Конспект НОД по познавательному развитию для детей 3–4 лет «Хочет знать детвора о работе повара!»

Светлана Костюченко
Конспект НОД по познавательному развитию для детей 3–4 лет «Хочет знать детвора о работе повара!»
▼ Скачать + Заказать документы

Цель: Закрепить знания детей о работе повара.

Задачи:

Познавательные :

• Сформировать представление детей о месте, где работает повар.

• Закрепить понимание того, какими инструментами работает повар.

• Активизировать словарь детей за счёт слов : столовый прибор, припасы, сковорода, омлет, кастрюля и т. д.

Развивающие :

• Развивать память и внимание

• Закреплять умения создавать изображения аппликативным способом

Публикация «Конспект НОД по познавательному развитию для детей 3–4 лет „Хочет знать детвора о работе повара!“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Младшая группа
• Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
• Повар, кондитер. Знакомство с профессией
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» февраль 2020

• Продолжать формировать умения раскладывать и наклеивать готовые формы, накладывая их одну на другую

• Закреплять навык наклеивания, соблюдая последовательность действий

• Развивать мелкую и крупную моторику.

Воспитательные:

• Воспитывать уважительное отношение к труду повара.

Используемые технологии:

• ИКТ – технология

• Технология игры

• Логоритмика

• Социоигровая технология

• Музыкальная терапия

• Здоровьесберегающие технологии

Интеграция образовательных областей:

• Социально - коммуникативное развитие

• Познавательное развитие

• Речевое развитие

• Художественно - эстетическое развитие

• Физическое развитие

Методические приё мы:

• Игровой

• Наглядный

• Словесный

Виды деятельности:

• Игровая

• Коммуникативная

• Двигательная

• Музыкально- художественная

• Продуктивная

Предварительная работа :

• Экскурсия на кухню

• Беседа о работе повара

• Рассматривание иллюстраций о работе повара

• Игры детей с настольно- печатными играми: «Найди лишнее», «Профессии», «Разложи по цвету»

• Сюжетно- ролевые игры: «Семья», «Кафе», «Детский сад»

• Пальчиковые игры: «Салат», «Компот», «Повар»

• Отгадывание загадок: о посуде, продуктах, рабочей одежде повара

• Разучивание стихов о работе повара

Оборудование:

• Экран

• Проектор

• Ноутбук

• Презентация «Труд повара»

• Музыкальный центр

• Аудиозапись песни «Страна поваров» в исполнении детского ансамбля «Громы»

• Заготовки в виде сковороды из картона- на каждого ребёнка

• Белые большие овалы и жё лтые круги поменьше для аппликации: «Яичница»

• Клей- карандаши, салфетки, доски

Ход НОД

Воспитатель: Ребята, про кого эта загадка?

Всегда в халате белом и в белом колпаке,

Готовит детям кашу на свежем молоке.

А потом на обед:

Щи, пюре и винегрет.

Дети: Повар.

Воспитатель: Правильно, это повар.

Воспитатель: Ребята, скажите, пожалуйста, для чего нам нужно есть?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, чтобы вы могли вырасти и стать такими же большими и красивыми, как ваши папы и мамы.

А для того, чтобы вырасти здоровыми надо есть, какую еду?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, надо есть полезную еду.

А как приготовить полезную и сытную еду знают повара.

Катя, прочитай нам, пожалуйста, стихотворение про повара.

Дайте повару продукты :

Муку, мясо, сухофрукты,

Рис, картофель… И тогда

Ждёт нас вкусная и полезная еда!

Воспитатель: Молодец, Катя!

(Воспитатель проецирует на экран изображение, как повар режет ножом овощи.)

Воспитатель: Дети, посмотрите на экран и скажите, что делает повар.

Дети: Режет овощи.

Воспитатель: Скажите, пожалуйста, как называется столовый прибор, которым режут продукты?

Дети: Нож.

Воспитатель: А, каким должен бать нож у повара?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, ребята, он должен быть острым.

Давайте все вместе поточим нож для повара.

Пальчиковая игра: «Точим нож»

Точим, точим нож, нож!

Будет очень он хорош!

Будет резать он припасы:

Масло, мясо, сыр, колбасы.

Помидоры, огурцы.

Повар скажет : Молодцы!

Воспитатель: А, какие ещё инструменты помогают повару готовить?

Ответы детей.

(Воспитатель сопровождает правильные ответы детей демонстрацией картинок на экране)

Воспитатель: Посмотрите, ребята на столе лежат картинки с изображением предметов, которые помогают людям на работе. Вам нужно выбрать только те предметы, которые нужны повару.

Дидактическая игра «Найди, то, что нужно повару»

А теперь становитесь в кружок, пришло время отдохнуть.

Хоровод «Повара»

Дети водят хоровод с движениями под песню «Страна поваров».

Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, трудная работа- повар или нет.

Ответы детей.

Воспитатель: Да, это трудная и ответственная работа. А как называется комната, где работает повар?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, это кухня.

Воспитатель: Ребята, мы с вами были на экскурсии у нас на кухне.

Вам понравилось на кухне?

Ответы детей.

Воспитатель: А хотите сделать, подарки нашим замечательным, трудолюбивым поварам, которые готовят вам такую вкусную и полезную еду.

Дети: Да!

Практическая часть

Воспитатель: Давайте сделаем для них аппликации.

Воспитатель показывает детям заготовки в виде контура сковороды, предлагает вспомнить, как выглядит яичница (желто-белая, потому что в ней есть желток и белок). Показывает большой овал – белый (белок) и желтый круг (желток). Располагает детали на сковороде и показывает последовательность их наклеивания с наложением друг на друга. Показывает, как надо взять белый овал, положить на доску, затем взять клей- карандаш и намазать весь овал клеем. Затем взять овал, положить намазанной стороной на заготовку – “сковороду“, салфеткой прижать изображение и снять лишний клей. То же самое проделать с желтым кружком, наклеивая его на белый овал. Дети выполняют работу.

Итог занятия:

Воспитатель: Посмотрите, какие замечательные у вас получились яичницы. Какие вы все молодцы! Все справились!

На этом наше занятие закончилось, спасибо. Готовые работы воспитатель помещает на стенд. В конце предлагает пойти на кухню и подарить работы поварам.