Проект «Грибы — грибочки» по безопасности в природе

Елена Баендуева
Проект «Грибы — грибочки» по безопасности в природе
▼ Скачать + Заказать документы

Пояснительная записка

Безопасности формула есть :

Надо видеть, предвидеть, учесть.

По возможности – все избежать,

А где надо – на помощь позвать!

Самое ценное в нашей жизни – дети.

Жизнь, здоровье и безопасность дошкольников полностью зависит от окружающих и взрослых. Природа дарит нам много красивого, вкусного, полезного, но вместе с тем и опасного. Мало кто задумывается, что за пределами дома или детского сада маленькие исследователи могут встретить ядовитые грибы и растения, которые малыши предпочитают пробовать «на вкус». От отсутствий знаний об ядовитых и несъедобных грибах может приключиться беда. Отсюда и появилась необходимость создания проекта «Грибы – грибочки», чтобы дать простейшие знания об подстерегающих опасностях при встрече с грибами и мерах предосторожности, ведь ФГОС ставит перед педагогом задачи по формированию основ безопасности, в том числе безопасное поведение в природе (стр. 64 Основная образовательная программа дошкольного образования «От рождения до школы» под ред. Н. Е. Вераксы, Т. С Комаровой, М. А. Васильевой, Москва, 2016).

Публикация «Проект „Грибы — грибочки“ по безопасности в природе» размещена в разделах

• Безопасность на природе, в лесу
• Безопасность, ОБЖ. Проекты
• Грибы и лесные ягоды
• Грибы. Проекты
• Проекты. Проектная деятельность
• Экология для детей. Дошколята - защитники природы
• Экология, защита природы. Проекты
• Экология, экологическое воспитание, природа
• Темочки

Цель проекта :

Формирование представлений у дошкольников о разнообразии грибов, распознавании съедобных и несъедобных грибов посредством музыкального,

художественного и иллюстративного материала.

Задачи проекта :

- формировать у детей знания о грибах и их видах;

- развивать умения и навыки использования даров природы для сохранения собственного здоровья;

- развивать любознательность, наблюдательность, развивать творческие способности детей.

Участники проекта : дети подготовительной к школе группы, воспитатель группы, родители.

Продолжительность проекта : одна неделя

Вид проекта : краткосрочный

Тип проекта : информационно - творческий

Предполагаемый результат :

- дети получат представление об съедобных и безопасных грибах;

- научаться различать съедобные и несъедобные грибы;

- приобретут знания о причинении вреда здоровью при употреблении несъедобных и ядовитых грибов;

- пополнение методической копилки конспектами НОД, наглядными материалами;

- выучат стихи, загадки, песни о грибах.

Этапы реализации проекта «Грибы – грибочки»

Дата Виды деятельности Время ответственный

05.06.19 Подбор литературы и информации

08.07.19

-Просмотр презентации «Грибы – грибочки»

-Слушание «Грибы играют в прятки» Е. Птичкина, М. Пляцковский, разучивание песни «По грибы» музыка и слова Л. Абеляна

-рассматривание иллюстраций

«Съедобные и несъедобные грибы», дидактическая игра «Угадай»

-Чтение худ литер. «Друзья под грибом» Цыферов А 9.00

9.35

16.00

17.00

09.07.19 -Беседа «Правила поведения в лесу»

Рисование «Грибы»

сказка «Война грибов» В. Даль 08.10

9.00

16.00

10.07.19 Беседа «Какие бывают грибы»

Конструирование «Мухомор»

«Грибы» А. Н. Толстого 08.10

9.00

16.00

11.07. 19 Беседа: «Кому полезны грибы»

Рисование «Грибы в корзине»

Чтение пословиц и поговорок о грибах 08.10

9.00

16.00

12.07.19 отгадывание загадок

лепка «Мухоморы»

досуга «Грибы – грибочки»

08.10

9.00

16.00

Приложение №1

Загадки о грибах

Вырос он в березняке.

Носит шляпу на ноге.

Сверху лист к нему прилип.

Вы узнали? Это. (гриб)

Разместился под сосной

Этот гриб, как царь лесной.

Рад найти его грибник.

Это — белый. (боровик)

На пеньке сидят братишки.

Все в веснушках, как мальчишки.

Эти дружные ребята

Называются. (опята)

Этот миленький грибок

Выбрал тихий уголок.

Ножичком его ты срежь-ка,

Ведь съедобна. (сыроежка)

Если их найдут в лесу,

Сразу вспомнят про лису.

Рыжеватые сестрички

Называются. (лисички)

Гриб не варят, не едят.

В крапинку его наряд.

Снизу — кружево-узор.

Это — красный. (мухомор)

Точки белые на красном —

Ядовитый гриб, опасный.

Ни к чему тут разговор —

Не срывайте. (мухомор)

На грибы она сердита

И от злости ядовита.

Вот лесная хулиганка!

Это — бледная. (поганка)

Кто повыше, кто пониже, —

На пеньке народец рыжий.

Тридцать три веселых брата.

Как же их зовут? (Опята)

Он живет под елками,

Скрытый их иголками.

Много у него братишек.

Рыжий гриб зовется. (рыжик)

Догадайтесь-ка, ребята:

Шляпка у него мохната.

Гриб, как розовое ушко.

Как зовут его? (Волнушка)

В шляпке беленькой на ножке

Рос грибочек у дорожки.

А теперь в корзинке пусть

Полежит съедобный. (груздь)

С ним в лесу никто не дружен,

И в лукошке он не нужен.

Мухи скажут: «Это мор!»

В красной шляпке. (мухомор)

Этот гриб найдешь весной

На опушечке лесной.

Весь в морщинках старичок

С именем смешным. (сморчок)

Приложение №2

НОД «Ядовитые и съедобные грибы»

Цели и задачи: учить детей различать ядовитые и съедобные грибы, закреплять умение писать, лепить из целого куска пластилина, в ориентировке в пространстве.

Оборудование: ежата, корзина с грибами, плодами, материал для лепки.

Ход занятия

1 Артикуляционная разминка:

Вот они, сапожки:

Этот с левой ножки,

Этот с правой ножки.

Если дождичек пойдёт,

Наденем калошки:

Эта - с правой ножки,

Эта – с левой ножки.

Вот как хорошо!

Е. Благинина

2 Игровая часть:

- Ребята, к нам в гости пришли ежата. Они ходили по лесу, собирали ягоды, грибы и зашли в наш детский сад. Давайте посмотрим: - «Что у них в корзине»? (фрукты, овощи, грибы)

Дети перечисляют всё, что лежит в корзине, и обнаруживают ядовитые грибы.

Дети рассказывают ежатам о съедобных и ядовитых грибах.

Фрукты, овощи и грибы надо держать в отдельных корзинах, чтобы овощи, которые росли в земле, не испачкали фрукты и грибы, которые могут надломиться, и тогда их трудно будет промыть. К тому же яд ядовитых грибов может попасть на фрукты и овощи.

3 Беседа. Съедобные и несъедобные грибы.

Чтение стихотворений Е. Полозовой

В лесу среди грибов

Гадали папа и Олежка:

Съедобный мухомор или сыроежка?

Очень красивый гриб мухомор,

И яркий у него убор.

Стал Олежка размышлять,

Слово «мухомор» читать.

Выходило: мух морить,

Из этого суп не хочется варить.

- А хрупкая сыроежка? -

Думал про себя Олежка,

«Сырую съешь», как будто говорит,

Съедобный этот гриб на вид.

Но есть сыроежку Олежка не станет,

Это опасно, ребёнок знает.

И вот в корзине лежит сыроежка,

Маме на суп её несёт Олежка.

Загадки

Очень дружные ребята,

На пеньке растут (опята) .

Разместился под сосной

Этот гриб, как царь лесной.

Рад найти его грибник.

Это — белый. (боровик)

Этот миленький грибок

Выбрал тихий уголок.

Ножичком его ты срежь-ка,

Ведь съедобна. (сыроежка)

Если их найдут в лесу,

Сразу вспомнят про лису.

Рыжеватые сестрички

Называются. (лисички)

В шляпке беленькой на ножке

Рос грибочек у дорожки.

А теперь в корзинке пусть

Полежит съедобный. (груздь)

Гриб не варят, не едят.

В крапинку его наряд.

Снизу — кружево-узор.

Это — красный. (мухомор)

Воспитатель предлагает детям слепить с натуры съедобные грибы. Воспитатель показывает картинки с надписями ядовитых грибов и растений. Тетерь и ежата знают, что надо быть осторожными и не трогать те грибы и растения, которые не знаешь.

Игра «Назови, о чём скажу».

Воспитатель говорит: «Третий справа во втором ряду» (подберёзовик) ; «Пятый слева в первом ряду» (огурец) и т. д.

4 Рефлексия

- «Кто был у нас в гостях?» (ежата)

-«Что лежало в корзине?» (фрукты, овощи, грибы)

-«Какие бывают грибы?» (съедобные и несъедобные)

Приложение №3

«Сорочьи сказки» А. Н. Толстого

«Грибы»

Братца звали Иван, а сестрицу – Косичка. Мамка была у них сердитая: посадит на лавку и велит молчать. Сидеть скучно, мухи кусаются или Косичка щипнет – и пошла возня, а мамка рубашонку задернет да – шлеп.

В лес бы уйти, там хоть на голове ходи – никто слова не скажет. Подумали об этом Иван да Косичка да в темный лес и удрали. Бегают, на деревья лазают, кувыркаются в траве, – никогда визга такого в лесу не было слышно.

К полудню ребятишки угомонились, устали, захотели есть.

– Поесть бы, – захныкала Косичка.

Иван начал живот чесать.

– Мы гриб найдем и съедим, – сказал Иван. – Пойдем, не хнычь.

Нашли они под дубом боровика, и только сорвать его нацелились, Косичка зашептала:

– А может, грибу больно, если его есть?

Иван стал думать. И спрашивает:

– Боровик, а боровик, тебе больно, если тебя есть?

Отвечает боровик хрипучим голосом:

– Больно.

Пошли Иван да Косичка под березу, где рос подберезовик, и спрашивают у него:

– А тебе, подберезовик, ну если тебя есть, больно?

– Ужасно больно, – отвечает подберезовик.

Спросили Иван да Косичка под осиной подосиновика, под сосной – белого, на лугу – рыжика, груздя сухого да груздя мокрого, синявку-малявку, опенку тощую, масленка, лисичку и сыроежку.

– Больно, больно, больно – пищат грибы.

А груздь мокрый даже губами зашлепал:

– Что вы ко мне приштали, ну ваш к лешему…

– Ну, – говорит Иван, – у меня живот подвело.

А Косичка дала реву. Вдруг из-под прелых листьев вылезает красный гриб, словно мукой сладкой обсыпан – плотный, красивый. Ахнули Иван да Косичка:

– Миленький гриб, можно тебя съесть?

– Можно, детки, можно, с удовольствием, – приятным голосом отвечает им красный гриб, так сам в рот и лезет.

Присели над ним Иван да Косичка и только разинули рты, – вдруг, откуда ни возьмись, налетают грибы : боровик и подберезовик, подосиновик и белый, опенка тощая и синявка-малявка, мокрый груздь да груздь сухой, масленка, лисички и сыроежки, и давай красного гриба колотить-колошматить:

– Ах ты, яд, Мухомор, чтоб тебе лопнуть, ребятишек травить удумал, а?

С Мухомора только мука летит.

– Посмеяться я хотел, – вопит Мухомор, посмеяться.

– Мы тебе посмеемся! – кричат грибы и так навалились, что осталось от Мухомора мокрое место – лопнул. И где мокро осталось, там даже трава завяла с мухоморьего яда.

– Ну, теперь, ребятишки, раскройте рты по-настоящему, – сказали грибы.

И все грибы до единого к Ивану да Косичке, один за другим, скок в рот – и проглотились.

Наелись до отвалу Иван да Косичка и тут же заснули.

А к вечеру прибежал заяц и повел ребятишек домой. Увидела мамка Ивана да Косичку, обрадовалась, всего по одному шлепку отпустила, да и то любя, а зайцу дала капустный лист:

– Ешь, барабанщик!

Приложение №4

СТИХИ

Сто грибов в лесу найдем,

Обойдем полянку.

В кузовок мы не возьмем

Бледную поганку.

Мы обшарим все дубы,

Елки и осинки

И хорошие грибы

Соберем в корзинки.

Люди знают с давних пор,

Что такое мухомор.

Привлекательный на вид

Он на деле – ядовит

Как и бледная поганка

Или сатанинский гриб,

Свежие и их останки.

Яд сравним их с ядом рыб,

Ядовитых пауков, змеи.

Детки милые мои,

Очень важно взрослых слушать

И грибов плохих не кушать!

Где берёзки да дубы

Летом выросли грибы.

Тут - волнушки и опята,

Там - лисички и маслята.

Под сосной - боровики,

Так им рады грибники.

По тропинке шла,

Белый гриб нашла.

Проходила по опушке –

Отыскала три волнушки.

Пошла леском –

Моховик под листком.

А шагнула напрямик –

Увидала боровик.

Шульжик В В красной шляпе тот сеньор,

Ядовитый МУХОМОР:

«Каждый знает, жди беду,

Если в суп я попаду!»

ПОДОСИНОВИК красивый

Вырос прямо под осиной.

Под берёзою — смотри:

ПОДБЕРЁЗОВИКА три!

На полянке я без спешки

Собираю СЫРОЕЖКИ.

Их сырыми есть не стану:

На обед пожарит мама!

И красив он, и велик,

Гриб отличный БОРОВИК!

С бурой шляпкой,

С крепким телом,

Он ещё зовётся БЕЛЫМ!

Что за жёлтые сестрички?

Это же грибы ЛИСИЧКИ!

Чем похожи на лису?

Как она, живут в лесу!

Парошин А.

Приложение №5

Конспект тематического досуга «Грибы – грибочки»

Цель: закрепление знаний дошкольников по теме «Грибы»

Дети заходят в зал

Ведущий:

Песня «По грибы»

Ведущий:. В лесу растёт много грибов. Но все ли их можно собирать? (Дети называют известные им съедобные и несъедобные грибы.)

Ведущий Я знаю, что некоторые ребята выучили стихи про грибы

Дети читают стихи

Ведущий: Молодцы ребята! А сейчас я предлагаю поиграть

Игра «Собери грибы»

Дети делятся на две команды, у каждой команды корзинка. На полу разложены карточки с изображением съедобных и несъедобных грибов. Обе команды собирают грибы.

В конце проверяются обе корзинки и определяют все ли грибы съедобные. Ведущий: Молодцы! Обе команды справились с заданием! А теперь я приглашаю по одному игроку из каждой команды. Задание будет следующее: необходимо правильно собрать пазл с изображением гриба!

Игра «Сложи картинку»

Ведущий: Молодцы, и с этим заданием вы справились! Скажите мне пожалуйста, это съедобные или несъедобные грибы? Можно их собирать? (ответы детей)

А теперь мы посмотрим, какая команда больше отгадает загадок

Загадки (приложение №1)

Ведущий: Все загадки отгадали, ну а теперь предлагаю еще поиграть. Сейчас мы будем варить грибной суп. Из каких грибов можно варить грибной суп (из съедобных). Ваша задача – по очереди принести в кастрюлю по 1 грибу используя вот такую воображаемую поварешку (теннисную ракетку). Кто быстрее справится с заданием – тот и победит.

Эстафета ««Принеси гриб в суп».

Ведущий: Молодцы ребята, вкусный и наваристый суп у нас получится!

Ну а теперь давайте подведем итоги: Не зевайте, не зевайте, дружно хором отвечайте:

Блиц викторина «Грибы»

Кто носит шляпку на ноге? (Гриб).

Бывают грибы съедобные, а бывают —. (Несъедобные).

Самые красивые ядовитые грибы. (Мухоморы).

Самые питательные грибы. (Белые грибы, или боровики).

Грибы, имеющие особый рыжевато-оливковый цвет. (Рыжики).

Соседи березы. (Подберезовики).

Чаще всего они растут под осиной, но встречаются под березами и дубами. (Подосиновики).

Смертельно ядовитые грибы, «родственники» мухомора. (Бледные поганки).

Больше всего подходят для засолки. (Грузди).

Как называется человек, который собирает грибы (грибник)

Съедобные грибы, которые выращивают круглый год. (Шампиньоны).

Ведущий: Наша встреча подходит к концу…но что же я вижу? В нашем зале появилась какая то корзиночка! Что же тут лежит? Гостинцы от белочки (шоколадные грибочки)

Использованные интернет ресурсы:

1. https://www.maam.ru/detskijsad/proekt-griby-nacelen-na-to-chto-by-rasshirit-znanija-o-sedobnyh-i-nesedobnyh-gribah.html

2. https://ped-kopilka.ru/blogs/ostanina/proekt-griby-gribochki.html

3 https://kladraz.ru/zagadki-dlja-detei/zagadki-pro-griby-s-otvetami.html

4. https://docviewer.yandex.ru/?url=ya-disk-public%3A%2F%2FC9XEtpsq6bibF%2BgcV%2Fp8j8erVLQbcPMZeS4d0orlAgo%3D&name=по%20ОБЖ%20в%20детском%20саду. docx&c=57da7cd95d59

5. https://www.maam.ru/detskijsad/integrirovanoe-zanjatie-beseda-po-obzh-dlja-starshih-doshkolnikov-jadovitye-griby.html

6. https://infourok.ru/konspekt-zanyatiya-yadovitie-i-sedobnie-gribi-506911.html

7. https://deti-online.com/skazki/skazki-tolstogo/griby/

8. https://chto-takoe-lyubov.net/stikhi-o-lyubvi/kollektsii-stikhov/7097-stixi-pro-grib-griby