Елена Самсонова
Рогалики с сухофруктами и шоколадом. Рецепт
Обожаю сухофрукты, с ними вприкуску часто пьем чай, они по вкусу ничуть не хуже конфет, но гораздо полезнее их. Выпечка с сухофруктами получается вкусной и ароматной. Предлагаю приготовить рогалики с сухофруктами.
Нам понадобится:
Для теста: 200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка"
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
Публикация «Рогалики с сухофруктами и шоколадом, Рецепт» размещена в разделах
1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
Для начинки: у меня был изюм светлый и тёмный, курага, можно финики.
Замесить тесто.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Обожаю сухофрукты с ними вприкуску часто пьем чай они по вкусу ничуть не хуже конфет но гораздо полезнее их](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051332.jpg)
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Выпечка с сухофруктами получается вкусной и ароматной](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051360.jpg)
Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 1,5 - 2 часа. Сухофрукты промыть в проточной воде, обсушить. Из половины теста раскатать круг.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Предлагаю приготовить рогалики с сухофруктами](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051461.jpg)
С помощью специального ролика разделить круг на удлиненные треугольнички.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Нам понадобится Для теста мл](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051531.jpg)
На получившиеся треугольники укладываем начинку.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 теплого молока граммов маргарина для выпечки типа пышка шт](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051565.jpg)
Нашла в холодильнике плитку шоколада, разделила её на дольки
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 яйца одно для смазывания булочек и одно в тесто ст](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051634.jpg)
От широкого края завернуть к узкому. Получившийся рогалик уложить на противень. Накрыть полотенцем на 20 минут, перед тем, как поставить в духовку, смазать желтком.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 ложки сахара ст](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051856.jpg)
Выпечь при температуре 200 градусов до коричневой корочки.
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 ложки растительного масла пакетик ванильного сахара Публикация Рогалики с сухофруктами и шоколадом Рецепт размещена в разделах Темочки чайная ложка дрожжей пакмайя](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051803.jpg)
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 ложки соли Для начинки у меня был изюм светлый и тёмный курага можно финики](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588051948.jpg)
Всем приятного аппетита! Спасибо огромное за внимание и поддержку.