Наталья Бурдейная
Исследовательский проект «Почему корову называют «наша кормилица» (одготовительная к школе группа)
Исследовательский проект
«Почему корову называют «Наша Кормилица»
Подготовительная к школе группа.
Исследовательская работа
воспитанников гр. «Ромашка» МКДОУ «Улыбка»
Тема: «Почему корову называют наша кормилица?»
Описание работы
Возникновение проблемы.
Публикация «Исследовательский проект „Почему корову называют „наша кормилица“ (одготовительная к школе группа)» размещена в разделах
- Исследовательская деятельность
- Корова, теленок. Все о коровах
- Молоко, корова. Проекты
- Молоко. Опыты и эксперименты с молоком
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» апрель 2014
Однажды, во время завтрака, в детском саду, дети не хотели есть молочную кашу. Я стала рассказывать детям о пользе молока, о том какой путь проходит молоко, чтобы появиться на нашем столе: «Доярки встают рано утром и доят коров, затем молоко, переливают в бидоны и отвозят на молочный завод. На заводе молоко кипятят, стерилизуют и разливают в ёмкости. На что Миша ответил: «Молоко делают из порошка и добавляют белый краситель, затем разливают по коробкам и продают в магазинах». Эвелина, у которой бабушка живёт в деревне, ему возразила: «Молоко корова даёт, а бабушка корову доит».
В результате дискуссии выяснилось: ребята, у которых бабушки в деревне или в частном секторе, знают роль коровы и какие продукты можно получить из молока, а городские имеют несколько иные представления о молоке и роли коровы.
И тут посыпались вопросы:
- «какие лакомства можно приготовить из молока»?
- «как делается сметана»?
- где у коров хранится молоко»? и др.
А Полина спросила: «Почему в народе корову называют наша Кормилица»?
После завтрака, мы собрались в кружок и стали рассуждать: почему корову называют Кормилица.
Выдвижение гипотез.
«наверное, потому, что она молоко даёт» - предположил Миша.
- Кефир. (Настя Б.);
- Моя бабушка делает из молока сметану (Эвелина);
- Можно сварить кашу. (Ксюша);
- Мороженое делают из молока. (Настя С.);
«В магазине «Здрайверы» продают. Их, наверное, тоже делают из молока» - добавил Миша.
«Конечно из молока» - сказала я, а еще из молока делают ваши любимые сырки, творожки, крем для торта, коктейли и многие другие лакомства.
«Как»? – почти хором спросили ребята.
А Данил предложил: «Давайте сделаем проект «Наша кормилица» и всё узнаем сами.
Все единогласно проголосовали за предложение Данила.
И мы организовали проект «Почему корову называют «Наша Кормилица»?
Цель проекта: доказать, что неспроста в народе корову называют – наша Кормилица.
Для достижения данной цели были определены следующие задачи:
• Собирать информацию о молоке, как о необходимом и полезном продукте питания.
• Узнать о корове, как кормилице не только людей, но и животных.
• Научиться некоторым несложным рецептам, с использованием молока.
• Узнать, как люди относятся к кровам в других странах.
• Учиться анализировать и обобщать полученные факты.
• Привлечь родителей к работе над проектом.
Реализация данного проекта проходила на базе детского сада «Улыбка» проект был осуществлён подготовительной группой «Ромашка».
Участниками проекта стали:
• Дети подготовительной группы (6-7 лет);
• Родители воспитанников;
• Воспитатель группы.
Время работы над проектом: 1 месяц (март 2014г).
Для выполнения задач проекта был разработан план его реализации, состоящий из трёх этапов.
Этапы работы:
Первый этап
На первом этапе я изучила литературу; собрала интернет ресурсы; провела дискуссию с детьми на тему «Почему корову называют наша Кормилица»?
Второй этап
На втором этапе определила организационные формы работы с детьми (исследовательскую деятельность, беседы, просмотр видео, художественное творчество).
Поместила информацию о проекте на персональном сайте http://medea.ucoz.ru/blog/nasha_kormilica/2014-03-20-2 , в рубрике «Работаем над темой», с целью привлечь родителей к сотрудничеству в реализации проекта.
Сбор информации.
Ребята получили домашнее задание узнать всё о корове и молочных продуктах, найти нужные картинки, спросить дома у родителей рецепты из молока и молочных продуктов.
В течение недели дети приносили в группу распечатанные картинки, рецепты которые вместе с родителями узнали из книг и интернета.
Третий этап
На третьем этапе (заключительном) состоялась презентация проекта, на которую пригласили родителей.
Презентация проходила с использованием мультимедийных средств. Дети рассказывали об этапах проделанной ими работы. Смотрели видео книгу рецептов «Волшебное молоко».
Реализация проекта «Почему корову называют
«Наша Кормилица»?
В ходе работы использовались различные виды деятельности.
Содержание проекта
• Художественное творчество «Лепка коровы» (см. прилож. 1)
• Ручной труд «Бурёнка из ватных дисков» (см. прилож. 2)
• Рисование на тему «На лугу пасутся ко…» (см. прилож. 3)
• Аппликация из ткани «Бурёнка из Маслёнкина» (см. прилож. 4)
• Коллективный просмотр мультфильма «Бурёнка из Маслёнкина»
• Исследовательская деятельность «Приготовление молочного коктейля»
(см. прилож. 5)
• Исследовательская деятельность «Приготовление сметанного крема»
(см. прилож. 6)
• Исследовательская деятельность «Масло из сметаны»
(см. прилож. 7)
• Исследовательская деятельность «Молочно-масленый крем»
(см. прилож. 8)
• Исследовательская деятельность «Сливки, как появляются»?
(см. прилож. 9)
• Исследовательская деятельность «Как появляются творог и сыворотка»?
(см. прилож. 10)
• Исследовательская деятельность «Молочная косметика – мыло» приготовление.
(см. прилож. 11)
• Исследовательская деятельность «Молочная косметика – жидкое мыло» приготовление. (см. прилож. 12)
Просмотр фильма «Священное животное» (см. прилож. 13)
• Мастер-класс от Полины «Как приготовить простоквашу» опыт в течении 4х дней, совместно с родителями. (см. прилож. 14)
• Мастер класс от Даши «Крем для торта». (см. прилож. 15)
• В процессе художественной деятельности дети, изготовили плакат «Наша Кормилица» (см. прилож. 16)
• Печатный сборник рассказы о корове» Наша Кормилица»
(см. прилож. 17)
Художественная литература
• Чтение Русской народной сказки «Крошечка-Хаврошечка»
• Чтение были «Корова» Толстой Л. Н.
• Чтение рассказа «Корова» Платонов А. П.
• Чтение рассказа «Корова» Ирис Ревю
• Почему корова — священное животное в Индии?
Результаты проекта.
Подведение итогов, выводы:
После проведённого исследования, мы сделали вывод: оказывается – корову неспроста называют Кормилица. Даже вегетарианцы, люди которые не едят мясо, могут жить только на молочных продуктах и при этом быть сытыми и здоровыми.
Проведенный опрос детей группы, показал, что дети группы «Ромашка» имеют точное представление о продуктах, получаемых из молока. Также знают несложные рецепты лакомств и косметики из молока и молочных продуктов.
Сотрудничество с родителями в проекте позволило сформировать у ребят исследовательские навыки.
Проект размещён на персональном сайте http://medea.ucoz.ru/blog/nasha_kormilica/2014-03-20-2.
Список литературы:
«Проектная деятельность дошкольников» пособие для педагогов дошкольных учреждений. Автор: Веракса Н. Е., Веракса А. Н. Год: 2008.
Издание: Мозаика – Синтез 2008.
Интернет-ресурсы:
www.litra.ru/fullwork/get/woid/00105311222704216439
http://www.litra.ru/fullwork/get/woid/00105311222704216439
http://detskiychas.ru/obo_vsyom/rasskazy_o_prirode/korova_rasskaz_detyam/
http://audioskazki.net/archives/3307
http://indiada.ru/fakty-ob-indii/pochemu-korova-yavlyaetsya-svyashhennym-zhivotnym-v-indii.html
ПРИЛОЖЕНИЕ
Приложение 1.
Художественное творчество «Лепка коровы»
Приложение 2.
Ручной труд «Бурёнка из ватных дисков»
Приложение 3.
Рисование на тему «На лугу пасутся коровы»
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Исследовательская деятельность Исследовательский проект](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051172.jpg)
Приложение 4.
Аппликация из ткани «Бурёнка из Маслёнкина»
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Все о коровах корову называют Наша Кормилица Подготовительная к школе группа](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051247.jpg)
Приложение 5.
Исследовательская деятельность «Приготовление молочного коктейля»
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Исследовательская работа воспитанников гр](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051346.jpg)
Приложение 6.
Исследовательская деятельность «Приготовление сметанного крема»
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Ромашка МКДОУ Улыбка Тема Почему корову называют наша кормилица Описание работы Возникновение проблемы](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051483.jpg)
Приложение 7.
Исследовательская деятельность «Масло из сметаны»
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Публикация Исследовательский проект Почему корову называют наша кормилица одготовительная к школе группа размещена в разделах Исследовательская деятельность Корова теленок](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051533.jpg)
Приложение 8.
Исследовательская деятельность «Молочно-масленый крем»
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Все о коровах Молоко корова](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051593.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Опыты и эксперименты с молоком Проекты](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051611.jpg)
Приложение 9.
Исследовательская деятельность «Сливки, как появляются»?
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Проектная деятельность Темочки Конкурс для воспитателей и педагогов Лучшая методическая разработка апрель Однажды во время завтрака в детском саду дети не хотели есть молочную кашу](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051661.jpg)
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Проекты молоко кипятят стерилизуют и разливают в ёмкости](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051672.jpg)
Приложение 10.
Исследовательская деятельность «Как появляются творог и сыворотка»?
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 На что Миша ответил](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051717.jpg)
Приложение 11.
Исследовательская деятельность «Молочная косметика – мыло»
приготовление.
Приложение 12.
Исследовательская деятельность «Молочная косметика – жидкое мыло» приготовление.
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Моя бабушка делает из молока сметану Эвелина Можно сварить кашу](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051923.jpg)
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Ксюша Мороженое делают из молока](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051942.jpg)
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 В магазине Здрайверы продают](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397051963.jpg)
Приложение 13.
Просмотр фильма «Священное животное»
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Их наверное тоже делают из молока добавил Миша](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397052058.jpg)
Приложение 14.
Мастер-класс от Полины «Как приготовить простоквашу» опыт в течении 4х дней, совместно с папой.
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 Конечно из молока сказала я а еще из молока делают ваши любимые сырки творожки крем для торта коктейли и многие другие лакомства](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397052128.jpg)
Приложение 15.
Мастер класс от Даши «Крем для торта».
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 Как почти хором спросили ребята](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-184663-1397052182.jpg)
Приложение 16.
В процессе художественной деятельности дети, изготовили плакат
В результате наших совместных мероприятий были созданы:
Печатный сборник рассказы о корове» Наша Кормилица»
Видео книга "Волшебное молоко"
жидкое мыло "Бурёнка"
Мыло "Молочная роза"