Наталья Антипова
Конспект занятия «Золотые слова-хлеб всему голова»
Задачи
-воспитывать бережное отношение к хлебу,уважение к труду;
-приобщать к русской народной культуре;
-расширять знания о национальных традициях,воспитывать уважения к ним;
-словарный запас,вспоминать пословицы и поговорки о хлебе;
-создавать положительный эмоциональный настрой.
Ход занятия
( Группа украшена под избу:стоит макет печи,на ней кухонная утварь,на полу половик. Входят дети,их встречает "Хозяйка" (воспитатель).
Хозяйка:Добро пожаловать,дорогие гости,в мою избу!
Много гостей,много и новостей!
Отведайте хлеб-соль по старинному!
Публикация «Конспект занятия „Золотые слова-хлеб всему голова“» размещена в разделах
Хозяйку потешьте,хлеба поешьте!
В горле тоска,коли нет хлеба куска.
(дети отламывают хлеб,угощаются)
Угощайтесь,здоровья набирайтесь!
(Хозяйка приглашает к столу. На столе стоит ваза с колосками пшеницы)
Хозяйка:Вкусный хлеб,ребята (да)А как можно ласково назвать хлеб (Хлебушек)
Отгадайте-ка, ребятушки загадку:
Вырос в поле дом.
Полон дом зерном.
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Ходит дом ходуном
На стебле золотом.
Дети:Это колосок пшеницы.
Хозяйка:Возьмите по колоску и рассмотрите его внимательно.
Что есть на колоске (зёрна)
Какие зёрнышка,большие или маленькие (маленькие)
А по форме какие (овальные)
Какие они по цвету (золотистые)
У меня есть золотая мельница,давайте отнесём наши зёрнышки на мельницу и смелем их.
Посмотри,что получится из зёрнышек?
Мели,мели,мельница,
Жерновочки вертятся!
Покручу,поверчу,
Да что получу?
Что получилось из зёрнышек (мука)
Мука пушистая для хлеба душистого!
Потрогайте и рассмотрите её.Какая она (Белая,пушистая,рассыпчатая,мягкая)
Ребята,почему пшеницу называют хлебным деревом (ответы детей)
У меня есть волшебная палочка,с её помощью я превращу вас в зернышки и посажу на вспаханное поле.
Дид. игра "Зёрнышки"
На коврике чёрного цвета (вспаханное поле)Хозяйка сажает зёрна (детей).Она дотрагивается волшебной палочкой до каждого ребёнка,дети по очереди присаживаются на вспаханное поле.
-Теперь вы зёрнышки!Что нужно делать,чтобы из маленького зёрнышка выросли высокие колоски ( дети высказывают свои предположения:вспаханное поле,тепло,дождь)
А ещё,ребята надо очень много трудится,чтобы колоски выросли.
А вы любите трудиться (ответы детей)
Послушайте пословицы.
Мал кусок пирога,а стоит много труда.
Хлеб-всему голова.
Каждую крошку в ладошку.
-О чём говорят эти пословицы ( ответы детей:о хлебе о труде)
-Ребята,а кто печёт хлеб (пекари)
В старину пекари пекли круглый хлеб,называли его каравай. (показываю детям картинку каравай)
Чтобы испечь такой румяный каравай сначала нужно замесить тесто. Повторяйте за мной.
Мешу,мешу тесто,
Есть в печи место,
Пеку,пеку каравай,
Переваливай,валяй!
Надо тесто месить,
Караваем всех кормить!
Каравай-то на дрожжах!
Не удержишь на вожжах!
А теперь можно ставить наш каравай в печь. А пока он печётся,мы с вами поиграем в игру.
Игра "Каравай"
Хозяйка:А пока мы с вами играли,наш каравай поспел.
Слава миру на земле,слава хлебу на столе (дети повторяют)
Хозяйка:Помойте руки да утритесь моим вышитым полотенцем. Садитесь за столы дубовые,будем чай пить,да умные речи слушать. Угощайтесь на здоровье!
