Интегрированное занятие «Вкусный, полезный винегрет» (подготовительная группа) (4 фото)

Лилия Малярова
Интегрированное занятие «Вкусный, полезный винегрет» (подготовительная группа)
▼ Скачать + Заказать документы

Интегрированное занятие «Вкусный, полезный винегрет» в подготовительной группе

Цель: Самостоятельно выполнять трудовые процессы от постановки цели до получения результата и уборки рабочего места, осуществляя самоконтроль.

Задачи:

• Формировать у детей навыки безопасного обращения с опасными предметами в быту, умения правильно ими пользоваться.

• Развивать умения различать овощи по внешнему виду (свежие, варёные, солёные, узнавать их на вкус).

• Воспитывать аккуратность во время работы.

Публикация «Интегрированное занятие „Вкусный, полезный винегрет“ (подготовительная группа)» размещена в разделах

• Винегрет. Готовим овощной салат
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Подготовительная группа
• Темочки

Оборудование: Овощи: свежие, отварные, солёные. Разделочные доски, ножи по количеству детей. Фартуки, косынки, перчатки, салфетки, продукты питания - растительное масло, соль; салатница.

Методические приемы:

• Игровой

• Наглядный

• Словесный

• Практический

Ход занятия:

Физкультминутка:

Овощи и фрукты (наклониться вниз, достать до пола руками (огород) выпрямиться, потянуться руками вверх (сад)

Вкусные продукты. (погладить правой рукой по животику, затем левой рукой)

В огороде (наклоны вниз, достать руками до пола, собираем)

И в саду (выпрямиться, потянуться руки вверх, собираем урожай в саду)

Для еды я их найду. (погладить правой рукой по животику, затем левой)

- Чтение отрывка из произведения поэта Юлиана Тувима в переводе не менее замечательного Сергея Михалкова «Однажды хозяйка с базара пришла».

- О чём говорится в этом стихотворении?

- Как назвать это все, одним словом?

- А вы знаете, где растут овощи?

- Чем они отличаются друг от друга?

- Чем полезны овощи?

- Какие блюда можно приготовить из сырых овощей? (салат, суп, сок и т. д. ,

-Из варёных (салат и т. д.)

-Из солёных (салат, просто покушать и т. д.)

- Сегодня мы сами приготовим на обед винегрет.

- Какие овощи нам для этого пригодятся? (ответы детей)

- Как мы будем делать винегрет? (нарезать мелко овощи)

- Какой опасный предмет нам пригодиться в работе? (нож)

- Назовите правила обращения с ножом.

- Что ещё необходимо сделать, перед тем как начать готовить винегрет? (вымыть руки, надеть фартук и косынку)

- Для чего их надевают?

- Всё готово, сейчас идём мыть руки и приступаем к работе.

Каждый ребёнок режет отдельно один из овощей. Во время работы напоминаю детям, как надо резать овощи, пользоваться ножом.

-Мы с вами трудились, резали овощи, нашим пальчикам надо отдохнуть. Пальчиковая гимнастика «Я перчатку надеваю»

Я перчатку надеваю,

Я в неё не попадаю.

Поглаживают по очереди одной рукой другую, как будто надевают перчатки.

Сосчитайте-ка ребятки,

Сколько пальцев у перчатки.

Начинаем вслух считать:

Раз, два, три, четыре, пять.

Загибают пальчики.

-А вы знаете, что мы будем делать, когда порежем все овощи? (выложим все нарезанные овощи в салатницу, перемешаем их, добавим растительное масло и соль).

Итог:

- Что необходимо сделать после окончания работы? (вымыть руки, посуду, прибрать рабочее место).

Няня помогает детям прибраться.

- Что мы сегодня на занятии приготовили?

- Из чего делали?

- Какие овощи были у нас?

- Как вы думаете, этот салат полезный и почему?

- Вспомните правила безопасного обращения с ножом.

- А теперь пришло время обеда занимайте свои места за столом, и будем пробовать наш вкусный и полезный винегрет.