Любовь Гребенева
Мастер-класс по выпечке каравая из соленого теста для сюжетно-ролевой игры
▼ Скачать + Заказать документы
Изготовление каравая для детей из соленого теста. Мне понадобилось: 4 стакана муки, 2 стакана крупной соли, 2 стакана воды. Смешиваем муку с солью, постепенно вливая воду, замешиваем тесто. Далее комментарии с фотографиями.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Каравай каравая для детей из соленого теста](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352674.jpg)
замес теста
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Мне понадобилось стакана муки стакана крупной соли стакана воды](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352694.jpg)
делим тесто на два неравных куска
Темочки:
- Каравай
- Лепка из соленого теста, тестопластика
- Модель трёх вопросов. Образовательная технология
- Сюжетно-ролевые игры
- Сюжетно-ролевые игры. Атрибуты и пособия своими руками
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший мастер-класс» ноябрь 2016
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Смешиваем муку с солью постепенно вливая воду замешиваем тесто](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352732.jpg)
из большего куска делаем основу каравая
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Далее комментарии с фотографиями](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352763.jpg)
из меньшего куска теста начинаем украшать каравай
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 делим тесто на два неравных куска Темочки Каравай Лепка из соленого теста тестопластика Модель трёх вопросов](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352825.jpg)
это наш первый опыт
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Образовательная технология Сюжетно ролевые игры Сюжетно ролевые игры](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352841.jpg)
внучка помогает
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Атрибуты и пособия своими руками Хлеб](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352881.jpg)
очень приятно работать с таким эластичным тестом
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Все о хлебе для детей Хлеб](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352895.jpg)
украшаем виноградом, волнистыми линиями
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Конспекты занятий НОД Темочки Конкурс для воспитателей и педагогов Лучший мастер класс ноябрь](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352934.jpg)
делаем из теста яблоко,грушу, листья деревьев
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 из большего куска делаем основу каравая](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478352989.jpg)
лепим разные игрушки (кубик, пирамидка.)
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 из меньшего куска теста начинаем украшать каравай](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478353039.jpg)
стилю на сковородку пергаментную бумагу и выкладываю наш каравай
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 это наш первый опыт](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478353120.jpg)
смазываю сверху растительным маслом (можно взбитым яйцом)
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 внучка помогает](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478353159.jpg)
ставлю в духовку при температуре 200 градусов
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 очень приятно работать с таким эластичным тестом](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478353206.jpg)
периодически смотрю, как зажарилась корочка каравая
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 украшаем виноградом волнистыми линиями](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478353246.jpg)
пришлось ждать 2 часа
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 делаем из теста яблоко грушу листья деревьев](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478353284.jpg)
зато получился вот такой красивый румяный каравай для игры детей в детском саду (вес 1 кг 200г)
![Смотреть фотографию №17 Фото №17 лепим разные игрушки кубик пирамидка](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-342609-1478353348.jpg)
в конце выпечки держала еще минут 7-8 под грилем, чтобы лучше зажарить корочку
Каравай используем для игры "Семья", сюжет "встреча гостей", для игры "Магазин" ("Хлебобулочные изделия", для игры "Кондитерская", использовали в открытом занятии "Наша малая Родина"
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!