Мини-музей в дошкольной образовательной организации «Овощи»

елена новиченко
Мини-музей в дошкольной образовательной организации «Овощи»
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект занятия

Тема: "Овощи"

Возраст детей: 6-7 лет

Образовательные области : «Речевое развитие», «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Физическое развитие»

Цель: формировать обобщенные представления об овощах : овощи-это растения, которые выращивают на огороде для употребления в пищу, они богаты витаминами и очень полезны для здоровья человека.

Дать знания о животных, которые помогают выращивать хороший урожай овощей (крот, червяк, лягушка).

Программные задачи:

Публикация «Мини-музей в дошкольной образовательной организации „Овощи“» размещена в разделах

• Мини-музеи в детском саду
• Музейная педагогика в детском саду
• Овощи. Все на овощную тему для детей
• Овощи. Игры, дидактические пособия
• Темочки

- Познакомить со значением витаминов и минеральных веществ в жизни человека.

-Углублять знания детей об овощах.

-Развивать логическое мышление, упражнять в классификации предметов.

-Развивать связную речь детей, их словарный объём.

-Развивать умение отвечать на вопросы воспитателя полным предложением, аргументировать свое мнение.

-Активизировать познавательную деятельность воспитанников, их интеллект, память, внимание, слух.

-Формировать познавательный интерес к полезному питанию, желание быть здоровым.

-Воспитывать стремление к здоровому образу жизни.

-Воспитывать позитивного отношения к ответам друг друга.

-Привести к пониманию, что питаться нужно правильно, чтобы быть здоровыми.

Экспонаты предполагаемого (или реального) мини-музея :

-муляжи овощей, книжки-малышки об овощах, альбом с рецептами блюд из овощей, поделки из овощей, семена, альбом "Огород на подоконнике", различный дидактический материал по теме

Активизация словаря:

картофель, огурец, морковь, капуста, фасоль, свёкла, тыква, редиска, горох, лук, чеснок, перец, баклажан, помидор (томат, овощи, красный, зеленый, желтый, вкусный, горький, сладкий, сочный, круглый, овальный, капают, срезают, срывают, выдергивают, овощевод, овощехранилище

Оборудование и наглядный, методический материал:

-картинки с изображением овощей, корзина с муляжами овощей.

-мультимедийное оборудование, презентация на тему «овощи», картинки овощей, иллюстрации об овощах и работе на огороде, "Чудесный мешочек", д\и "Вершки и корешки", энциклопедия о растениях, кастрюльки из бумаги на каждого ребенка, цветные карандаши.

Предварительная работа:

- рассматривание муляжей овощей, работа над обогащением словаря на тему «Овощи», разучивание физической минутки, пальчиковой игры, разукрашивание контуров овощей. Чтение художественной литературы по теме. загадывание загадок, беседы о пользе овощей, рисование и лепка овощей, пальчиковые гимнастики на тему «овощи»

Ход организованной образовательной деятельности

Мотивационно-ориентировочный этап

- Ребята, к нам сегодня в детский сад пришло письмо. Это письмо написал Малыш, друг Карлсона. Он пишет нам о том, что в последнее время Карлсон стал грустным, вялым, у него пропал аппетит, он обессилел, ему не хочется вставать со своего любимого диванчика. Малыш не знает как ему поступить, как помочь своему другу и просит у вас совета и помощи.

Проблемно-поисковый этап

-Как вы думаете, ребята, отчего такая беда приключилась с Карлсоном?

Дети: - неправильно питается, не ест полезную пищу, не употребляет витамины с едой…

Воспитатель: - А где, как вы думаете, находится очень много витаминов?

Дети: - В овощах и фруктах.

Воспитатель: - Вы уже много знаете о фруктах и овощах, и сегодня на занятии мы поговорим и о том, что вам уже известно, а что-то вы узнаете новое. Знания о полезном питании пригодятся и нам и Карлсону, помогут сохранить и укрепить здоровье, хорошее настроение.

- На занятии внимательно слушайте задания и ответы других детей, нельзя выкрикивать и перебивать.

Игра «Вершки и корешки»

На экране 3 слайд с изображением обложки сказки «Вершки и корешки»

Воспитатель: - Недавно мы с вами читали сказку «Вершки и корешки». Давайте вспомним, у каких овощей мы едим вершки?

Дети: - помидоры, огурцы.

Воспитатель: - А корешки?

Дети: - репа, редис, картофель, морковь…

Воспитатель: - У каких растений едим луковицу?

Дети: - лук, чеснок…

Воспитатель: - А семена?

Дети: - горох, бобы, кукуруза

Воспитатель: - Плоды?

Дети: - огурцы, тыква, помидоры, картофель, кабачки, перец

Игра «Чудесный мешочек»

Дети по очереди угадывают на ощупь и достают из «Чудесного мешочка» овощи

Описательный рассказ про овощи по плану :

-Какой формы?

-Какого цвета?

- Какой на ощупь?

- Какой на вкус?

-Что из него можно приготовить?

Игра «Корзина с овощами»

4 Слайд с изображением корзины с овощами

Раз, два, три, четыре, пять, начинаем мы считать.

Принесли из магазина мы огромную корзину-

Много разных овощей, посчитать ты их сумей!

(помидор, огурец, морковь, свекла)

( Считаем: 1 огурец, 2 огурца, 3 огурца и т. п.)

(по очереди появляются 5,6,7,8 слайды с изображением моркови, помидоров, огурцов, свеклы, которые нужно посчитать

Воспитатель: - Ребята, скажите мне, пожалуйста, в каком виде мы едим овощи?

Дети: - в сыром и варёном

Воспитатель: - А какие вы знаете овощные блюда?

Дети: - рагу, борщ, щи, пюре картофельное и гороховое…

Воспитатель: - А давайте перечислим овощи, которые мы кладём в щи.

Дети: - капуста, морковь, картофель, лук, петрушка, укроп…

Воспитатель: - А чем отличается борщ от щей?

Дети: - в борщ кладут свёклу…

Воспитатель: - А как вы думаете, растут ли овощи зимой?

Дети: - нет

Воспитатель: - Откуда же мы их берем зимой, как они появляются на нашем столе?

-Тот урожай, который собрали осенью, хранят в специальном сухом и прохладном помещении, которое называется (кто знает) – овощехранилище (закрепляем в речи)

На 9,10,11,12 слайде-фотографии овощехранилища

Воспитатель: - Некоторые овощи солят, маринуют, квасят, сушат. (воспитатель показывает на слайде, т. е. заготавливают на зиму. Как думаете, для чего люди делают заготовки?

Дети: - чтобы сохранить

Воспитатель: - Вот так сохраняют такие полезные для здоровья овощные продукты и витамины, которые в них содержатся.

- А теперь, ребята, давайте поиграем в игру «Четвертый лишний»

13 Слайд с изображением рядов овощей и фруктов, если нажать на правильный ответ - раздаётся звук апплодисментов.

Физминутка «Капуста»

- Мы капусту рубим, рубим! (рубящие движения топором, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)

- Мы капусту режем, режем! (ребром ладошки водим вперед и назад)

- Мы капусту солим, солим! (собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)

- Мы капусту жмем, жмем! (сжимаем и разжимаем кулачки)

- Мы морковку трем, трем! (правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку)

- Молодцы хорошо поработали и капусту всю засолили. Теперь мы можем сесть и приготовить свой овощной суп (дети садятся на свои места).

Воспитатель: — Кастрюля у нас есть, воду мы налили (показывает нарисованные мелом на доске кастрюлю с водой). А вот чего же нам не хватает? (овощей)

Воспитатель: — Правильно овощей. Давайте вспомним, какие овощи мы знаем (ответы детей)

-Молодцы! Вы назвали очень много овощей. Но все ли овощи, перечисленные вами, понадобятся для нашего овощного супа? (ответы детей)

Практический этап

У вас на столе лежат кастрюльки из бумаги. Вы можете нарисовать на них те овощи, которые понадобятся для нашего супа. Приступаем к работе (ребята рисуют цветными карандашами).

Рефлексивно-оценочный этап

В конце занятия все рисунки выставляются на доске, рассматриваются, выделяются те, в которых наиболее красочно передана форма и цвет овощей.

Воспитатель: Посмотрите, ребята, какой овощной суп мы приготовили. Какие вы молодцы, вы все справились с заданием!

Последующая работа

Работа в мини-музее ведется круглый год. Активно участвуют не только дети, но и их родители. Планируется создание фотоальбома "Овощные приключения", пополнение экспонатов мини-музея, выставка " Овощ - герой сказки" (придумывание сказки об овоще, в дальнейшем создание книги из всех придуманных сказок)

Результативность реализации технологии музейной педагогики

в условиях ДОУ заключается в следующем:

-У ребенка появляется шанс стать интеллигентным человеком, с детства приобщенным к культуре и к одному из ее замечательных проявлений - музею.

- Дети, полюбив и освоив музейное пространство, станут в старшем возрасте наиболее благодарными и восприимчивыми посетителями музейных выставок и культурных событий, приобретут познавательный интерес к «настоящему» музею.

-У детей формируется ценностное отношение к истории, появляется интерес к музеям и выставкам, развивается эмоциональный отклик.

Использованная литература:

1. Ю. А. Кириллова «Комплексы упражнение (ОРУ) и подвижных игр на свежем воздухе для детей с 3 до 7 лет» .

2. Развитие речи. Старшая группа. Занимательные материалы.

Сост. О. И. Бочкарева и т. д. «Корифей» Волгоград

3. Л. Е. Крыласова «Дошкольник. Развитие речи.

Конспекты занятий с детьми старшего дошкольного возраста.

4. Т. И. Петрова «Игры и занятия по развитию речи дошкольников. Подготовительная группа.»