Татьяна Дурова
Мастер-класс «Капкейки маме на 8 марта» в 6 классе
▼ Скачать + Заказать документы
Ингредиенты: мука 200гр
сахар 1 ст(200 гр)
разрыхлитель 1ч лож.
ванилин 1 пак
100 гр сливочного масла
3 яйца
Для крема:
100 мл сливок 33%
50 гр сахарной пудры
Масло взбить добавить небольшими порциями сахар,яйца по одному, ванилин.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить к остальной массе
Темочки:
- Женский день, 8 марта. Конструирование, поделки
- Женский день. ИЗО, поделки к 8 марта
- Международный женский день, 8 марта
- Модель трёх вопросов. Образовательная технология
- Темочки

Наполнить форму на 3/4 и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут
Остывшие капкейки украшаем взбитыми сливками с сахарной пудрой (верх можно украсить любым кремом по желанию а также фруктами,ягодами шоколадом вафельными цветами съедобными картинками, мастикой ит. д)
Вот такие получились у моих учеников
Ещё один рецепт который мы с учениками испробовали
Ингредиенты: мука 200гр
сахар 1 ст(200 гр)
разрыхлитель 1ч лож.
ванилин 1 пак,3 ст ложки какао порошка
100 гр сливочного масла
3 яйца
Получается тесто шоколадное,а верх можно украсить по желанию


Также в тесто можно добавлять кусочки шоколада,в середину капкейков ягоды сухофрукты,мармелад ну вообщем включаем фантазию!