Проект «Два друга — Белок и Желток»

Елена Люлькина
Проект «Два друга — Белок и Желток»
▼ Скачать + Заказать документы

Проект «Два друга – БЕЛОК и ЖЕЛТОК»

Паспорт проекта

Вид проекта :

Познавательно-творческий, практико-ориентированный

Срок реализации: Январь –Февраль 2021 г.

Аудитория проекта :

Дети старшего дошкольного возраста

Участники проекта :

воспитатели групп,

родители воспитанников.

Актуальность.

Старший дошкольный возраст – важнейший период в развитии ребёнка, который задаёт много вопросов, и изучает окружающий мир различными способами.

Публикация «Проект „Два друга — Белок и Желток“» размещена в разделах

• Белка, белочки
• Проекты
• Темочки

Важно научить дошкольника наблюдать, анализировать, запоминать, делать выводы для его успешного развития.

Яйцо является привычным предметом в повседневной жизни, но дети старшего дошкольного возраста очень мало знают о нём. Яйцо – доступный, распространённый, диетический и натуральный продукт, в связи с чем, данный проект поможет дошкольникам обогатить уже имеющиеся знания о яйце и его свойствах, а также начать формирование навыков опытно-экспериментальной деятельности.

Цель:

Формировать у детей первоначальные знания о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Дать знания детям о полезных свойствах яйца.

Задачи:

1. Познакомить детей с составом яйца, «Белок», «Желток».

2. Уточнить знания дошкольников о здоровом питании и о пользе витаминов для организма.

3. Организовать образовательный процесс в различных видах детской деятельности.

4. Обогащать словарный запас по данной тематике.

5. Эмоциональное вовлечение детей и взрослых в совместную деятельность.

Этапы реализации проекта.

1 этап- Информационно – методический :

Сбор и анализ информации (художественное слово, энциклопедии научного характера)

Организация предметно-развивающей среды. (подбор и оформление дидактических и развивающих игр, игровых упражнений, тематических физминуток, загадок, стихов и т. п.

Составление планов, сценариев непосредственно образовательной деятельности с детьми (НОД, познавательная исследовательская деятельность -опыты викторина).

2. Практический этап:

Организация непосредственно образовательной деятельности с учетом интеграции образовательных областей.

Совместная деятельность воспитателя с детьми; беседы, составление и отгадывание загадок (викторины, считалки, чистоговорки;

чтение художественной и энциклопедической литературы;

экскурсия на пищеблок;

опытно-исследовательская деятельность;

подбор материала, иллюстраций, раскрасок; просмотр познавательных видеороликов;

оформление информационного стенда для родителей (стенгазет)

Работа с родителями.

3 этап заключительный.

1. Оформление «поваренной книги»

семейных рецептов, с основным ингредиентом –яйцо.

2. Оформление стенгазеты «Куриное яйцо»

3. Представление презентационного

ролика по проектной деятельности.

Результативность проекта :

1. Имеют представления об истории возникновении яйца /строение яйца (скорлупа, белок, желток).

2. Имеют представления о питательных свойствах яйца и о предназначении скорлупы.

3. Умеют самостоятельно получать новые знания и делать выводы из практической опытно-экспериментальной деятельности.

4. Самостоятельное изготовление простейших поделок на основе яйца и из яичной скорлупы.

5. Имеют представления о приготовлении простейших блюд из яиц.