Конспект занятия по домоводству в старшей группе для детей с ОВЗ «Печенье для мамочки» (1 фото)

Конспект занятия по домоводству в старшей группе для детей с ОВЗ «Печенье для мамочки»

Цель: формирование заботливого отношения к маме и желания порадовать маму накануне праздника.

Задачи:

Образовательные:

1. Познакомить детей с процессом приготовления овсяного печенья.

Публикация «Конспект занятия по домоводству в старшей группе для детей с ОВЗ „Печенье для мамочки“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• ОВЗ. Конспекты занятий, НОД
• Работа с Особыми детьми. Дети с особыми возможностями здоровья (ОВЗ)
• Старшая группа
• Темочки

2. Учить запоминать логическую последовательность действий при изготовлении выпечки.

Развивающие:

1. Активизировать в речи словарь существительных, глаголов и прилагательных по лексическим темам: «Семья», «Продукты питания», «Профессия повар».

2. Практически закрепить значение простых предлогов в, на, из.

3. Развивать мелкую моторику руки ребенка.

4. Упражнять в практических навыках пространственной ориентировки.

Воспитательные:

1. Воспитывать желание делать приятное близкому человеку, маме.

2. Закреплять навыки совместной работы.

3. Формировать интерес к познавательной деятельности.

Оборудование: книга с рецептами А. Голубева «Чудим - едим», фартуки и косынки, пилотки, стульчики по количеству участников, мука, овсяные хлопья, яйца, сливочное масло, соль, сахар, 2 миски, венчик, мерный стакан, столовая ложка, формочки, противень, стол, распечатка алгоритма процесса выпечки, магнитная доска, магниты, фотоаппарат, мультимедиа проектор, экран.

Ход занятия : Ребята, какой праздник мы будем отмечать завтра в саду? Кого мы пригласили на наш праздник? Почему? Кого поздравляют в день 8 Марта? (ответы детей)

Давайте посмотрим, кого вы будете поздравлять завтра. Чья мама на экране? Что про нее может сказать сынок (дочка) Ответы детей : умная, добрая, ласковая, приветливая, трудолюбивая, веселая, заботливая.

Мамы заботятся о нас. Давайте и мы сделаем мамочкам приятный подарок. Ваши мамы любят чай с печеньем? Мы можем приготовить печенье для мам к празднику.

Посмотрите, в какой последовательности мы будем изготавливать печенье.

Что мы сделаем сначала? Что потом? Проговаривание последовательности этапов начала работы: моем руки, надеваем форму, уточняем рецепт и наличие нужных продуктов.

Дети, как вы думаете, из одного сахара или муки печенье получится? Печенье пекут из теста. Для приготовления теста нужно продукты положить в миску. Я продукт загадаю, вы отгадку найдете на столе. Кто правильно отгадает, тот поможет продукт в миску положить.

-Молочный продукт желтого цвета. Его можно намазать на бутерброд.

-Белый продукт, похожий на порошок, приготовлен из зерен.

-Продукт из зерен коричневого цвета, похожий на хлопья снега.

-Этот продукт дают куры. Он овальной формы, может разбиться.

-Этот продукт похож на рассыпчатый снег, он сладкого вкуса.

-Этот продукт похож на сахар, но на вкус соленый.

Мы положили нужные продукты в миску. Теперь мы с помощниками их перемешаем венчиком.

Посмотрите, тесто рассыпается. Из него не слепить красивое печенье. Тесто нужно заместить руками, как указано на картинке. Посмотрите, как я это сделаю.

Теперь тесто стало мягким и гладким.

Посмотрите на картинку. Что теперь надо сделать с тестом? Правильно, мы разделим тесто на части. Каждому достанется кусочек теста.

Положите тесто на слой муки на своем столе. Какое тесто на ощупь? (ответы детей) Похоже ли тесто на пластилин?

Посмотрите на картинку. Что надо сделать с тестом? Вы сможете скатать из теста такой же шарик? А расплющить шарик в лепешку?

Что нам дальше понадобится для работы? Выберите себе формочку.

Посмотрите, как можно вырезать формочкой печенье из лепешки. Попробуйте сами поработать с формочками. На что стало похоже ваше печенье?

Посмотрите на картинку. Куда нужно переложить наше печенье? На противень печенье кладут не рядом, а на небольшом расстоянии друг от друга. Если класть совсем рядом, то печенье, пока печется, прилипнет друг к другу.

Куда теперь надо отнести противень? На кухне его поместят в горячую духовку и там печенье испечется.

Можно ли нам уже идти играть? Посмотрите на картинку. Надо убрать продукты и грязную посуду, протереть столы.

Теперь вымоем руки и снимем форму.

Чувствуете, какой приятный аромат разносится по саду? Это пекутся наши подарочки для любимых мамочек.