«Булочки для мамы». Конспект занятия по лепке из соленого теста в средней группе

Лариса Задорожная
«Булочки для мамы». Конспект занятия по лепке из соленого теста в средней группе
▼ Скачать + Заказать документы

Цель: Продолжать учить детей лепить уже из солёного теста знакомые фигуры.

Задачи: Закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях.

Формировать умение передавать форму знакомых предметов, используя усвоенные ранее приёмы лепки (раскатывание колбаски, шарики, сплющивание.)

Развивать глазомер и мелкую моторику, координацию работе обеих рук.

Воспитывать любовь к маме, родным и близким людям.

Ход занятия: ребята кого вы любите больше всех на свете? (Маму)

- Ребята а вы знаете что приближается праздник «День Матери». Давайте подумаем что можно сделать для ваших мам, чтоб вы их смогли поздравить. (ответы детей)

-Давайте слепим для мам булочки из теста но не простого а солёного.

-Скажите, а что еще можно испечь из теста? (Ответы детей)

- Правильно. Много разных булочек выпекают. Вот посмотрите. (Воспитатель показывает макеты разных хлебобулочных изделий

Давайте с вами поиграем в игру «На что похоже?»

(Воспитатель уточняет представление детей о форме мучных изделий, показывает изображения различной выпечки и просит сказать, на какую геометрическую фигуру она похожа)

Физкультминутка:

Дружно маме помогаем-

Пыль по всюду вытираем.

Мы бельё теперь стираем,

Подметаем всё кругом

И бегом за молоком.

Маму вечером встречаем,

Двери настежь открываем,

Маму крепко обнимаем.

- Сегодня мы с вами попробуем сделать из соленого теста такие же красивые булочки, баранки, но для этого нам нужно размять наши пальчики.

Пальчиковая гимнастика:

Муку в тесто замесили, («месим тесто»)

А из теста мы слепили: («прихлопываем ладошками», лепим)

Пирожки и плюшки,

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи (поочередно разгибаем пальцы из кулака, начиная с большого)

Все мы испечем в печи. (обе ладошки разворачиваем вверх)

Очень вкусно! (гладим живот)

- Чтобы вылепить аппетитные булочки давайте посмотрим, как их лепят.

Плетёнка – раскатываем три колбаски одинаковой длины. Разложив их через равные промежутки, заплетаем косичку.

Булка – из небольшого куска теста лепим маленькую вытянутую булку.

Плюшка – скатываем тесто длинным жгутом. Начиная с одного конца, сворачиваем его плюшкой.

Крендель – скатываем длинный жгут Сворачиваем его так, чтобы получилось что-то типа узла. И подворачиваем концы полученной завитушки вниз.

(Дети приступают к выполнению задания. В процессе работы педагог оказывает помощь советом, напоминанием тем, кто испытывает затруднения. В конце занятия, вылепленные работы складываем на поднос).

-Ребята посмотрите какие замечательные булочки у вас получились.

-Я думаю ваши мамы будут рады получить такие подарки от вас.