Ольга Калашнова
Мастер-класс «Украшаем муляж «Каравай» к Масленице»
Масленица на носу. Готовятся праздничные гулянья на улице, оформляются тематические уголки, изготавливаются поделки на тему Масленицы. Предлагаю Вам вариант изготовления муляжа "Каравай" из солёного теста. Его можно использовать на всех этапах праздничной недели.
Публикация «Мастер-класс „Украшаем муляж „Каравай“ к Масленице“» размещена в разделах
- Каравай
- Масленица. ИЗО, поделки
- Масленица. Конструирование
- Масленица. Оформление праздника
- Масленица. Русский народный праздник
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Темочки
В школе у нас был уголок домоводства, там был стенд "Хлеб всему голова". Так вот там стоял сказочной красоты каравай. Он был сделан из солёного теста. Глаз отвести нельзя. Я запомнила этот каравай на всю жизнь. Все наши самые яркие впечатления из детства. Мы, как дошкольные педагоги, должны помнить об этом всегда!
Итак. Делаем соленое тесто (на все у меня ушло 4 стакана муки и 4 стакана соли). Берем круглую миску, переворачиваем, смазываем маслом и обтягиваем раскатанным тестом толщиной 1 см.
Ставим в духовку. У меня стоял всю ночь при температуре 85 градусов.
Потом достаем. Пока теплый отделяем от миски.
Можно украшать. Украшения из теста. Цветы и листики самолепные.
Здесь представлены наши с Варей будничные пироги, ведь настоящие пироги тоже можно украшать. Только тесто используется не дрожжевое, а пельменное. Выпекается пирог, а за 5-7 минут до готовности вынимается из духовки, украшается и обратно в духовку.
Также продаются в магазинах специальные штампы -- цветы и листики.
Очередное Варино произведение-украшение. Великое удовольствие для девочек -- украшать пироги. Поэтому мы будничные тоже украшаем.
Лепим розу.
И плетем косички.
После украшения у нас получается вот такой "Каравай".
Муляж имеет смысл раскрасить (будничные пироги сами приобретают нужный цвет). Мне удобнее акварелью. Она легче ложится. Краски, впитываясь в тесто, выглядят натуральнее.
Вуаля! Каравай готов! Просушите его еще в духовом шкафу.
"Прошу к столу!"
