Дежурство по столовой в средней группе (3 фото)

Валентина Родионова
Дежурство по столовой в средней группе
▼ Скачать + Заказать документы

Цель. Учить детей правильно сервировать стол, воспитывать у детей ответственность перед коллективом, заботливость, а также понимание необходимости свой работы для всех. Учить правильно пользоваться ложкой, вилкой, салфеткой. Закреплять культурно-гигиенические навыки во время приема пищи. Развивать представление детей о чистоте, аккуратности и красоте; вызвать положительный настрой к еде. Воспитывать культуру еды и правила поведения за столом.

Обогащение словаря: салфетница, хлебница, блюдце, вилка.

Активизация словаря: тарелка, чашка, ложка.

Предшествующая работа.

Проводились дидактические игры:

Публикация «Дежурство по столовой в средней группе» размещена в разделах

• Дежурство. Организация дежурства
• Средняя группа
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» февраль 2017

1. «Накроем стол».

2. «Угостим Мишку чаем».

3. «К нам в гости пришли куклы».

4. «День рождения Тани»

5. «Отбери, что нужно».

Ход: (Все дети играют в игровом уголке)

Воспитатель:

- Маша, Даша, Вадим и Егор! Вы не забыли, что вы сегодня дежурные?

Дети:

- Нет.

Воспитатель:

«Вы дежурные сегодня.

Нужно няне помогать:

Аккуратно и красиво

Все столы сервировать.

Что сначала нужно сделать?

Будем руки чисто мыть.

Потом фартуки наденем

И салфетки раздадим.

Мы салфетницы поставим,

А на самый центр стола –

Хлеб душистый, свежий, вкусный.

Хлеб – всему ведь голова.

Вокруг хлебниц хороводом

Блюдца с чашками стоят.

Ручки чашек смотрят вправо

И о чем-то говорят.

Мы тарелки всем поставим,

Ну, а ложки, ну, а вилки

Не спеши, как класть, подумай,

А потом уж разложи».

Дежурные подходят к воспитателю.

Воспитатель :

- Ребята, засучивайте рукава до локтя и идите умываться.

- Умылись? Молодцы! Идите, надевайте фартучки и завязывайте колпачки (Подходят к помощнику воспитателя и берут фартуки и колпаки. Надевают фартуки и завязывают колпачки).

Пом. воспитателя :

- Дежурные, возьмите салфетницы и поставьте на свой стол. Заходите с середины стола (Дежурные ставят салфетницы и продолжают накрывать на стол).

Воспитатель :

- Дети, давайте заканчивайте играть и будем убирать игрушки и готовиться к обеду. Кто убрал игрушки, засучивайте рукава до локтя и идите умываться. В первую очередь пропускаем девочек, а потом пойдут мальчики. (Во время умывания напомнить, как правильно пользоваться мылом и полотенцем).

Сначала смочите руки водой, затем возьмите мыло тщательно намылите руки и круговыми движением намойте руки. Умойте лицо чистыми руками и вытирайтесь каждый своим полотенцем. Умылись? Приведите себя в порядок и садитесь на свои места.

Пом. воспитателя :

-Даша, Маша, Вадим и Егор! (Пока дети моют руки)

Возьмите хлебницы с хлебом и поставьте на свой стол. (ставят)

Молодцы, дежурные! А сейчас поставьте блюдца и подойдите ко мне я вам дам ложки и вилки. Ложки и вилки нужно держать за ручки в левой руке, а правой рукой раздавайте.

Ложку нужно класть внутренней стороной к вверху с правой стороны, а вилку раскладывайте таким же образом рядом с ложкой. (Пом. воспитателя в это время разносит на подносе компот).

Раздали? Молодцы! А теперь, дежурные, садитесь на свои места (все дети умылись и заняли свои места).

Воспитатель:

-Сегодня, ребята, у нас на обед капустный салат с яблоком, в котором много витаминов, и вам его нужно всем обязательно съесть. Приятного вам аппетита! Ребята есть нужно молча помните пословицу: «Когда я ем, я глух и нем.»

(По мере съедания пом. воспитателя разносит на подносе первое блюдо и убирает салатницы).

- Ребята, а какой вкусный и ароматный картофельный суп, приготовили нам наши заботливые повара. Давайте все попробуем и постараемся все съесть, что бы их не обидеть.

(Во время еды воспитатель, по необходимости, делает детям замечания : «Дима, держи ложку правильно», «Вика, садись, пожалуйста, прямо!», «Дети, не мешайте друг другу, так как суп горячий, ешьте молча, не торопитесь, будьте аккуратны»).

-Ребята, на второе у нас ваше любимое блюдо картофельное пюре с котлеткой. (По мере съедания пом. воспитателя разносит на подносе второе блюдо и убирает тарелки из под первого блюда. Воспитатель обращает внимание детей, что вилку нужно держать в правой руке тремя пальцами и упираться в ту часть вилки указательным пальцем, где она переходит в черенок).

- Ребята, какие вы у меня сегодня молодцы всё съели! Вкусный обед у нас был! Не забудьте вытереть рот салфеткой. (Дети встают, говорят спасибо, задвигают стульчики за стол и идут полоскать рот. А дежурные снимают фартуки и колпачки и идут полоскать рот).