Сценарий мероприятия «Его величество чай»

Старокожева Олеся Алексеевна
Сценарий мероприятия «Его величество чай»
▼ Скачать + Заказать документы

Тема: Его величество Чай.

Цель:

Воспитательная - воспитать стремление к здоровому образу жизни,

эстетического вкуса;

Развивающая - расширить представление обучающихся о чае, его полезных

свойствах, исторических основах.

Обеспечение:

- мультимедийный проектор;

- карточки с заданием

-презентация

Ход мероприятия

«Его величество ЧАЙ»

Темочки:

• Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
• Чай, чайные листья
• Темочки

Добрый день! Дорогие друзья, я пригласила вас на познавательно-развлекательное представление, чтобы рассказать об удивительных свойствах, вкусах, достоинствах замечательного напитка, без которого не обходится ни один день школьника, студента, преподавателя, инженера, президента…

Это ЧАЙ. Мы настолько к нему привыкли, что даже не задумываемся, откуда он к нам пришел, какова его роль для нашего организма. Об этом вы сейчас и узнаете.

Есть новая традиция такая

Которой раньше город наш не знал

Установить в народе праздник чая

И самовар чтоб на столе стоял.

И чтобы все мы за столом сидели

Да пили чай с сердечной теплотой

И расходится чтобы не хотели

Ведь праздник чая день для нас с тобой.

Напиток этот к нам пришел с Востока

И пьем его мы сотни лет подряд

Любовь к нему здесь не имеет срока

Несет в себе он бодрости заряд

Наш вкусный чай всегда так нужен людям

Мы за него судьбу благодарим

Душистый чай всегда пить с вами будем

Чудесный вкус его не повторим.

Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

А вы знали, что чай в Китае известен с древних времён. Долгое время секрет чая был известен только там. В Китае пьют чай уже пять тысяч лет. И не только чёрный и зелёный, а ещё красный и самый драгоценный жёлтый. Чай ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах. Во времена правления императора Киенг Лона выпускалась чайная фарфоровая посуда,на чашках которой была написана сочинённая им поэма, прославляющая чай. Считалось неприличным не знать стихов императора, чашки раскупались, и росла слава воспетого на них напитка. Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой тайной, как и производство шёлка, фарфора, бумаги. Чайные плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах.

Китайцы секрет чая от всех скрывали, а когда продавали чайные семена России, то обливали их кипятком, чтобы ничего не взошло.

Россия расплачивалась с Китаем за чай мехами и золотом.

Мы этот чай сначала и даром брать не хотели, нам его подарили насильно! Да – да! В России до чая употребляли различные напитки: капустный и огуречный рассол, морс, брусничную и вишнёвую воду, квас, кисель. Первыми в Росси узнали чай жители Сибири. Проник он туда из Монголии. А в 1638 году в Москву его привёз боярский сын Василий Старков. Наш посол отказывался от подарка: Московский царь Михаил Фёдорович Романов одарил Алтын-хана соболями, а взамен увидел…трава. Но когда напиток был испробован при дворе, он понравился.

Возили чай из Китая в Москву за 11 тысяч километров, Этот путь мог длиться до двух лет. Нужно было кормить верблюдов, лошадей, охрану. И всё это входило в стоимость чая. А его всё равно покупали. За огромные деньги!

Для бедных крестьян чай был почти недоступен, так как он был очень дорогим, и они пили чай лишь в особых случаях. Так возникло выражение «Чайком побаловаться». Многие крестьяне даже не знали, как им пользоваться, как заваривать чай.

Послушайте шуточное стихотворение:

Стихотворенье «Раз привез мне барин чаю».

Раз привез мне барин чаю

Я велел его сварить

А я отроду не знаю

Как же этот чай варить!

Взял тогда налил водички,

Кинул чай я весь в горшок

Да приправил перцем, луком

И петрушки корешок.

Гости с барином плевались

Сам он важно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся:

Чем же мог не угодить?

А потом-то догадался

- Чай забыл я посолить.

В 18 веке в России изобрели самовар. Его изготовили на Урале. Затем началось массовое производство в Туле. В трубу, которая находилась внутри самовара, засыпали сосновые шишки, древесный уголь, поджигали их, раздували огонь сапогом, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.

Самовар стал таким же традиционным русским сувениром, как матрешка, балалайка, расписная хохломская посуда.

С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьей собираться за столом с кипящим самоваром, обсуждать новости и решать семейные дела.

Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Самовар поет-гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец - самовар!

Самовар пыхтит, искрится –

Щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

Загадки

В брюхе – баня. В носу – решето.

На голове – пупок.

Всего одна рука

И та - на спине. (ЧАЙНИК)

Бел как снег, В чести у всех.

В рот попал Там и пропал. (САХАР)

Что на сковородку наливают.

Вчетверо сгибают.

Да в сметану макают? (БЛИН)

Сверху дыра. Снизу дыра

А посередине огонь да вода (САМОВАР)

Ножек четыре. Шляпок одна.

Нужен, коль станет. Чаевничать вся семья (СТОЛ)

Маленькое сдобное колесо съедобное.

Я одна тебя не съем разделю ребяткам всем (БУБЛИК)

Цветом желт и ароматен

В чай кладут и чай приятен

Только очень кислый он.

А зовут его … (ЛИМОН)

Сами не едим, а людей кормим. (ЛОЖКА)

Белый камень в воде тает (САХАР)

Маленькое сдобное колечко съедобное.

Я одна тебя не съем, разделю ребяткам всем (БУБЛИК)

«Что ты знаешь о чае?»

Узнайте, из какого произведения данные сточки и кто автор этого произведения?

А на белой табуреточке,

Да на вышитой салфеточке

Самовар стоит.

Словно жар горит.

И пыхтит и на бабу поглядывает. (К. И. Чуковский Федорино горе.)

Муха по полю пошла.

Муха денежку нашла.

Пошла муха на базар

И купила самовар.

«Приходите, тараканы.

Я вас чаем угощу!» (К. И. Чуковский Муха-цокотуха)

Я хочу напиться чаю.

К самовару подбегаю.

Но пузатый от меня

Убежал, как от огня. (К. И. Чуковский Мойдодыр)

-Кто там?

-Это я, почтальон Печкин. Принес для вас посылку, только я вам ее не отдам, потому что у вас документов нету. А ты, говоришка помалкивай себе в шкафу!

А кот ему говорит:

-Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить. У меня пироги на столе. (Э. Успенский Дядя Федор, пес и кот)

-Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжело больной в мире,-воскликнул он и бросился на диванчик.

-А у тебя есть какое-нибудь лекарство? – спросил Малыш.

-Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой!

-Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья.

-Замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в мире. (А. Линдгрен Малыш и Карлсон.)

Какие бывают виды чая?

На сегодняшний день известно несколько видов чая. Отгадайте их, переставив буквы на карточках.

Ё Н Й Р Ы Ч чёрный

З Ё Л Ы Е Н Й зеленый

Й А Н К С Ы Р красный

Л Е Б Й Ы белый

Доскажи словечко

Поиграем в одну игру, подсказанную Даниилом Хармсом в стихотворении «Доскажи словечко»

Я хотел устроить бал.

И я гостей к себе… (ПОЗВАЛ)

Купил муку, купил творог.

Испек рассыпчатый (ПИРОГ)

Ножи, тарелки, вилки тут.

Но что-то гости … (НЕ ИДУТ)

Я ждал, пока хватило сил.

Потом кусочек (ОТКУСИЛ)

Потом подвинул стул и сел,

И весь пирог в минуту … (СЪЕЛ)

Когда же гости подошли.

То даже крошек … (НЕ НАШЛИ)

Древняя восточная мудрость гласит:

“Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль, не дозволяет поселиться лености, облегчает и освежает тело”.

У разных людей различное отношение к чаю. Одни считают, что чай полезен и активно включают его в свой рацион; другие, наоборот, — считают, что чай вредит их здоровью, и они редко его употребляет. А как обстоят дела на самом деле? Изучая целебные свойства чая, учёные узнали много интересного.

В нё м содержатся полезные активные вещества: кофеин, таннин, минеральные соли, почти все витамины, эфирные масла. Они укрепляют сосуды мозга, улучшают работу сердца, обмен веществ, повышают физическую и умственную работоспособность человека. Чтобы получать пользу и удовольствие от этого напитка, его нужно не только правильно готовить, но и хранить.

.Употребление чая, особенно зеленого, поможет обеспечить организм всеми нужными витаминами. Но чай используют и как лечебное средство. Так какие же заболевания успешно лечат чаем?

2. Давно было замечено, что крепкий чай действует как лекарство при расстройствах желудка. В особенно тяжелых случаях, когда больной не может употреблять никакую другую пищу, чай утоляет и голод, и по-требность в воде.

Чай действует успокаивающе и на сердечно-сосудистую систему, облегчает процесс кровообращения, создает нормальное давление. Вот почему при головной боли стакан крепкого чая может дать облегчение.

Да и при простудных заболеваниях теплый чай в больших количествах дает положительный эффект. Следует иметь в виду, что зеленый чай обладает значительно большим лечебным эффектом, чем черный.

А кто сможет вспомнить названия лекарственных трав, цветов или плодов, которые мы добавляем в чай, чтобы быстрее выздороветь?

1. Скатерть была,

Как снег, бела,

Зубцы вокруг,

Шита без рук;

А на скатерти той

Каравай золотой. (Ромашка.)

2. Есть корень кривой и рогатый,

Целебною силой богатый,

И, может, два века

Он ждет человека

В чащобе лесной

Под кедровой сосной. (Женьшень.)

3. И в лесу, и в квасу,

И в конфетке, и в таблетке. (Мята.)

4. Хороша трава

Красная голова:

И медку подарит,

И чайку заварит. (Иван-чай.)

5. Весной растет,

Летом цветет,

Осенью осыпается,

Зимой отсыпается.

А цветок - на медок,

Лечит от гриппа,

Кашля и хрипа. (Липа.)

6. В лесу и на болоте

Травку вы найдете.

А на ней синеет гроздь

Кисло-сладких ягод горсть. (Черника.)

7. Есть и украшение,

Есть и устрашение;

Гляди да любуйся,

А руками не суйся! (Шиповник.)

По русской традиции чай – лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают мучные кондитерские изделия – торт, пирог, печенье, а так же конфеты, варенье, мёд. Лучшее украшение чайного стола, конечно, самовар. Устанавливают его на поднос, около места хозяйки. Слева от самовара располагают второй поднос, накрытый салфеткой с чайной посудой. На поднос перед самоваром чуть справа ставят заварочный чайник.

Если хворь с кем приключилась,

чаем можете лечиться,

чай всех снадобий полезней:

чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,

и сонливость переборет,

и с усталостью поспорит,

сокрушит любой недуг,

чай здоровью лучший друг.

Всего вам доброго!

Заключение

Из данного мероприятия мы узнали много полезной и интересной информации о чае. Получается, что чай-это богатейшая аптека, которая в любой момент может прийти на помощь. Правильно употребляя, храня чай, мы можем принести своему здоровью большую пользу.