продуктивных видов деятельности: лепка, рисование лука. Конструирование ящика для лука. Проведение различных игр для закрепления понятия: «овощи», «лук».

Развивающая среда

центр детской литературы (книжный уголок):

-Стихи, загадки, сказки, художественная литература об овощах и луке

центр речевой активности:

-артикуляционные гимнастики, пальчиковые игры

-рассматривание сюжетных картин, разговор по ним;

-различные настольно-печатные дидактические игры на развитие мелкой моторики

центр театра:

-показ тематических сказок и инсценировка с помощью взрослого;

центр строительно-конструктивных игр:

-постройки из кубиков;

центр продуктивных видов деятельности:

- работы детей после участия в НОД по художественно- эстетическому развитию (рисование, лепка);

центр природы и экспериментирования:

-создание мини-огорода, посадка лука и наблюдение за его ростом. Срезание зелёных перьев для употребления в пищу.

Образовательные области:

Познавательное развитие -

«К нам приехал дед Иван» (знакомство детей с луком, вместе с дедом Иваном происходит самостоятельная опытно-экспериментальная деятельность по посадке луковиц и создание огорода на подоконнике).

Ознакомление с миром природы

Просмотр мультфильма «Лунтик. Лук»

Загадки о луке, интересные факты о луке (самый большой лук весит 1 кг.)

Д/и «Чудесный мешочек»(дети ощупывают и описывают то, что лежит в мешочке. Пытаются угадать. Так происходит знакомство с луком)

Д/и деревянные вкладыши «Овощи», детское лото «Растительный мир», кубики «Овощи».

Речевое развитие

- обогащение словаря: луковица, корешки, донце, пёрышки, круглый, жёлтый, золотистый, шелуха, лоток, польза, недуг.

- Разговор с детьми об овощах, луке, рассматривание иллюстраций

- Рассматривание и чтение художественной литературы о луке, овощах: Агния Барто «Лягушата», «Весёлый огород», Мария Манакова «Зайчишкин огород», Э. Успенский «Как растили капусту»; белорусская народная сказка «Пых» с показом кукольного театра, сказка «Репка» с показом иллюстраций.

Пальчиковая гимнастика: «На грядке росли…» (перечисление 5 овощей, в том числе и лука)

Социально-коммуникативное

- развитие игровой деятельности.

Труд бытовой: поливаем лук, рыхлим землю в лотке с посаженными луковицами.

Художественно-эстетическое развитие

(продуктивная деятельность) - рисование: «Лучок», лепка: «Лучок».

Музыка - Х/и «Есть у нас огород, там зелёный лук растёт, вот такой вышины, вот такой ширины. Ты лучок сюда спеши и немного попляши! Русская народная мелодия «Русская пляска».

Физическое развитие

- П/и «Солнышко и дождик».

Продукт проекта:

Выращенный детьми свежий зелёный лук.

Подведение итогов проекта:

- Дети собираются вокруг воспитателя для обсуждения итогов деятельности. И ждут деда Ивана в гости.

(с помощью взрослого дети для деда Ивана объясняют почему лучок оказался волшебным. Дети рассказывают и показывают результаты своей деятельности (зеленые перышки лука, созданную, совместно с родителями книжку-малышку об овощах, рисунки, поделки из бумаги, пластилина, конструктора и т. д)

Постановка новой проблемы для последующей исследовательской деятельности:

- Две луковицы поспорили, какая луковица главнее и более волшебная. Которая растет в воде или которая растет в земле. Предлагают детям разделиться самостоятельно на 2 команды. Одна будет садить луковицу в землю, другая- в воду.

«Сравнение роста лука в земле и роста лука в воде»

- Подготовка к последующей опытно-исследовательской деятельности (материалы для посадки, литературы, видео-материалов о воде, почве ее свойствах для живых организмов.

Результаты проекта:

В ходе проектной деятельности у детей повысился интерес к исследовательской деятельности через создание мини-огорода на подоконнике и правильную посадку лука в почву. Дети проявляли радость, когда видели первые белые корешки, зелёные пёрышки. Стали более ответственные, дружные. У них появился интерес к ежедневному ухаживанию (полив и рыхление почвы) за посаженными луковицами. Появилось желание употребить в пищу выращенные самостоятельно витаминки в виде зеленого лука.

В процессе исследовательской деятельности дети продолжили знакомство с овощными культурами. Рассматривали иллюстрации, изучали художественную литературу, отгадывали загадки про посаженную культуру. Знакомились с пользой лука. Занимались продуктивными видами деятельности: рисовали, лепили лук. Из кубиков конструировали ящик для лука. Через различные игры развивали мелкую моторику, речь, закрепляли свое знание об овощах, луке.

В конце проекта дети кушали свежий зеленый лук.

В следующем году планируется провести опытно-экспериментальную деятельность по выращиванию зелёного лука в почве и в воде. Планируется сравнить результаты между этими посадками через фиксирование в двух таблицах по росту луковиц и выявить, где лук пророс раньше (появились первые корешки и зелёные пёрышки) в почве или в стакане.