По народному календарю 16 мая — праздник Мавры-Молочницы. В этот день крестьяне чествовали свою кормилицу Буренку. Считалось, что на Мавру-Молочницу коровы, наевшись молодой и сочной травы, приносят самое густое и вкусное молоко.
Историки считают, что молочное животноводство зародилось еще в эпоху энеолита — более 5000 лет назад. Представители Трипольской цивилизации, проживавшие на территории современной Восточной Европы, первыми одомашнили крупный и мелкий рогатый скот. Прародителями нынешних Буренок были дикие европейские быки — туры.
Первые свидетельства о молочном животноводстве на Руси были обнаружены в берестяных грамотах 9 века. Молочное дело как отрасль промышленности стало развиваться в России с 18 века. Начало было положено царем-реформатором — Петр I распорядился завозить из Голландии специальных коров для развития «молочного дохода». И только в начале 19 века под Санкт-Петербургом появился первый маслодельный завод.
Молоко во многих культурах является символом благополучия и достатка. Недаром в русской народной сказке есть поговорка о беззаботной жизни — «Молочные реки, кисельные берега». А вот способ, которым русские крестьяне сохраняли молоко от прокисания, тоже кажется сказочным. Говорят, перед тем как кувшин с молоком поставить в погреб в него бросали лягушку. Современная наука подтвердила надежность этого рецепта. Оказывается в составе вещества, покрывающего лягушачье тельце, найдены обеззараживающие компоненты. Именно они не дают развиваться молочно-кислым бактериям и помогают сохранять молоко свежим дольше трех дней.
В молоке и молочных продуктах есть все необходимые человеку вещества — витамины, минеральные соли, белки, жиры, углеводы и вода. Молоко считается очень полезным для детского питания. К сожалению, не все малыши любят молоко и охотно едят продукты из него. Вот почему в детских садах педагоги проводят мероприятия по популяризации молока — праздник «День молока», мини-музей «Молочная страна», исследовательские и познавательные проекты «Молочная лаборатория» и «Пейте дети молоко!». Вот какие замечательные наработки используют они в своей работе!
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-343105-1465303005.jpg)
Детский мастер-класс в технике модульного оригами. Поделка «Буренка». Забавную игрушку можно использовать как пособие для занятий и сюжетно-ролевых игр.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-158724-1404768099.jpg)
Мастер-класс по изготовлению поделки из цветочных горшков «Забавная Буренка». Получилась очень красивая Буренка — осталось подобрать ей уютное местечко на детсадовской территории, где она будет пастись.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1392554680.jpg)
Подробный мастер-класс по изготовлению куклы Буренки. Фигура коровушки сформирована с помощью пластиковой бутылки и синтепона.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-296850-1554576934.jpg)
Поделка «Корова». Подробные инструкции, как изготовить Буренку из папье-маше. Работа достаточно трудоемкая и займет целую неделю, но она стоит того.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-368005-1535329064.jpg)
Поделки из коробок молочной продукции. Этих забавных зверят дошколята сделали для выставки, которая проходила в рамках проекта «Молоко и молочные продукты».
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-802301-1492153369.jpg)
Красочные поделки из молочных упаковок. Из молочной тары получились забавные игрушки-самоделки: полянка с обезьянкой, бабушка Марфуша со своим хозяйством — поросенком Нюшей и курочкой Глашей.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/cdadb1cbbc0e3791e754d5e5a35d39d0.jpg.jpg)
Творчество на крышечках от йогурта. Для такого рисования нужны краски, тонкая кисточка, вода, прозрачная крышка от йогурта и желание фантазировать.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-358370-1452373815.jpg)
Игры с использованием крышечек от детских йогуртов. Из крышек как из деталей конструктора можно собирать различные фигурки — цветы, деревья, снежинки, машинки и др.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-396902-1467604119.jpg)
Дидактическое пособие «Жила-была корова». Стоит в группе коровка — пусть и картонная, но почти в полный рост. Корову можно кормить — рот у нее объемный, словно маленькая сумочка, коровьим выменем служит резиновая перчатка с мелкими дырочками на пальцах, а в специальное отверстие можно заливать «молоко». Ребенок дергает корову за соски, а «молоко» брызжет в ведерко.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-5853-1471156000.jpg)
Мини-песочница «Корова», которая на прогулочном участке выполняет роль Центра для игр с песком.
![](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-90274-1405751062.jpg)
Фигура «Корова» как вариант оформления детсадовской территории. Буренка украшает участок и помогает дошколятам играть в сюжетно-ролевые игры.
Предыдущие статьи:
Поделитесь с коллегами и друзьями про «16 мая - День молока на МААМ»!