Елена Алифанова
«Пейте, дети, молоко — будете здоровы». Конспект занятия
▼ Скачать + Заказать документы
Конспект занятия
Интеграция образовательных областей: «Познание», «Коммуникация», «Социализация».
Виды детской деятельности: познавательно-исследовательская, социально-коммуникативная, двигательная.
Цель: обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма.
Задачи:
Образовательные:
Публикация «„Пейте, дети, молоко — будете здоровы“, Конспект занятия» размещена в разделах
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Молоко. Конспекты занятий
- Темочки
Заложить основы здорового питания : дать знания о витаминной ценности молока, влияние его на состояние здоровья. Уточнить знания детей о разнообразии молочных продуктов и продуктов молочного происхождения.
Развивающие:
Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.
Расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах.
Развивать умение работать в коллективе. Желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.
Воспитательные:
Воспитывать сознательную установку на здоровый образ жизни. Желание заботиться о своём здоровье.
Привлечь родителей к участию в занятии.
Материалы и оборудование: молоко, стаканчики, салфетки, трубочки для коктейля, пипетки, одноразовые тарелки, пищевой краситель, средство для мытья посуды, листы белой бумаги, ноутбук, ватные палочки, сироп, миксер.
Ход образовательной деятельности:
I.Вступительная часть
Воспитатель: Ребята, а давайте пожелаем друг другу доброго утра.
Психогимнастика «С добрым утром»
С добрым утром, глазки!
Поглаживаем веки глаз
Вы проснулись?
Смотрим в «бинокль»
С добрым утром, ушки!
Вы проснулись?
Прикладываем ладонь к ушам
С добрым утром, ручки!
Поглаживаем кисти рук
Вы проснулись?
Хлопаем в ладоши
С добрым утром, ножки!
Поглаживаем ноги
Вы проснулись?
Притопываем
С добрым утром, друг!
Здороваемся с рядом стоящим (по-башкирски рукопожатием)
Ты проснулся?
Обнимаем друг друга, улыбаемся
С добрым утром, гости!
Руки к груди и протягиваем гостям
Вы проснулись?
Приветствуем ладошкой
С добрым утром, солнце!
Руки раскрываются на встречу солнцу
Мы проснулись.
Голову слегка запрокинуть и широко улыбнуться
Дети проходят на стульчики, которые стоят полукругом и присаживаются.
Воспитатель: Дети, посмотрите пожалуйста на экран.
(воспитатель показывает картинку с молочными продуктами)
Воспитатель: Что это за продукты?
( Ответы детей:)
Воспитатель: Почему я их объединила?
( Ответы детей:)
Воспитатель: Правильно.
Воспитатель: Ребята, а вы знаете где делают молочные продукты?
( Ответы детей:)
Воспитатель: А как вы думаете, сможем ли мы с вами сделать кефир, творог, мороженое, коктейль?
( Ответы детей:)
Воспитатель: А для этого мы пройдём в нашу лабораторию.
Воспитатель: А вы знаете, что это такое?
( Ответы детей:)
II. Основная часть:
1 опыт: «Превращение молока в кефир»
Воспитатель: Ребята, помните мы с вами наливали молоко в банку и ставили его в тёплое место? А что-же с ним произошло?
( Ответы детей:)
Воспитатель: Правильно, оно скислось.
2 опыт «Делаем творог»
(Воспитатель ставит на огонь скисшее молоко. При нагревании белок, находящийся в молоке сворачивается и образуются сгустки. Чтобы отделить их от основной жидкости нужно процедить и дать жидкости стечь)
3 опыт «Мороженое»
Воспитатель: А как сделать мороженое, нам сейчас расскажет Настя.
Воспитатель: А вот и вы дома сможете сделать мороженое вместе с родителями.
Физкультминутка «Дай, молочка, Бурёнушка!»
Дай молочка, Бурёнушка,
Имитировать, как доят корову
Хоть капельку на донышке. Ждут меня котятки,
Ладошки складываются в щепотку, как бы открывая рот
Малые ребятки. Дай им сливок ложечку,
Разгибают пальцы из кулаков на обеих руках
Творожку немножечко. Масла, простоквашки, молочка для кошки. Всем даёт здоровье
Опять показывают как доят коров
Молоко коровье
Показывают поднятые вверх большие пальцы
4 опыт «Тайное послание»
Воспитатель: Ребята, а вы помните мы писали тайное послание. Кто может рассказать как и чем мы это делали.
( Ответы детей:)
Воспитатель: А я вас научу, как увидеть наши послания.
(Воспитатель проглаживает утюгом листы)
5 опыт «Цветной взрыв в молоке»
Воспитатель: Ребята, а какого цвета молоко?
( Ответы детей:)
Воспитатель: А если корова будет есть зелёную траву, разные цветы. То какого цвета будет её молоко?
( Ответы детей:)
Воспитатель: Правильно. Белого цвета. А мы попробуем с вами сделать цветное молоко. Как вы думаете получится?
(Дети наливают молоко в тарелки, капают красители пипеткой и в серединку опускают ватную палочку смоченную в моющем средстве)
Воспитатель: Ну что у вас получилось цветное молоко? Вам понравился этот опыт?
( Ответы детей:)
6 опыт «Косточка»
Воспитатель: Ребята нашему растущему организму надо много жидкости. Какие напитки вы знаете?
( Ответы детей:)
Воспитатель: Многие из названных вами напитков содержат кислоту. А как влияет кислота на наши кости кто-нибудь знает?
( Ответы детей:)
Воспитатель: А сейчас нам Катя расскажет об этом.
Воспитатель: Теперь вы знаете как влияет кислота на кости. Что нужно делать чтобы наши кости оставались крепкими?
( Ответы детей:)
7 опыт «Молочный коктейль»
Воспитатель: А сейчас мы с вами приготовим полезный для нашего организма молочный коктейль.
(Берём кружку с молоком и взбиваем его миксером, затем добавляем фруктовый сироп. Разливаем готовый коктейль по маленьким стаканчикам и вставляем трубочку. Наш коктейль готов. Дети пробуют коктейль).
Воспитатель: А давайте мы угостим наших гостей.
III. Итог:
Воспитатель: Ребята, а нужно ли пить молоко и почему?
( Ответы детей:)
Воспитатель: Правильно.
(Кирилл рассказывает стих)
Бесценный клад в моей руке-
Для жизни всё есть в молоке :
Белки, жиры и углеводы-
Подарки матушки природы.
А так же чудо витамины-
Все хвори с ними победимы.
Шлёт привет вам всем корова.
-Пейте, дети, молоко-
Будите (здоровы)
Елена Алифанова | Все публикации
