Олеся Шайкина
Конспект НОД «Зеленый доктор. Посадка лука» (разновозрастная группа)
▼ Скачать + Заказать документы
Конспект НОД
«Зеленый доктор»
разновозрастная группа.
Цель: Учить детей сажать лук. Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле, развивать трудовое умение, вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию лука, желание ухаживать за ним.
Задачи:
1. Познакомить детей с процессом посадки лука.
2. Закрепить знания о строении лука, об условиях, необходимых для роста растения;
3. Закрепить знания цвета, формы предмета и уметь определять по его признакам;
Темочки:
- Врач. Знакомство с профессией медицинских работников
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Лук, лучок. Все о луке для детей
- Лук, лучок. Посадка и выращивание
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Посадка и выращивание. Конспекты занятий
- Темочки
4. Упражнять детей в правильных приемах посадки луковиц и умения поливать растения.
5. Учить, подготавливать рабочее место и убирать за собой.
6. Закрепить представления о последовательности трудового процесса посадки лука.
7. Привить любовь к труду.
Оборудования и материалы: коробки с песком или с землей, лейки с водой, лук, фартуки, клеёнка, лопаточки, влажные салфетки, веник с совочком.
Ход занятия
Дети полукругом садятся на стульчики.
Воспитатель: Ребята отгадайте загадки “
1. Внутри белый, при еде горький. (лук)
2. В десять одёжек плотно одет,
Часто приходит к нам на обед.
Но лишь за стол ты его позовёшь,
Сам не заметишь, как слёзы
Прольёшь. (лук)
3. В огороде из земли стрелы к солнцу проросли! (лук)
4. Все меня любят, а как раздевать - слезы проливать. (лук)
5. Выращу в земле,
Вытащу, начищу -
Слезы мои польются. (лук)
Воспитатель: Молодцы это лук. Лук домашний доктор – он исцелит любой недуг.
Вместе взрослые и дети ешьте лук и не болейте!
Лук выращивали в Древнем Египте, Греции и Индии. В древности люди верили, что лук обладает не только лекарственными, но и магическими свойствами. Лук упоминается в Библии, а его изображения найдены в древнеегипетских пирамидах. Родовое латинское название Allium произошло от кельтского all - жгучий и связано со жгучим вкусом лука
А почему говорят: “Лук – от семи недуг?” (ответы детей)
Воспитатель: Молодцы ребята, лук помогает при простудных заболеваниях.
Воспитатель: Ребята, а как можно получить зеленый лук? (ответы детей)
Воспитатель: Правильно, можно лук посадить на грядку. Но на улице еще зима и холодно. Как же мы можем вырастить лук дома? (ответы детей)
Воспитатель: Молодцы, мы можем лук вырастить на подоконнике.
Воспитатель: Посмотрите на луковицу и скажите, какого она цвета? Какой формы, твердый или мягкий лук. (Ответы детей)
Воспитатель: Ребята посмотрите на шелуху, это «шуба» про которую говорилось в загадке.
Воспитатель: А сейчас я разрежу луковицу и дам Вам понюхать лук. Чем пахнет? (ответы детей)
Воспитатель: А почему вы плачете? (ответы детей)
Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать. Лук очень горький, но и полезный, в нем много витаминов. Если лук посадить, то из нее вырастут зеленые листики – стрелки. Еще в народе эти стрелки называют перо и добавляют в салат, борщ, суп.
В нем много витаминов, поэтому его надо есть ежедневно, чтобы вырасти большим, здоровыми не болеть.
Воспитатель. Я вам ракажу как лук используют в разных странах.
• Жители Древней Вавилонии обожали лук, об этом говорят первые в мире книги по кулинарии, которые хранятся в Америке
• Это травянистое растение выращивают в 170 странах.
• Европейцы использовали лук для приготовления блюд еще с бронзового века.
• Чтобы повысить иммунитет, зимой необходимо съедать половинку луковицы в день.
• Площади высадки лучка превышают площадь зерновых культур.
• Название репчатый лук произошло из-за большого внешнего сходства с репой.
• Родиной лука является Юго-Западная Азия, но есть версия, что он впервые появился в другом регионе страны. Поэтому точно сказать, где впервые появилось это растение, никто не может.
• В луке содержится огромное количество витаминов и полезных веществ.
• Для тех, кто хочет сбросить вес, очень эффективным блюдом будет являться луковый суп.
• Науке известно более 900 видов этого растения, но основная их масса растет в лесу и степи и лишь 228 видов – на огороде.
• В луке содержится больше сахара, чем в груше и яблоках.
• Для животных лук – опасный продукт.
• Самым близким «родственником» лука является чеснок, есть даже такой сорт лукочеснок.
• Луковая шелуха – это прекрасный краситель для пасхальных яиц.
• Лук можно использовать в косметических целях для улучшения состоянии кожи волос.
• Люди, которые работают в теплицах и выращивают лук, практически не болеют простудными заболеваниями.
• Жители Индии обожают лук, поэтому в их кухне есть очень много блюд с его использованием.
• Луком можно вылечить кожные заболевания.
• В луке содержится большое количество фитонцидов, которые обеззараживают воздух от вирусов. Поэтому это растение является отличным профилактическим средством от ОРЗ.
• В Китае и Индии лук выращивают более пяти тысяч лет.
• В средние века за несколько луковиц можно было выкупить из плена солдата.
• Среди стран по поеданию лука первое место занимает Ливия, жители которой съедают в год 33 кг луковиц на человека. Они добавляют его практически во все блюда. Второе место в рейтинге занимают Сенегальцы, которые съедают на человека 22 кг в год.
• Первый день весны в Уэльсе – национальный праздник, связанный с луком-пореем.
• Вы плачете при чистке лука из-за того, что в нем содержится лакриматор, который при чистке соединяется с водой, содержащейся в слезах, за счет этого образуется серная кислота, раздражающая слизистую. Многие повара перед использованием замораживают луковицы, чтобы не «плакать», можно также использовать сухой нож.
• Сок лука снимает боль при укусах пчелы, осы, шмеля.
• Чтобы вырастить лук в квартире, его можно высадить в горшок с землей или поставить в воду. В результате вы будете обеспечены зеленым луком.
Воспитатель: А вы хотите попробовать себя в роли огородников и вырастить зеленый лук? Ведь в нем тоже много витаминов. (ответы детей)
А теперь давайте немного отдохнем, приготовимся стать огородниками.
Физминутку: В хоровод мы не пойдем”
Вот идет в огород развеселый народ. (дети шагают на месте)_
Надо лучок посадить, всех в округе удивить
Мы лопату возьмем, грядки вскапывать начнем. (копают землю лопатой)
Дружно все копаем, лучок мы сажаем. (приседания, дети сажают лучок)
Не успели посадить, надо нам лучок полить (поливают)
В руки лейку мы взяли, лучок поливали (поливают)
Солнышко припекай наш лучок согревай (дети поднимают руки вверх и качаются)
Лучок вырастет большой, (поднимаются не носочки, руки снизу вверх)
Будем кушать мы с тобой (гладят себя по животику)
Воспитатель:. Вы хотите, чтобы у нас в группе вырос зеленый лук? (Ответы детей). Давайте его посадим?
Воспитатель: Что необходимо, чтобы посадить растение? (Ответы детей.) Да, нужна земля или песок, вода и емкость во что сажать. Давайте все это приготовить. (Дети приносят стаканчики, лопатки, воспитатель таз с водой).
Воспитатель: А чтобы не запачкаться самим и не запачкать столы, что нужно сделать? (ответы детей).
Воспитатель: Правильно, застелить стол клеенкой. (Воспитатель накрывает столы клеенкой.)
Воспитатель: Как вы думаете, что нужно сделать в самом начале? (Ответы детей).
Воспитатель: Да, насыпать землю в коробку. Сколько земли насыпать?
(Воспитатель демонстрирует, дети насыпают землю в ящик.) — Как правильно посадить луковицу, какой частью надо сажать в землю? Донцем, где корешки.
Воспитатель: Ребята сделайте углубление в земле. Теперь посадите луковичку так, чтобы ее верхняя часть выступила из земли. Подумайте, что еще необходимо сделать (ответы детей). Правильно нужно полить лук. Теперь подумайте, какие условия необходимы для роста луковиц? (ответы детей). Действительно - свет, тепло и вода. Сейчас поставим лук на окно, чтобы он быстрее пророс.
Воспитатель: Ребята, я предлагаю вам зарисовать посаженые луковицы. А когда лук прорастет, мы его срежем и угостимся на обед.
Итог занятия: Что мы рассматривали? (Луковицу) Какой формы луковица? (Круглая, овальная) Какая она: твердая или мягкая? (Твердая) Какой лук на вкус? (Горький) Как правильно сажать лук? (Донцем вниз) Какие условия необходимы для роста зелени? (Вода) Дети наблюдают за ростом лука и фиксируют результаты в альбоме.
