Оля Савинова
Форель запечёная в фольге
▼ Скачать + Заказать документы
Чистим и моем рыбку
Отделить от хребта и нарезать на порционные куски
Уложить,на противень или в блюдо для запекания,кожицей вниз,полить лимонным соком и оставить на 10 мин.
добавляем специи (у меня свежий розмарин)
Темочки:
Перевернуть кусочки кожицей верх,посолить и смазать сметаной. Укрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 10 мин.
Снять фольгу и запекать ещё 10 мин. Последние 5 мин. включить вентилятор (если в духовке есть функция вентелирования)
