Консультация для родителей «Питание ребёнка летом»

Янина Халаим
Консультация для родителей «Питание ребёнка летом»
▼ Скачать + Заказать документы

Летом процессы роста у детей протекают наиболее интенсивно, в связи с чем повышается потребность в белке - основном пластическом материале. Кроме того, в жаркие дни организм ребенка теряет с потом значительное количество минеральных веществ и витаминов. Для покрытия этих дополнительных затрат требуется увеличение калорийности и пищевой ценности рациона. С другой стороны, в жаркие дни у детей нередко ухудшается аппетит.

Как организовать питание ребенка в летнее время?

Публикация «Консультация для родителей „Питание ребёнка летом“» размещена в разделах

• Консультации для родителей
• Лето
• Лето. Летние консультации для родителей
• Правильное питание ребенка. Консультации
• Продукты питания
• Темочки

Во-первых, калорийность питания должна быть увеличена примерно на 10-15%. С этой целью в рационе ребенка следует увеличить количество молока и молочных продуктов, в основном за счет кисломолочных напитков и творога как источников наиболее полноценного белка. В рацион необходимо включать первые овощи: редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу, свекольную ботву, свежие огурцы, позднее - помидоры, молодой картофель, а также различную свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук, чеснок, ревень, щавель, крапиву и др.).

Во-вторых, необходима рациональная организация режима питания ребенка. В жаркие летние месяцы режим питания рекомендуется изменить таким образом, чтобы обед и полдник поменялись местами. В особенно жаркое полуденное время, когда аппетит у ребенка резко снижен, ему следует предлагать легкое питание, состоящее в основном из кисломолочного напитка, булочки или хлеба и фруктов. После дневного сна отдохнувший и проголодавшийся дошкольник с удовольствием съест весь обед, состоящий из калорийных, богатых белком блюд.

Повышение суточной калорийности питания ребенка может быть достигнуто за счет увеличения пищевой ценности завтрака. В него рекомендуется включать богатое белком блюдо (мясное, рыбное, творожное, яичное). Это также физиологически более обоснованно, т. к. после ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом.

В летнее время, кроме общепринятых четырех приемов пищи, ребенку можно предложить пятое питание в виде стакана кефира или молока перед сном. Это особенно рационально в том случае, когда ужин дается в более ранние сроки, а время укладывания ребенка на ночной сон несколько отодвигается из-за большой продолжительности светового дня.

В-третьих, необходимо обращать вниманиена соблюдениепитьевогорежима. В жаркие дни значительно повышается потребность организма в жидкости, поэтому следует всегда иметь запас свежей кипяченой воды, отвара шиповника, несладкого компота или сока.

Употребление сырых соков - еще один шаг к здоровью. Это источник витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов. Во многих соках с мякотью (нектарах) много пектина, а он, как известно, обладает способностью связывать продукты гниения и брожения в кишечнике и выводить их из организма.

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ, ЗАПОМНИТЕ!

Морковный сок- способствуетнормализацииобменавеществ, улучшаяпроцессыкроветворения и транспортакислорода, стимулируетфизическое и умственноеразвитие.

Свекольный сок- нормализуетнервно-мышечноевозбуждениепристрессах, расширяеткровеносныесосуды.

Томатный сок- нормализуетработужелудка и кишечника, улучшаетдеятельностьсердца, содержитмноговитамина С.

Банановый сок- содержитмноговитамина С.

Яблочный сок- укрепляетсердечно-сосудистуюсистему, нормализуетобменвеществ, улучшаеткроветворение.

Виноградный сок- обладает тонизирующим, бактерицидным, мочегонным, слабительным действием, способствует снижению артериального давления.