Климушкина Виктория Викторовна
Сидим дома. Мастер-класс по изготовлению изделий из соленого теста для детей и родителей. Пирожные для игры в «Магазин»
Сидим дома. Мастер-класс по лепке из солёного теста для детей и
родителей. Пирожные для игры "Магазин"
Подготовила: воспитатель Климушкина В. В
Цель: Организация творческой деятельности детей в период изоляции.
Задачи:
- объяснить, как делать классическое солёное тесто для лепки и работать с ним;
- познакомить с инструментами и приемами, необходимыми для лепки из солёного теста;
- учить делать фигурки из солёного теста;
- формировать интерес к творчеству;
- развивать эстетическое восприятие и положительные эмоции;
Публикация «Сидим дома, Мастер-класс по изготовлению изделий из соленого теста для детей и родителей, Пирожные для игры в „Магазин“» размещена в разделах
- Игрушки. Консультации для родителей
- Игры для детей
- Магазин. Игры, дидактические пособия
- Магазин. Профессия продавец
- Повар, продукты, еда. Игры, дидактические пособия
- Родительские собрания в детском саду
- Сидим дома с пользой!
- Торты и пирожные
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший мастер-класс» апрель 2020
- укреплять и развивать партнерские творческие отношения в семье.
Актуальность:
Сидим дома в самоизоляции и придумываем себе развлечения. Цветную бумагу всю изрезали, карандаши изрисовали, пластилин излепили, чем работать?
Оказывается, есть простой рецепт из продуктов, которые есть в любом доме, вернее на любой кухне - это соль, мука и вода. Замешиваем тесто и вот у нас есть отличный материал для полета фантазии.
Как же соленое тесто влияет на развитие ребенка?
Развитие ребенка должно включать в себя множество различных аспектов, один из важных - это творческие занятия, на которых формируется не только эстетический вкус, креативность и разносторонность мышления, но и также это прекрасная тренировка для пальчиков ребенка. Одним из увлекательных и полезных занятий на мелкую моторику является лепка из соленого теста. Оно заинтересует не только маленького непоседу, но и даже его родителей.
Тесто - идеальный материал для творчества, удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий. Оно податливо, состоит из безопасных материалов и его можно сделать самостоятельно, сэкономив при этом семейный бюджет. В отличие от обычного пластилина, тесто не пачкает руки. При правильном замесе соленое тесто не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное время. Поделки из соленого теста останутся надолго в память о детстве ребенка и их также можно дарить родственникам в качестве сувенира.
Материалы и оборудование:
Для теста: Мука – 1 стакан, соль (не йодированная) – 1/2 стакана (соль тяжелее муки, поэтому брать ее нужно меньше, вода – 125 мл, краски.
Оборудование: миска, столовая ложка, кисть, вода, скалка, стек, деревянная палочка, доска для лепки или пластиковая салфетка, фольга, противень, духовка.
Маленькие хитрости при изготовлении теста:
- для лепки тонких рельефных фигур нужно добавлять в тесто клей ПВА, либо крахмал 1 ст. ложку;
- чтобы облегчить процесс вымешивания, можно применить миксер, он сделает тесто качественным и упростит работу руками;
- для лепки из цветного теста используют пищевые красители, если таковых нет, можно взять обычную краску;
- если вам нужно получить насыщенный цвет шоколада, добавьте небольшое количество какао;
- можно экспериментировать и с другими природными красителями - сажей, соком свеклы, моркови, либо после сушки изделий раскрасить красками.
- нельзя использовать блинную муку. Почему? (т. к. тесто при высыхании поднимется и потрескается);
- нельзя добавлять йодированную, каменную соль. Почему? (вкрапления йода не растворяются, в последствие тесто не однородное – в крупинку);
- лучше добавлять холодную воду. Почему? (чтобы тесто не свертывалось);
- соль сначала перемешивают с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду (но некоторые делают наоборот, разводят в воде соль и перемешивают с мукой);
- какой способ правильный? (оба).
Мастер-класс:
Я решила совместить приятное с полезным и пополнить предметно-развивающую среду нашей группы, а именно, изготовить для игры «Магазин» - пирожные.
Многие из вас уже лепили из такого теста, а кто-то будет это делать впервые. И для тех, кто это будет делать первый раз мы начнем с самого начала. А именно - сделаем тесто.
Для этого нам понадобятся мука – 1 ст., мелкая соль ст. и холодная вода. Еще я добавлю щепотку крахмала для пластичности теста. Муку и соль выкладываем в миску и перемешивает ложкой. Теперь нам нужно добавить воду. Мы делаем это частями, всю воду сразу не выливаем. Добавили, размешиваем ложкой. Теперь вымешиваем руками и смотрим, нужно ли добавить еще воды. Тесто должно быть тугим, но пластичным, как размятый пластилин. Формируем комок и немного помнем его, чтобы соль хорошо растворилась, а тесто стало «послушным».
После того, как комок готов, делим его на части и добавляем краски. Формируем шарики из теста.
Пирожные я буду лепить на фольге. А детали к ним готовить на доске для лепки.
Сначала нужно смочить фольгу водой. Это нужно для того, если Вы будете печь пирожные без формочек, чтобы в процессе сушки они не припеклись к фольге. Вода у меня вместо клея, все детальки нужно смачивать водой, при помощи кисти.
Затем тесто для пирожных раскладываем по формочкам.
Украшаем пирожные. Украшения могут быть всевозможные, завит от Вашей фантазии.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Мастер класс по лепке из солёного теста для детей и родителей](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1676420-1587815376.jpg)
Выкладываем пирожные на противень.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Пирожные для игры Магазин Подготовила воспитатель Климушкина В](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1676420-1587815409.jpg)
Осталось высушить пирожные в духовке.
Сушим при температуре 100-120 градусов, из расчета толщины изделия 0.5см – 1 час.
Готовность изделий можно проверять деревянной палочкой.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 В Цель Организация творческой деятельности детей в период изоляции](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1676420-1587815447.jpg)
Готовые фигурки можно покрыть лаком для блеска.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Консультации для родителей Игры для детей Магазин](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1676420-1587815483.jpg)
Тем для лепки множество!
Скоро праздник – 9 мая. Можно сделать медали или георгиевскую ленточку.
Спасибо за внимание!