Лисицына Светлана
Проект «Проращивание и выращивание фасоли»
▼ Скачать + Заказать документы
Проект «Проращивание и выращивание фасоли»
Руководитель: воспитатель С. Н. Лисицына
Участники проекта: Воспитатель, родители и воспитанники логопедической группы №1
«Попугайчики».
С 15 ноября по 17 декабря 2024 года
Название: «Проращивание и выращивание фасоли на окне»
Вид проекта: исследовательско-познавательный
Продолжительность проекта: краткосрочный (1 декабря по 20 января)
Участники исследовательской деятельности: логопедическая группа №1, воспитатель Лисицына Светлана Николаевна.
Актуальность исследовательской деятельности : На занятиях о строении растений мы выделяли части: корень, стебель, листья, цветы и плоды. На примере фасоли, мы решили понаблюдать, как из семени получается полноценное растение. Именно опытным путём, наблюдениями, мы сможем увидеть своими глазами, как происходит это в природе.
Объект исследования: семена фасоли
Предмет исследования: условия прорастания семян и роста растений.
Цель проекта:
1. Выяснить, какие условия нужны для прорастания семян и хорошего развития семени фасоли.
2. Провести наблюдение за ростом и развитием фасоли.
Задачи проекта:
1. Провести эксперимент по выращиванию фасоли в домашних условиях.
2. Узнать новое и интересное из жизни фасоли.
3. Расширить свой кругозор.
4. Пополнить словарный запас.
Методы исследования:
• Наблюдение, сравнение
• Обобщение (сделать вывод)
• Опытный метод (выращивание семян фасоли)
Новизна исследования : заключается в том, что впервые в нашей группе проращивались семена фасоли в зимнее время на подоконнике.
Практическая значимость: в данном исследовании заключается в том, что на примере опытов происходит формирование представлений о росте и развитии растений.
Предполагаемый результат:
• доказательство того, что факторы неживой природы оказывают влияние на рост и развитие фасоли
• выращенное из семени растения фасоли
К концу исследования дети должны узнать:
- что требуется для проращивания семени и роста растений.
Продукт исследовательской деятельности :
Создание фотоальбома «Как вырастить фасоль на подоконнике?»
Введение
Много видов есть фасоли,
И растёт она на поле
Или поверху плетётся,
Где придётся, как придётся.
Хорошо когда на грядке
Она будет вкусной, сладкой
В винегретах и салатах,
Витаминами богатых.
А огромные бобы
Любят люди, как грибы.
Выращивание растений и наблюдение за ними- очень увлекательно и познавательно узнать и выяснить, что нужно чтобы свершилось такое чудо природы- превращение маленького семечка во взрослое растение. Название бобовых происходит от названия плода, который формируется у растений этого семейства. Это плод боб. К семейству бобовых относятся многие растения: фасоль, горох, соя, чечевица, бобы и другие. Фасоль – самое известное растение, настоящая царица огородов. Родиной фасоли считается Южная Америка. Фасоль впервые появилась в России в первой половине 16 века. Долгое время она служила украшением дворцовых садов. В пищу ее стали использовать только с первой половины 18 века. Фасоль - ценный продукт, вкусный и питательный, а по содержанию белка, может заменить мясо и рыбу!
Подготовительный этап
Своё исследование мы начали с того, что прочитали информацию про фасоль. Чем она полезна? Как она растёт? Что из неё можно приготовить?
Выращивание растений и наблюдение за ними- очень увлекательно и познавательно узнать и выяснить, что нужно чтобы свершилось такое чудо природы- превращение маленького семечка во взрослое растение. Название бобовых происходит от названия плода, который формируется у растений этого семейства. Это плод боб. К семейству бобовых относятся многие растения: фасоль, горох, соя, чечевица, бобы и другие. Фасоль – самое известное растение, настоящая царица огородов. Родиной фасоли считается Южная Америка. Фасоль впервые появилась в России в первой половине 16 века. Долгое время она служила украшением дворцовых садов. В пищу ее стали использовать только с первой половины 18 века. Фасоль - ценный продукт, вкусный и питательный, а по содержанию белка, может заменить мясо и рыбу!
Фасоль очень полезна для здоровья зубов. Регулярное употребление фасоли препятствует образованию зубного камня. Даже есть древняя пословица: «Кто фасоль со стола уплетает, тот камни на зубах снимает». В фасоли много витаминов которые помогают нашему сердцу хорошо работать, а нашим глазам хорошо видеть. Фасоль- «растительное мясо». Одна тарелка бобов фасоли даёт полное ощущение сытости, словно после съеденного мясного обеда. Поэтому фасоль часто называют «растительным мясом», из-за медленного переваривания белков в желудке. Из фасоли можно приготовить очень много блюд: супы, салаты, а можно и как гарнир.
Следующий вопрос: «Где еще мы можем найти ответ как вырастить фасоль? Что нам может помочь?» Отвечая на эти вопросы, постепенно мы пришли к выводу «понаблюдать», «провести опыт, эксперимент».
Основной этап (исследовательский).
С помощью воспитателя мы изучили условия, необходимые для нормального роста растений:
Воздух
Влага
Тепло
Почва
При умеренном увлажнении семена фасоли набухают и прорастают при том условии, что у них есть доступ к кислороду, так как при прорастании семян резко увеличивается интенсивность дыхания семян, а влага помогает семени прорасти.
Для прорастания семян нужно тепло. В тепле все процессы происходят быстрее. После того, как появились корешки, мы посадили семена в стаканчики с почвой и полили их.
Исследование с проращиванием фасоли завершилось, результаты получены и сделаны выводы. Нам стало любопытно, удастся ли вырастить взрослое растение на окне. Для этого мы поставили стаканчики на подоконник. Росткам были созданы все условия необходимые для их роста и развития:
Воздух
Влага
Тепло
Почва
Через 4 дня появился маленький росток.
Спустя две недели ростки были уже высотой 10 см. Мы были очень рады, ведь мы получили самый главный результат- при должном уходе за растением, вырастить фасоль на подоконнике зимой возможно! Ещё через 9 дней мы заметили маленькие бутончики цветов, через 6 дней наша фасоль стала цвести.
Заключение
Выращивая фасоль и наблюдая за её ростом мы сделали выводы о необходимых условиях для роста и развития растений. Растению нужна вода. В каждом семени есть запас питательных веществ, небольшая «кладовая». Но семена могут использовать эти питательные вещества только в растворённом виде. Поэтому когда семена попадают во влажную среду, питательные вещества растворяются в воде и дают семени силы для роста.
Растению нужен воздух. Как всё живое, семя дышит кислородом. А кислород как известно, содержится в воздухе. Без доступа воздуха растение погибнет. Растению нужно тепло. В тепле все процессы происходят быстрее. А холод не даёт семени прорастать. Растению нужен свет. Под воздействием солнечного света в листьях растения вырабатываются питательные вещества.
Растение получает питательные вещества из почвы. Корни растения вытягивают из почвы воду и минеральные вещества. Выращивание фасоли- это интересный и захватывающий процесс. Проводя исследование по проращиванию семян, нами были выполнены все поставленные цели. Нам удалось доказать, что и в помещении, на окне можно вырастить фасоль, но для этого следует создать все необходимые условия для роста и развития растения.
Таблица наблюдений
Дата Наблюдение. Что произошло.
15.11. Замачивание семян фасоли.
18.11. Семена набухли.
22.11. Семена фасоли проросли, т. е. появились маленькие корешки. Посадили семена в почву.
26.11. Появились из почвы ростки.
29.11. Высота стебельков до 10 см., на стебле по 2 листка.
06.12. Заметили ещё 2 листика и маленькие бутончики цветов.
17.12. Фасоль зацвела.
Список литературы
1. Мир культурных растений. Справочник/В. Д. Бараков, Г. В. Устименко. – М. : Мысль, 1994
2. Спутник садовода/(сост. Л. Г. Трушников) – Киров: Волго-Вятское кн. изд-во. Кировское отд., 1992
3. Шайкин В. Г. Огород у дома. – М. : Нива России, 1993
4. 1000 загадок (сост. Н. В. Ёлкина, Т. И. Тарабарина)- Ярославль Академия Холдинг 2004 год.
5. Интернет – сайты.
