Мария Теньковская
Конспект занятия по лепке из соленого теста «Маленькие кондитеры»
▼ Скачать + Заказать документы
Конспект
(лепка из соленого теста) «Маленькие кондитеры
Цель: познакомить детей с соленым тестом и его свойствами.
Задачи.
Образовательные:
1. Познакомить с техникой изготовления соленого теста;
2. Закрепить сглаживание пальцами поверхность вылепленного предмета;
3. Закрепить сохранять правильную осанку при лепке.
Темочки:
- Кондитер. Знакомство с профессией
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Лепка из соленого теста, тестопластика
- Лепка. Конспекты
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Продукты питания. Лепка
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» февраль 2021
Развивающие:
1. Развивать у детей интерес к лепке из соленого теста;
2. Развивать умение пользоваться различными приёмами лепки : раскатывание, соединение деталей, сплющивание;
3. Развивать мелкую моторику пальцев;
4. Развивать разговорную речь;
5. Развивать эстетический вкус.
Воспитательные:
1. Воспитывать трудолюбие, аккуратность, умение организовать свое рабочее место;
2. Воспитывать уважение к профессии кондитера.
Оборудование: соленое тесто, доски для лепки, скалки для раскатывания теста, салфетки по количеству детей, формочки, картинки кондитерских изделий, влажные салфетки.
Предварительная работа: беседа о профессии кондитера, просмотр картинок кондитерских изделий, знакомство с тестом.
Ход
Воспитатель:
Послушайте стихотворение.
Пеку я всевозможные:
Торты и пирожные.
Их надо печь искусно,
Чтоб было очень вкусно.
Кто мог произнести эти слова, дети?
Дети: Кондитер.
Воспитатель: Да, это кондитер. А кто мне скажет, что может приготовить кондитер?
Дети: Пирожные, торты, пряники и т. д.
Воспитатель: А какие сладости любите вы? (ответы детей).
Показ картинок кондитерских изделий.
Воспитатель. : - Ребята, для того, чтобы приготовить много печенья, нам срочно нужно превратится в кондитеров и очутиться в кондитерской. Что будем делать?
Дети. : ответы детей.
Воспитатель: - Предлагаю вам произнести волшебные слова и посмотреть что же будет.
Воспитатель с детьми закрывают глаза и произносят:
Буглики - муглики,
Баранки - дыранки,
Пеньчики- венчики нас преврати,
В пекарне нас скорей очути! (2 раза)
(В это время на столе появляется коробка с одеждой кондитера - колпак и фартук.)
Посмотрите что у нас на столе появилась коробка, Как думаете что в коробке лежит?
Дети- ответы детей
(Дети и воспитатель переодеваются.)
Воспитатель. : - Ребята, в кого мы с вами превратились?
Дети. : - В кондитера!
Воспитатель. : - Я у вас сегодня буду шеф-повар! Кто это, знаете?
Дети. : - Самый главный кондитер.
Сейчас мы с вами будем готовить для кукол угощение – вкусное, ароматное печенье! Для этого нам понадобится (солёное тесто с которым мы сегодня будем работать, из него делают поделки, доска для раскатывания теста, скалка для печенья, формочки, разнос для готового печенья)Пожалуйста ребята раздайте каждому.
А перед работай нам нужно размять наши пальчики
Физкультминутка:
Этот пальчик-маленький (загибаем мизинчик)
Этот пальчик- слабенький (Загибаем безымянный паль чик)
Этот пальчик- длинненький (загибаем средний пальчик)
Этот пальчик сильненький (загибаем указательный пальчик)
Этот пальчик толстячок (загибаем большой пальчик
Ну а вместе- кулачок (оказываем кулачок)
Воспитатель: Присаживаемся. У вас на столе лежит кусочек теста, какой он формы? (круглой)нам нужно его (сплющить, прижать) чтоб получился плоским кругом и начнем раскатывать, Приступаем к работе. Изделия из солёного теста долго хранятся, но есть его нам нельзя. Для того, чтобы сделать быстро много печенья нам потребуются специальные формочки.
(Дети работают с тестом, во время работы оказывается индивидуальная помощь ребятам, у которых возникают затруднения.)
Итог занятия.
Готовые изделия складываются на противень для сушки. Показ изделий из солёного теста.
Воспитатель. : - Скажите, а кем мы с вами сегодня были? Что мы делали? (Ответы детей) Из чего мы делали тесто? (Ответы детей). Что мы сделали сегодня из теста для наших друзей?
(Ответы детей). Молодцы
Мария Теньковская | Все публикации
