Занятие по лепке «Мое любимое изделие из теста» в старшей группе

Марина Степанова
Занятие по лепке «Мое любимое изделие из теста» в старшей группе
▼ Скачать + Заказать документы

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад №86 Приморского района Санкт-Петербурга

Занятие по образовательной области

«Художественно-эстетическое развитие»

на тему «Моё любимое изделие из теста».

(лепка для детей старшего дошкольного возраста)

Автор:

Степанова Марина Вячеславовна

Воспитатель ГБДОУ

детский сад №86

Приморского района

Санкт-Петербург

2024

Цель: закреплять умение детей лепить предметы круглой и овальной формы.

Задачи с интеграцией образовательных областей:

Темочки:

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Лепка из соленого теста, тестопластика
• Лепка. Конспекты
• Старшая группа
• Темочки

Образовательные: формировать и закреплять представление детей о хлебобулочных изделиях; учить передавать в лепке форму пирожков, пирогов, блинов, хлеба, булки; учить приемам сплющивания и прищипывания (край пирожка); закреплять знания приемов лепки, умение лепить предметы овальной, круглой формы; развивать творчество, учить украшать изделие.

Развивающие: развивать наблюдательность, мышление, познавательный интерес, внимание, эмоциональную отзывчивость; обогащать активный словарь за счет использования в речи слов – тесто, пшеничный, ржаной; развивать связную речь; развивать мелкую моторику; формировать умение передавать в лепке впечатления от окружающего мира.

Воспитывающие: воспитывать у детей желание помогать окружающим, положительное отношение к результатам своей деятельности и к созданным сверстниками работам.

Материалы и оборудование: пластилин, доски, салфетки, стеки, «кухня», «продукты», конверты с разрезными картинками, картотека загадок, подносы.

Предварительная работа: чтение русской народной сказки «Маша и медведь»; сюжетно-ролевые игры «Кафе», «Булочная», «Пекарня»; Д/и «Собери, что надо для пирожков», «Что из чего», «Дорисуй»; чтение загадок о хлебобулочных изделиях.

Организационный момент.

Дети проходят в группу и встают полукругом.

Воспитатель: Ребята, послушайте стихотворение «Вот запахло хлебом дома» С. Богдан.

Вот запахло хлебом дома.

Это значит – все готово!

Достаем мы из печи,

Ватрушки, плюшки, калачи!

Булки ароматные,

Караваи знатные!

Корочки хрустящие,

Румяные, блестящие!

Воспитатель: Ребята, о чем это стихотворение?

Предполагаемые ответы детей.

Основная часть.

Воспитатель: Молодцы, как выдумаете, что мы будем сегодня лепить?

Предполагаемые ответы детей.

Воспитатель: Умнички. Сейчас мы поиграем в игру. На нашей «кухне» много разных продуктов, вам надо по команде собрать на поднос продукты для изготовления теста. Мы разделимся на две команды. Победит та, которая быстрее и правильнее соберет все продукты.

Дети выполняют задание.

Воспитатель: Давайте посмотрим, что у вас получилось. Молодцы, вы все справились с заданием! Давайте повторим, какие же продукты необходимы для теста.

Предполагаемые ответы детей.

Воспитатель: Хорошо, с заданием вы справились, вот следующее задание. На столах лежат конверты, в них разрезанные картинки. Задание: собрать картинку и назвать хлебобулочное изделие.

Воспитатель: Отлично, пока вы выполняли задание, мне принесли конверт. Посмотрим что там?

Предполагаемые ответы детей.

Воспитатель: Смотрите, здесь загадки и письмо. «Ребята, я думаю, что мои загадки помогут вам выбрать, что лепить. Ваш веселый Поваренок». Отгадаем?

Предполагаемые ответы детей.

Воспитатель читает загадки, дети отгадывают:

В кусочке сдобного теста

Нашлось для начинки место.

Внутри него не бывает пусто,

Есть мясо или капуста. (пирожок)

Подготовим место,

Раскатаем тесто.

Вот повидло, вот творог.

Мы хотим испечь (пирог)

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый.

Он и черный, он и белый,

Вкусный даже подгорелый. (хлеб)

Маленькое, сдобное,

Колесо съедобное,

Я один тебя не съем,

Разделю ребятам всем. (бублик)

В день веселых именин

Выпекают хлеб один,

И поют все: «Выбирай,

Кого любишь, !» (каравай)

Что на сковородку наливают

И тонко выпекают? (блины)

В нем прослойка – сладкий джем,

Сверху – легкий белый крем.

И мука в нем высший сорт,

Получился вкусным … (торт)

Воспитатель: Вы молоды, со всеми заданиями справились, загадки отгадали, сейчас отдохнем.

Физкультминутка «Отдохнём!».

Потрудились – отдохнем.

Встанем – глубоко вздохнем.

Руки в стороны, вперед,

Влево - вправо поворот.

Два наклона, прямо встать

Руки вниз, затем поднять.

Руки плавно опустили

Всем улыбку подарили.

Воспитатель: Мы отдохнули, поиграли, начинаем лепить наши пирожки, бублики, хлеб.

Воспитатель рассказывает правила безопасной работы с пластилином, объясняет прием лепки для изображения защипов на пирожках – прищипывание, последовательность выполнения работы, обращает внимание детей на лепку деталей у торта и пирога. Дети выбирают цвет пластилина, из которого будут лепить свои изделия и украшения для них. Приступают к работе. Воспитатель помогает индивидуально, если в этом есть необходимость.

Заключительная часть.

После окончания работы все хлебобулочные изделия выкладывают на блюдо.

Воспитатель: Ребята, какие вы все молодцы! Посмотрите, какие вкусности у вас получились.

Что вы лепили? Какой формы? О каких новых приемах лепки вы узнали? Что вам понравилось на занятии больше всего?

Предполагаемые ответы детей.

Воспитатель: Вы большие молодцы и у вас все получилось!