Конспект открытой образовательной деятельности по лепке в 1-й младшей группе «Бублики-баранки» (7 фото)

Юлия Кургалина
Конспект открытой образовательной деятельности по лепке в 1-й младшей группе «Бублики-баранки»
▼ Скачать + Заказать документы

Тема:

«Бублики - баранки»

Цель:

вызвать интерес к лепке баранок и бубликов.

Задачи:

• Формировать умение раскатывать столбик (цилиндр) и замыкать его в кольцо;

• Показать варианты оформления лепных изделий (посыпание манкой, маком, протыкание дырочек;

• Развивать восприятие формы и мелкую моторику;

• Формировать знания и представления о гостеприимстве и традиции чаепития

• Обогащение словарного запаса детей словами.

Публикация «Конспект открытой образовательной деятельности по лепке в 1-й младшей группе „Бублики-баранки“» размещена в разделах

• Баранки, бублики, сушки, калачи
• Бублики, баранки. Лепка, пластилин
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Лепка. Все материалы по лепке
• Лепка. Конспекты
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июнь 2015

Вид образовательной деятельности:

обобщающий.

Предварительная работа:

• заучивание потешек по теме «выпечка»;

• рассматривание иллюстраций по теме;

• лепка из пластилина колобков, столбиков;

Материалы и оборудование:

Демонстрационный материал:

кукла Маша, самовар, различные виды выпечки (печенье, булка, пирог, хлеб, пряники, блины, баранки, кружка для чая.

Раздаточный материал:

доска для лепки, тарелочки для лепных изделий, салфетки, тесто Для украшения изделий: глазурь (подкрашенная сгущенка, ложечки, манка, мак, зубочистки.

Ход образовательной деятельности

:

1)Вводный этап:

Дети сидят на стульчиках.

-Ребята, к нам сегодня пришли гости. А что нужно сделать, когда приходят гости? (поздороваться)

-Посмотрите внимательно, какой еще гость пришел в нашу группу? Поздоровайтесь с Машей.

-Когда гости приходят, с ними нужно поздороваться, а еще что нужно сделать? (Угостить)

- Всегда, когда приходят гости им предлагают чай. Сейчас мы водичку для чая кипятим в чайнике, а когда-то давно воду кипятили в самоваре.

2)Основной этап

- Давайте мы с вами сейчас подойдем к столу и посмотрим, что же такое красивое на нем стоит.

Дети подходят к столу с самоваром и выпечкой.

- Сейчас мы рассмотрим самовар поближе. Посмотрите, кокой он красивый, яркий, расписной.

- А что есть у самовара (поддон, кувшин, кран, крышка, ручки).

-Из крана льется горячая вода, а в этой воде заваривается чай. Сейчас мы заварим чай Маше.

(Воспитатель открывает кран самовара и заваривает теплой водой чай)

- А чай мы с чем обычно пьем?

- Посмотрите какой вкусный стол у нас накрыт, а что же в тарелочках лежит (дети произносят названия изделий)

- А как эти изделия можно назвать одним словом? (выпечка)

- А из чего сделана вся эта выпечка (из теста).

Физкультминутка:

- Сейчас встаньте в круг, я буду показывать движения, а вы за мной их повторяйте:

Я хотел устроить бал (кружатся)

И гостей к себе позвал (взмахи руками)

Я взял муку и взял творог (наклоны)

Испек рассыпчатый пирог (имитация замеса теста)

Пирог, ножи и вилки тут, но что-то гости не идут (поочередное загибание пальцев)

Я ждал, пока хватило сил, (руки на пояс)

Потом кусочек откусил.

Потом подвинул стул, и сел (приседание)

И весь пирог в минуту съел (имитация)

Когда же гости подошли, то даже крошек не нашли (качают головой)

-Давайте и мы сделаем Маше угощения, а угощать мы ее будем баранками.

Дети садятся за стол.

Воспитатель показывает детям готовый образец изделия, раздает детям по баранке для обследования (отверстие в середине, надели на пальчик)

- Вспоминаем, что нужно сделать, чтобы тесто было послушным?

Пальчиковая гимнастика:

Мы тесто месили, мы тесто месили,

Нас тщательно все промесить попросили

Но сколько ни месим, и сколько ни мнем,

Комочки опять и опять достаем.

-Тесто мы размяли, теперь оно у нас послушное, мягкое. И сейчас его нужно раскатать между ладоней в столбик.

-Столбик положите перед собой.

-Беремся двумя руками за кончики и соединяем их.

-Посмотрите, какие красивые баранки у нас получились.

(Дети выкладывают баранки на тарелочку)

-Мы еще можем наши баранки украсить: сделать узоры, полить глазурью, посыпать маком или сахарной пудрой.

(Воспитатель показывает способ украшения изделий).

3) Заключительный этап:

Несем угощения Маше за стол.

-Давайте расскажем Маше стишок про баранки:

Ай, качи-качи-качи!

Глянь – баранки, калачи!

Глянь – баранки-калачи!

С пылу, с жару из печи.

С пылу, с жару из печи

Все румяны, горячи.

Налетели тут грачи,

Подхватили калачи,

Нам осталися бараночки!

- А теперь давайте с вами угостим и наших больших гостей, мы же гостеприимные ребята?

- А сейчас идите мыть ручки, мы подождем остальных деток, и будем кушать угощения от куклы Маши.