Рокина Лариса
Опытно-экспериментальная деятельность «Напитки: польза или вред»
▼ Скачать + Заказать документы
Исследовательская работа
«Напитки : польза или вред»
Участник: Нагибин Егор
воспитанник подготовительной к школе группы МБДОУ №9 «Чайка»
Руководитель: воспитатель
1 квалификационной категории Рокина Л. Г.
Дата: 29.01.2018 – 3.02.2018
г. Октябрьский РБ
2018 г.
Тип проекта: открытый, исследовательский.
Осуществляется в контакте с воспитателем.
Время проведение исследования:
Исследование проводилось в течение недели.
Место реализации: МБДОУ Детский сад №9 «Чайка»
Публикация «Опытно-экспериментальная деятельность „Напитки: польза или вред“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
Руководитель проекта: воспитатель МБ ДОУ Детский сад №9 «Чайка» Рокина Л. Г.
Участники проекта: Нагибин Егор.
Целевая группа (объект) : воспитанник подготовительной к школе группы и воспитатель.
Исследовательская работа «Напитки для детей»
Цель исследования: Влияние кока-колы, сока, лимонада на организм ребенка.
Объект исследования: Свойства напитков.
Задача исследования:
• Проанализировать взаимодействие исследуемых напитков на продукты и предметы.
Гипотеза работы: Что безопасно для организма человека.
Методы исследования: Наблюдение, эксперимент, интервьюирование.
Этапы исследования:
1. Опрос детей других возрастных групп, воспитателей и родителей на темы «Мой любимый напиток» и «Знаете ли Вы что вредно?»
2. Выдвижение гипотезы.
3. Непосредственное проведение опытов.
4. Наблюдение за взаимодействием продуктов испытания с веществами и предметами.
5. Выводы.
Материалы для проведения экспериментов:
Бутылка с напитком «Кока-кола», сок яблочный «Добрый», лимонад земляничный «Алсу», прозрачные пластиковые стаканчики, ржавые предметы, чашка со следами от чая, блюдце, кусочек колбасы, кусочек мяса, вареные яйца.
Ход исследования.
Меня зовут Нагибин Егор. Мне семь лет. Тема моего исследования: «Что полезно: кока – кола, лимонад или сок». Моя мама мне почему – то покупает только сок, говорит, что кола и лимонад вредят здоровью. Я спросил у Ларисы Григорьевны, почему это так? Она рассказала нам:
Кока – Кола, разрушает клетки печени, у человека может быть ожирение, разрушает зубы. Еще она объяснила, что кислота, которая есть в коле, применяется для удаления зубной эмали перед пломбированием зубов.
В состав лимонада входит: сахар или сахарозаменители, консерванты, пищевая кислота, ароматизаторы. Употребление лимонада в больших количествах приводит к разрушению зубов и потери в костях кальция, может вызвать заболевания желудка или сильную аллергию.
Мне все больше хотелось узнать «Что же из этого полезно? Пить или не пить эти напитки?» Мы провели несколько опытов :
Опыт 1.
Для опыта разрезали кусочек колбасы на три половинки. Одну половинку положили в лимонад, другую – в колу, а третью – в сок. И оставили на ночь.
Результаты опыта. Достали кусочек колбасы из колы – она стала шоколадного цвета, в лимонаде – розового цвета, в соке – цвет колбасы не поменялся.
Вывод: Кола и лимонад окрашивают колбасу.
Опыт 2.
Мы решили проверить, что будет с сырым мясом, если его оставить в этих напитках. Опустили кусочек мяса в стаканчики наполненными лимонадом, колой, соком и оставили их на ночь.
Результаты опыта. После того, как мы достали кусочки мяса, в стакане с колой остался осадок в виде мясных хлопьев. Кусочек мясо поменял цвет в стакане с лимонадом и колой, а в стакане с соком – нет.
Вывод: Кола разъедает мясо и вредит желудку человека.
Опыт 3.
Мы решили проверить, правда ли говорят, что кока – кола съедает ржавчину. Взяли три ржавых болтика. Один поместили в стакан с соком, другой – с колой, а третий с лимонадом и оставили на ночь.
Результаты опыта. Достали болтики на следующий день и посмотрели, что с ними стало. В лимонаде и в соке ржавые болтики остались такими же. А вот в коле, мы достали чистый болтик.
Вывод: кола съедает ржавчину.
Опыт 4
Были взяты белые чашки со следами от чая. Мы налили в чашки сок, лимонад и колу и ушли на прогулку.
Результаты опыта. После возвращения с прогулки мы посмотрели что получилось. Я вылил первый бокал с колой, но налета на нем не осталось, вылил второй с лимонадом и третий с соком – налет от чая остался.
Вывод: кока – кола содержит вещества, которые съедают налет от чая, а лимонад и сок – нет.
.
Опыт 5
Мы решили проверить много ли красителей в лимонаде, в соке, коле. В белый бокал налили кока-колу, лимонад и сок, оставили их на 2 часа.
Результаты опыта. Через 2 часа мы посмотрели, что получилось: белые бокалы от лимонада и колы окрасились в цвета напитков, а бокал от сока не окрасился.
Вывод: В кока – коле и лимонаде много красителей.
Опыт 6
Мы взяли вареные яйца. В скорлупе яйца много кальция, вещества, которое укрепляет зубы и кости человека. Опустили их полностью в стаканы с напитками, и ушли на прогулку.
Результаты опыта. После прогулки мы пришли и достали яйца. Яйца, которые лежали в земляничном лимонаде и в кока – коле окрасились в цвет напитков, а яйцо, которое лежало в соке – не окрасилось. А еще через 5 часов мы заметили, что скорлупа яйца, которое лежало в кока-коле, стала мягкой.
Вывод: В лимонаде и в коле много красителей. Кола разрушает скорлупу яйца.
Опыт 7
Мы решили проверить много ли сахара в напитках. Мы оставили немного колы, лимонада и сока в блюдце на ночь.
Результаты опыта. Посмотрели на блюдце и увидели, что сока стало немного меньше, лимонада не осталось, а блюдце покрылось сахарными кристаллами. Кола превратилась в желе.
Вывод: В коле и лимонаде много сахара.
Вывод всего исследования.
Мы провели все опыты. Из этого всего можно сказать: что самое полезное и безопасное для нашего здоровья – это сок. В лимонаде и в кока – коле много кислоты, красителей и сахара, что вредит желудку и печени. Кока – кола разъедает эмаль зубов. Кока – кола и лимонад опасны для нашего здоровья.
