Конспект занятий по лепке для средней группы из солёного теста «Хлебобулочные изделия» (1 фото)

Артюшенко Мария
Конспект занятий по лепке для средней группы из солёного теста «Хлебобулочные изделия»
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект занятий по лепке из солёного теста «Хлебобулочные изделия» средняя группа

Задачи:

1. заинтересовать лепкой разнообразных изделий из соленого теста : хлеб, батон, булочки, крендели, ватрушки и т. п.

2. упражнять в умении использовать в своей работе приёмы для создания

основных форм изделий (раскатывание, сплющивание, скручивание,

сворачивание в кольцо, скатывание).

Публикация «Конспект занятий по лепке для средней группы из солёного теста „Хлебобулочные изделия“» размещена в разделах

• Бросовый материал. Лепка
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Лепка из теста, тестопластика
• Лепка. Конспекты
• Продукты питания. Лепка
• Средняя группа
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Конспекты занятий, НОД
• Хлеб. Лепка, занятия по лепке
• Темочки

3. поощрять любые проявления творчества в процессе украшения используя при этом стек.

4. познакомить с профессией пекаря; воспитывать уважение к труду взрослых.

Материал: иллюстрации и макеты хлебобулочных изделий, слоёное тесто, картон, стеки и доски по количеству детей, салфетки по количеству детей.

Ход занятия:

Организационный момент.

Воспитатель берет колокольчик и начинает в него звонить.

Дети становятся в круг и произносят слова:

Колокольчик азартной

Ты ребят в кружок построй

Собрались ребята в круг

Слева друг и справа друг

Вместе за руки возьмемся

И друг другу улыбнёмся.

Воспитатель: Ребята, улыбнитесь друг другу, и проходите на свои места.

Основной момент:

Воспитатель: что бы узнать, что мы с вами будем сегодня делать, вам нужно отгадать мою загадку:

Вот он –

Тёплый, золотистый.

В каждый дом,

На каждый стол –

Он пожаловал – пришёл. В нем –

Здоровье, наша сила,

В нем –

Чудесное тепло.

Сколько рук

Его растило,

Охраняло, берегло!

Ответ детей: хлеб

Воспитатель: правильно, а кто печет хлеб

Ответ детей: пекарь

Воспитатель: правильно, а что еще печет пекарь

Ответы детей: Булки, баранки, батон и т. д.

Воспитатель: верно, а как назвать это все одним словом?

Ответы детей: хлебобулочные изделия.

Воспитатель: сегодня я вам предлагаю побыть пекарями. Мы будем с вами лепить хлебобулочные изделия. Но не из пластилина, а из солёного теста.

Солёное тесто – пластичный материал, из которого можно слепить не менее интересные поделки, чем из пластилина или полимерной глины. Готовые фигурки легко поддаются окрашиванию и декору, превращаясь в настоящие произведения искусства, которым несложно найти место не только в доме и офисе, но и в музее. Присутствие в тесте соли консервирует готовое изделие и защищает его от различных вредителей, неравнодушных к мучным изделиям. Только кушать такое тесто нельзя, оно только для поделок.

Воспитатель: давайте с вами поиграем в игру «Какую фигуру видишь ты?»

Воспитатель уточняет представление детей о форме мучных изделий, показывает изображения различной выпечки и просит сказать, на какую геометрическую фигуру она похожа.

Воспитатель: Сегодня мы с вами попробуем сделать из теста такие же красивые булочки, но для этого нам нужно размять наши пальчики.

Пальчиковая гимнастика: «Месим тесто»

Тесто мнем, мнем, мнем! (Руками имитируем процесс вымешивания теста)

Тесто жмем, жмем, жмем! (Очень энергично сжимаем и разжимаем руки в кулачки, одновременно и поочередно)

Пироги мы испечем. (Руками совершаем движения, как будто лепим снежки)

Воспитатель: Молодцы ребята. Чтобы вылепить аппетитные булочки давайте вспомним как их лепят. Напомнить различные приёмы лепки.

Воспитатель предлагает подумать, и выбрать какие хлебобулочные изделия они будут лепить.

Воспитатель: Готовые изделия помещаем на картон, узор делаем с помочью стеки.

Дети приступают к выполнению задания. В процессе работы педагог оказывает помощь советом, напоминанием тем, кто испытывает затруднения.

Итог:

Воспитатель: Какие вы все молодцы! Очень аппетитные получились у нас булочки! Видите, ребята, оказывается, не так-то просто пекарю готовить хлебобулочные изделия.

Вам понравилось наше занятие? Что было легко? Где столкнулись с трудностями? Что нового узнали?

Ответы детей

Воспитатель: наше занятие окончено, все молодцы. А теперь можно пойти и помыть ручки.