Конспект образовательной деятельности

Светлана Лобанова
Конспект образовательной деятельности
▼ Скачать + Заказать документы

Тема: «Хлеб – всему голова»

Программное содержание

«Познание»

Познакомить детей с пшеничным и ржаным колосом, дать понятие о готовности земли к посеву, учить определять готовность почвы к посеву. Развивать умение анализировать, обобщать.

«Социализация»

Воспитывать бережное отношение к хлебу, труду хлебороба.

Коммуникация:

Развивать диалогическую и монологическую речь.

Труд:

Расширить представление о труде взрослых, закрепить знания об орудиях труда, используемых в старину для посадки и уборки хлебных культур. Совершенствовать умение узнавать и называть современную технику.

Публикация «Конспект образовательной деятельности» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Темочки

Ход занятия:

I часть

Звучит аудиозапись песни «Хлеб – всему голова» в исполнении

О. Воронец.

Воспитатель: Ребята, а почему говорят: «Хлеб – всему голова» (ответы детей).

- Правильно, ребята. Сегодня мы свами поговорим о хлебе. Я хочу, чтобы мы с вами вспомнили, как хлеб растили в старину. Для этого я предлагаю совершить экскурсию в музей, но сначала давайте вспомним правила поведения в музее.

В музее есть директор и есть экскурсовод.

Можно директором сегодня буду я?

А кто будет экскурсоводом – узнаем чуть позже. (Дети подходят к экспозиции).

Воспитатель: Здравствуйте, гости дорогие, мы для вас приготовили новую экспозицию о хлебе. Посмотрите, как много здесь хлебобулочных изделий! Назовите их. (Дети перечисляют названия хлебобулочных изделий, представленных на выставке).

Продолжим нашу экскурсию. Здесь я хочу, чтобы экскурсоводами были вы. Кто хочет быть экскурсоводом? Давайте, чтобы никому не было обидно, сделаем так: кому я дам волшебную палочку, тот и будет экскурсоводом (Воспитатель передает детям палочку, дети поочередно рассказывают).

Ребята: Это соха. Ей в старину пахали землю.

Ребята: Это борона. Ей рыхлили землю, чтобы она была легкая и рыхлая.

Ребята: Это цеп. Им били по колосьям и выколачивали из них зерно.

Ребята: Это жернова. С их помощью мололи муку.

II часть

Воспитатель: молодцы! Наши экскурсоводы очень хорошо нам рассказали об орудиях труда, которые в старину помогли людям растить хлеб.

Посадят люди в землю зерно и ждут урожай. А чтобы урожай был богатым, просили помощи у матушки природы.

Ребята:

Дождик, дождик поливай

Будет славный урожай.

Ребята:

Дождик, дождик посильней

Мы поедем на свинье

Богу молится

Царю поклонится.

Воспитатель: Если все время шел дождь, то дети звали солнышко.

Ребята:

Солнышко, солнышко,

Выгляни в окошко,

Дам тебе веретенечко,

Насыплю горошечка.

Ребята:

Радуга-дуга,

Перекинься на луга,

Выйди солнышко

Из - под бревнышка.

Воспитатель: А еще дети играли в разные игры. Давайте и мы свами поиграем.

Проводится хороводная игра: «Дуйте ветры»

III часть

Воспитатель: Ребята все это было в старину. А кто же занимается выращиванием хлеба сейчас? (Хлеборобы).

И на помощь им пришло много современной техники. На этой экскурсии представлена современная техника, которая помогает сейчас людям выращивать хлеб. Назовите её, пожалуйста. (Дети показывают на иллюстрациях и называют современную технику, соотнося её со старинными орудиями труда и говорят, что чем заменили).

Воспитатель: Ребята, а скажите, что нужно, чтобы вырастить хороший урожай?

(Ответы детей).

Да, чтобы был хороший урожай, надо вовремя посадить зерно в землю. А какой должна быть земля, я вам сейчас расскажу.

Весной, когда земля еще не прогрета, в нее нельзя сажать зерно. Когда солнце перегреет землю и превратит ее в пыль, в такую землю тоже нельзя сажать зерно.

А как вы думаете, в какую землю можно сажать зерно? (Ответы детей).

Сейчас мы с вами попробуем самостоятельно определить наощупь, в какую землю можно сажать зерно. (Воспитатель проводит эксперимент по определению земли пригожей для посадки).

IV часть

Воспитатель: Продолжим нашу экскурсию. А о чем пойдет речь дальше, отгадайте в загадках.

«Сто один брат – все в один ряд, вместе столб». (Колосья)

(Воспитатель предлагает детям рассмотреть пшеничные и ржаные колосья).

Воспитатель: Ребята, скажите, они одинаковые или разные? Чем они отличаются? Да, вы совершенно верно назвали отличия одного колоска от другого. А отличаются они потому, что вот это пшеничные колоски и из них делают вот такую пшеничную муку. (Воспитатель демонстрирует детям пшеничную муку).

А это ржаные колосья и из них делают ржаную муку. (Воспитатель демонстрирует детям ржаную муку).

Повторите, какие колоски бывают? Что из них получают? Чем отличается один сорт от другого?

V часть

Воспитатель: продолжим нашу экскурсию. Ребята были времена, когда хлеб в нашей стране был дороже золота. (Воспитатель показывает маленький кусочек хлеба). Во время Великой Отечественной войны вот такой маленький кусочек хлеба давали людям на целый день. Сейчас в наших магазинах очень много хлеба, но его нужно беречь и брать хлеба всегда меру. Ведь столько труда и сил вложено в выращивание хлеба!

Русский народ сложил много пословиц и поговорок о хлебе, вы их тоже очень хорошо знаете. Давайте все вместе вспомним их. (Дети называют пословицы и поговорки о хлебе).

VI часть

Воспитатель: Вот и подошла к концу наша экскурсия.

Я думаю вы очень многое вспомнили и узнали. Чем вам запомнилась сегодняшняя экскурсия? Что нового и интересного вы узнали? А о чем вам бы хотелось узнать еще?

А сейчас я предлагаю испечь свой каравай.

Имитация с детьми: «Печем каравай». (После использования игрового приема воспитатель выносит настоящий каравай).

Воспитатель: По старому русскому обычаю хлеб-соль подносили дорогим гостям. Если мы с вами отведаем хлеб-соль, то будем дружить и никогда не ссориться. Я приглашаю вас в столовую попить чаю с нашим караваем.

Составил педагог Лобанова С. М.