Валентина Викторовна Маклагина
Фотоотчет «Как моя дочка училась делать потрясающий десерт в кафе «Баскин Роббинс»».
Недавно в нашем городе (Апатиты) открылось замечательное кафе, под названием «Баскин Роббинс».
Компания «Баскин Роббинс» является мировым лидером по разнообразию вкуснейшего мороженого премиум - класса, различных десертов и молочных коктейлей «Де Люкс». Я думаю, что многие со мной согласятся - кто хоть раз в жизни пробовал эти продукты, обязательно подтвердят, что они очень вкусные.
Публикация «Фотоотчет „Как моя дочка училась делать потрясающий десерт в кафе „Баскин Роббинс““,» размещена в разделах
Одним из самых известных продуктов этой компании является "Сандэ".
Сандэ (англ. sundae) — десерт из мороженого. Обычно готовится из шариков мороженого, украшенных фруктовым сиропом или желе, измельченными орехами,
шоколадом, взбитыми сливками и ягодами.
Сандэ, до недавнего времени, считался самым дорогим мороженым в мире. Он носил название «Золотое изобилие». Этот десерт был создан в ресторане Serendipity 3 в Нью-Йорке. Создание десерта было связано с важным событием в истории ресторана – настало 50 лет со дня его открытия (золотой юбилей). В 2007 году сандэ «Золотое изобилие» был зарегистрирован в Книге рекордов Гиннеса, как самый дорогой в мире, и стоил он 1000 долларов. После регистрации этого рекорда, владелец ресторана – Стивен Брюс, объявил о создании еще более дорогого десерта. Им стал «Frrozen Haute Chocolate». Его стоимость достигла 25000 долларов США.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Сандэ до недавнего времени считался самым дорогим мороженым в мире](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427976191.jpg)
Откуда же произошло название "Сандэ"? Многие города и штаты в США хотели бы стать родиной популярного десерта. Но даже согласно «Оксфордскому словарю английского языка» (Oxford English Dictionary, происхождения термина "Сандэ" неизвестно.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Он носил название Золотое изобилие](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427975954.jpg)
Существует несколько вариантов истории создания "Сандэ". Один из них говорит о том, что толчком к созданию десерта послужил напиток, известный в США, как ice cream soda — «содовая с мороженым». Другой вариант объясняет необходимость создания подобного десерта тем, что нужно было найти замену мороженому, которое употребляли обычно в воскресные дни. (В то время имел место быть «синий закон», согласно которому запрещалось употреблять мороженое в воскресенье.) Воскресенье, по-английски, означает Sunday, отсюда и пошло название десерта — «Сандэ». Питер Бёрд в книге «Первая пищевая империя» (The First Food Empire) (2000 г.) написал, что название было принято в штате Иллинойс, где было запрещено употребление мороженого по воскресеньям. (Он считал, что мороженое было только дополнением к основному составу десерта и поэтому оно не являлось основным продуктом, а значит, этот продукт не считался мороженым.)
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Этот десерт был создан в ресторане в Нью Йорке](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427975976.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Создание десерта было связано с важным событием в истории ресторана настало лет со дня его открытия золотой юбилей](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427976002.jpg)
Естественно, нам (моей семье) очень хотелось посетить Апатитское кафе и самим попробовать так широко разрекламированное мороженное. И вот, в один прекрасный зимний день, накануне Нового года, мы всей семьей выбрались в кафе. Так совпало, что, именно в этот день, для маленьких посетителей кафе, проводился мастер-класс по созданию (своими руками) этого самого нашумевшего десерта.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 В году сандэ Золотое изобилие был зарегистрирован в Книге рекордов Гиннеса как самый дорогой в мире и стоил он долларов](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427976027.jpg)
Мероприятие, конечно же, было платным. Но деньги в этой жизни не главное! Самое важное – это счастливые глаза дочки!
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 После регистрации этого рекорда владелец ресторана Стивен Брюс объявил о создании еще более дорогого десерта](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427977427.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Его стоимость достигла долларов США](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427977453.jpg)
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Откуда же произошло название Сандэ Многие города и штаты в США хотели бы стать родиной популярного десерта](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427976051.jpg)
Дочка была, разумеется, в восторге от такого «вкусного» обучения. Она, вместе с другими ребятами, не только побывала в роли маленькой мышки – помощницы и поваренка-кондитера, но и САМА приготовила очень аппетитный десерт и впоследствии его съела.
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Но даже согласно Оксфордскому словарю английского языка происхождения термина Сандэ неизвестно](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427975704.jpg)
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Существует несколько вариантов истории создания Сандэ](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427975113.jpg)
Обучение ребят проводили забавные Мини Маусихи, которые задорно танцевали с детьми и успели даже попеть песни около елочки (стоящей прямо в зале) и поводить хороводы.
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Один из них говорит о том что толчком к созданию десерта послужил напиток известный в США как содовая с мороженым](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427976764.jpg)
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Другой вариант объясняет необходимость создания подобного десерта тем что нужно было найти замену мороженому которое употребляли обычно в воскресные дни](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427977033.jpg)
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 В то время имел место быть синий закон согласно которому запрещалось употреблять мороженое в воскресенье](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427977723.jpg)
В конце игрового мастер - класса маленьких «мышат» наградили именными сертификатами от кафе «Баскин Роббинс».
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Воскресенье по английски означает отсюда и пошло название десерта Сандэ](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427974823.jpg)
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 Питер Бёрд в книге Первая пищевая империя г](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-313216-1427974735.jpg)