Конспект занятия «Русская кухня»

Юлия Витальевна Вахонина
Конспект занятия «Русская кухня»
▼ Скачать + Заказать документы

Цель: формирование эмоционально положительного отношения к русской традиционной кухне.

Задачи:

— конкретизировать первоначальные представления о традиционной русской посуде (миска, горшок, ложка, самовар); домашней утвари (ухват) и их назначении;

— стимулировать проявление положительных эмоций при обыгрывании потешек;

— способствовать отражению полученных впечатлений в речевой, игровой, коммуникативной деятельности.

Публикация «Конспект занятия „Русская кухня“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» август 2019

Оборудование: самовар, игрушка сорока (надевается на самовар); картина с изображением старинного самовара; шишки и щепки для растопки самовара; по одной сороке каждому ребенку на пальчик; стойка-веточка для пальчиковых сорок; старинная посуда (глиняная, деревянная) : миска, тарелка, ложка, ковш, ухват; настольно-печатная игра «Посуда»; калачи к чаю; заварка; заварочный чайник; аудиозапись песни «Ах, вы сени».

Воспитатель с детьми обыгрывает потешку.

Воспитатель

Ай, качи-качи-качи!

Глянь — баранки, калачи! Дети показывают баранки.

С пылу с жару из печи, Дуют на ладони.

Все румяны горячи.

Налетели тут грачи, Воспитатель показывает птиц.

Подхватили калачи.

Нам остались ба-ра-а-а-ночки! Дети разводят руками.

Входит Бабушка Арина.

Бабушка Арина. Здравствуйте, детушки! Здравствуйте, ребятушки! Я слышала, как вы тут про калачи рассказывали, а как они хороши к чаю ароматному, угощению знатному. Я вас приглашаю в гости чайком побаловаться.

Звучит песня «Ах, вы сени». Дети отправляются в гости к бабушке Арине, входят в музей «Русская изба». Подходят к самовару.

А вот и самовар-батюшка. Сейчас мы в него воды нальем и поставим кипятить. Этот самовар мне внучка подарила. А раньше у меня был самовар вот такой — с трубой.

Показывает старинный самовар или картину с его изображением.

Вода в нем быстро закипала и долго не остывала, а для растопки годилось все: и щепочки и шишки. (Показывает.) Сверху на самовар ставился маленький чайник с душистыми травами. Чтобы они хорошо настаивались, я их закрываю вот такой сорокой-белобокой. (Показывает.) А пока самовар не вскипел, давайте поиграем с ней.

Дети выполняют движения в соответствии с текстом потешки.

Сорока, сорока,

Сорока-белобока