Чинарина Нина
Оладушки с сюрпризом из кабачка
Сегодня хочу поделиться рецептом оладушек с сюрпризом,который прижился у нас в семье.
Своей дачи у меня нет,но как только появляются кабачки на рынке, покупаю и готовлю это вкусненькое блюдо. Итак,очищаем кабачок от шкурки и семян,натираем на тёрке и делаем тесто из мякоти,как на обычные оладьи (тёртый кабачок+яйцо,соль,мука,кто-то добавляет кефир-на Ваше усмотрение). Разрезаем помидор на кружки, сыр на прямоугольники –не толсто. На нагретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем тесто, сверху ложкой его немного разравниваем и кладём на него круг помидора и сыр.
Публикация «Оладушки с сюрпризом из кабачка» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Сегодня хочу поделиться рецептом оладушек с сюрпризом который прижился у нас в семье](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-180857-1406908399.jpg)
Сверху кладём опять тесто, т. е. внутри оладушка сюрприз-помидор и сыр.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Своей дачи у меня нет но как только появляются кабачки на рынке покупаю и готовлю это вкусненькое блюдо](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-180857-1406908425.jpg)
Обжариваем с обеих сторон. Приятного аппетита!