Елена
Конспект занятия в подготовительной группе «Медовый Спас»
Конспект занятия в подготовительной группе «Медовый спас»
Задачи:
-познакомить детей с целебными свойствами меда;
-о его сборе и происхождении;
-приобщать детей к православным праздникам, рассказать о их значении.
Ход занятия:
-Ребята, послушайте внимательно загадку
**Сладкий, а не сахар,
Липкий, а не клей,
Вкусный, а не конфета***
-Это мед. И сегодня у нас будет разговор о меде. Откуда он берется? Что вы знаете об этом (Ответы детей)
Пчелы живут в ульях. Там у них установлены специальные рамки-соты. За пчелами надо ухаживать. Как называется этот человек? (пасечник)
-Как пчела собирает мед?
Пчела собиратель покидает улей и отправляется на поиски нектара.
Найдя подходящий цветок, она опускает свой длинный хоботок в нектарник и выпивает сладкий сок.
Нектар попадает в специальное хранилище — медовый зобик.
Пчела продолжает порхать от одного растения к другому, пока не наполнит внутренний резервуар нектаром.
С полным брюшком собирательница возвращается в улей.
Она как бы отрыгивает частично ферментированный нектар, а его всасывает пчела приёмщица.
В её медовом зобике продолжается переработка продукта.
Домашние особи передают нектар друг другу — так в процессе ещё и испаряется влага.
Всё продолжается до тех пор, пока содержание воды в будущем мёде не снизится примерно до 20 %.
После пчела отправляет переработанный нектар в соту.
Затем насекомые множество раз перекладывают продукт из ячейки в ячейку.
Благодаря ферментации, циркуляции воздуха от взмахов крыльев и воздействию высокой температуры нектар теряет воду, сгущается и превращается в мёд.
Когда масса достигает нужной консистенции, домашняя пчела запечатывает полную ячейку воском, который вырабатывается специальными железами в брюшке особи.
Мёд в сотах дозревает и хранится до тех пор, пока насекомым не понадобится пища.
Мед — это уникальный продукт питания, не просто вкусный, но и очень полезный для здоровья. Издавна известна его целительная способность заживлять раны и ожоги, его благотворное влияние на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения.
Мед поражает своим разнообразием. У пчеловодов можно найти липовый, гречишный, вересковый, клеверный, донниковый, каштановый или цветочный (горный, луговой, степной, лесной) мед. Каждый вид обладает своими полезными свойствами.
-Не надо забывать, что мед полезен в умеренных количествах. Несмотря на всю пользу у человека может быть аллергия на мед или укусы пчелы. Пчела жалит больно, сама после укуса умирает. А человеку надо приложить ватку смоченную содовым раствором. Это снимет боль.
Происхождение праздника Медовый Спас.
Каждый год часть Животворящего Креста приносили в храм и освящали воду для исцеления болезней. Первый день августа был выбран именно потому, что в этом самом жарком месяце особенно распространялись болезни, люди же прикладывались ко Кресту, на котором был распят Христос, пили освященную им воду и получали долгожданное здоровье.
Почему же в народе этот праздник называют именно Медовым Спасом? К этому времени поспевает мёд нового сбора и это, конечно, дар Божий, вот почему принято сбор приносить для освящения в храм, благодаря Бога и вкушая мёд уже не просто как лакомство, а как явственное, ощутимое воплощение Божьей благодати, милости к нам, достойным «всякого осуждения и муки». В этот же день по давней традиции совершается малое освящение воды, лекарственных трав и мака.
После освящения меда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мед бедным. В старину даже говорили, что «на первый спас и нищий медку попробует».
-Существует много пословиц и поговорок о меде и пчелках. На людей, которые много работают говорят «Трудится, как пчелка».
Вашими бы устами да мёд пить.
Ложка дёгтю в бочке мёда.
Сад без пчёл – что дерево без окон.
Маленькая пчела человека большому уму учит.
После Медового Спаса лето навстречу осени вприпрыжку бежит.
С лесного цвету гуще меда нету.
-Ребята, наше занятие подошло к концу. Скажите, о каком празднике мы говорили?. А что нового вы узнали?
-Молодцы, спасибо.
