Светлана Касаткина
«Полянка». Закусочный торт с курицей и грибами
. Закусочный торт с курицей и грибами
Здравствуйте уважаемые коллеги и хозяюшки!
Сегодня мне хочется поделиться с Вами одним очень интересным блюдом - которое называется закусочный торт "Полянка".
Это блюдо заменило мне приготовление ужина в его полном объёме, одним махом и поужинали и попили чайку. На его приготовление у меня ушло минут 40-50.
Вот такой тортик у меня получился!
Для его приготовления мне понадобились вот такие продукты.
Публикация «„Полянка“, Закусочный торт с курицей и грибами» размещена в разделах
Вафельные коржики 3-4 штучки; куриное филе, примерно грамм 800; грибочки шампиньонки грамм 400; 2 головки лука;масло сливочное 200 грамм;густые сливки грамм 100; сыр 150 грамм; соль и черный молотый перец по вкусу; зелень петрушки или какая нравится.
Сначала положить в сковороду грамм 100 сливочного масла и дать ему растаять.
Курицу порезать кусочками и положить в растопленное масло.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Закусочный торт с курицей и грибами Здравствуйте уважаемые коллеги и хозяюшки Сегодня мне хочется поделиться с Вами одним очень интересным блюдом которое называется закусочный торт Полянка](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876099.jpg)
Лук порезать крупно, кому как удобно.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Это блюдо заменило мне приготовление ужина в его полном объёме одним махом и поужинали и попили чайку](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876159.jpg)
Положить его к курице и тушить вместе. Позднее, слегка присолить.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 На его приготовление у меня ушло минут](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876210.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Вот такой тортик у меня получился](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876232.jpg)
В другой посуде растопить оставшееся сливочное масло.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Для его приготовления мне понадобились вот такие продукты](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876324.jpg)
Грибочки пошинковать и засыпать в посуду с разогретым маслом.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Публикация Полянка Закусочный торт с курицей и грибами размещена в разделах Грибы и лесные ягоды Курица курочка](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876390.jpg)
Присолить и поперчить грибы.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Занятия игры поделки Торты и пирожные Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876768.jpg)
Отмерить 100 грамм сливок.
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Сначала положить в сковороду грамм сливочного масла и дать ему растаять](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876524.jpg)
И добавить их в тушёные грибы.
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Курицу порезать кусочками и положить в растопленное масло](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876570.jpg)
Тушить дальше в сливках.
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Лук порезать крупно кому как удобно](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876724.jpg)
Затем, грибы переложить в посуду, где тушится курица с луком.
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Положить его к](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876858.jpg)
Ещё немного тушить вместе.
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Занятия игры поделки курице и тушить вместе](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403876894.jpg)
Затем переложить курицу с грибами в блендер и измельчить.
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 Позднее слегка присолить](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877004.jpg)
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 В другой посуде растопить оставшееся сливочное масло](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877026.jpg)
Теперь дело за малым осталось.
Один вафельный коржик выложить на противень.
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 Грибочки пошинковать и засыпать в посуду с разогретым маслом](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877142.jpg)
На него тонким слоем выложить массу из блендера.
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 Присолить и поперчить грибы](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877193.jpg)
Сверху положить следующий корж и повторить операцию и так, пока вы не выложите массу на самый последний коржик.
![Смотреть фотографию №17 Фото №17 Отмерить грамм сливок](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877311.jpg)
![Смотреть фотографию №18 Фото №18 И добавить их в тушёные грибы](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877331.jpg)
Сверху на массу потереть сыр.
![Смотреть фотографию №19 Фото №19 Тушить дальше в сливках](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877370.jpg)
Поставить в духовку. Я разогревала духовку до 220 градусов и выпекала 10-15 минут, пока не появилась поджаристая корочка.
![Смотреть фотографию №20 Фото №20 Грибы и лесные ягоды грибы переложить в посуду где тушится курица с луком](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877508.jpg)
Петрушечку я мелко порубила и посыпала ею тортик, так, чтобы получилась полянка.
![Смотреть фотографию №21 Фото №21 Ещё немного тушить вместе](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877595.jpg)
![Смотреть фотографию №22 Фото №22 Затем переложить курицу с грибами в блендер и измельчить](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877628.jpg)
Порезала на кусочки.
![Смотреть фотографию №23 Фото №23 Теперь дело за малым осталось](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877668.jpg)
![Смотреть фотографию №24 Фото №24 Один вафельный коржик выложить на противень](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877692.jpg)
Приглашаю Вас на чаепитие! Приятного аппетита!
![Смотреть фотографию №25 Фото №25 На него тонким слоем выложить массу из блендера](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-12129-1403877763.jpg)
Спасибо Вам за внимание!