Наталья Дмитриева
«Ах, какая замечательная мама!» Фотовпечатления о встрече с интересными людьми, или Как мы пекли вафли
Уважаемые коллеги! Сегодня я хочу поделиться с вами своими впечатлениями от интересной встречи с замечательным человеком - нашей мамой, Козюк Ольгой Анатольевной! Немного предистории - прошлую неделю темой нашего обсуждения с детьми была тема : " Откуда хлеб пришел?". Мы беседовали, рассматривали альбомы, лепили из соленого теста, рисовали на эту тему. Хотелось поставить заключительный, запоминающийся акцент! Так пришла идея пригласить в гости нашу маму, которая по профессии является поваром - кондитером. Хочется добавить, что это удивительная семья, в наше время редко встретишь родителей, отдающих (не смотря на занятость) всех себя детям. В их семье трое детей. Я еже второй выпуск общаюсь с этими родителями, и всегда восхищаюсь их безграничной любви к детям, отзывчивости и желанию сотрудничать с детским садом!
Публикация «„Ах, какая замечательная мама!“ Фотовпечатления о встрече с интересными людьми, или Как мы пекли вафли» размещена в разделах
Итак, мы встретились с мамой и обсудили, что же можно сделать такого, что было бы приемлемо в условиях детского сада: остановились на выпечке вафлей. В назначенное время мама пришла к нам с необходимыми продуктами и в полной униформе. До чего были удивлены дети - ведь, они никогда не видели настоящего кондитера!
Встреча началась с беседы о том, как в магазине появляются различные хлебобулочные изделия. Ольга Анатольевна объяснила, что все рецепты изготовления печенья и булочек собираются в книгу. Она принесла с собой очень старую книгу рецептов и предложила детям ее рассмотреть:
Сообщила детям, что сегодня они сами с ее помощью попробуют испечь хрустящие вафли! Познакомила с продуктами, необходимыми для этого
Затем они вместе с детьми разбивали яйца
Готовили муку для просеивания
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Мы беседовали рассматривали альбомы лепили из соленого теста рисовали на эту тему](https://www.maam.ru/upload/blogs/f923439699abd8072f894372588d1a29.jpg.jpg)
И даже сами просеивали
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Хотелось поставить заключительный запоминающийся акцент Так пришла идея пригласить в гости нашу маму которая по профессии является поваром кондитером](https://www.maam.ru/upload/blogs/8b5cf3305c49c766b74b5a0c9e588d36.jpg.jpg)
Просеивали очень тщательно, потому что, как объяснила Ольга Анатольевна при транспортировке в муке могут оказаться разные примеси
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Хочется добавить что это удивительная семья в наше время редко встретишь родителей отдающих не смотря на занятость всех себя детям](https://www.maam.ru/upload/blogs/d79e59961ef0f1d62cbfc76809719ac4.jpg.jpg)
Потом взбивали яйца с сахаром, Ольга Анатольевна познакомила нас с приборами, который облегчают труд пекаря
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 В их семье трое детей](https://www.maam.ru/upload/blogs/3452a8809f5053f80e5a3f8a7e3101d9.jpg.jpg)
Добавляли немного просеянной муки
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 В назначенное время мама пришла к нам с необходимыми продуктами и в полной униформе](https://www.maam.ru/upload/blogs/0ed52a77a73cdc86bb055b18b207818d.jpg.jpg)
Чтобы вафли не прилипали при выпечке в них необходимо добавить масло, только его надо сначала размягчить
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 До чего были удивлены дети ведь они никогда не видели настоящего кондитера Встреча началась с беседы о том как в магазине появляются различные хлебобулочные изделия](https://www.maam.ru/upload/blogs/787a8ad6b5370018d24b5469ecf43d02.jpg.jpg)
Добавили масло и снова взбивали миксером, по очереди
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Ольга Анатольевна объяснила что все рецепты изготовления печенья и булочек собираются в книгу](https://www.maam.ru/upload/blogs/259e3168b62bbee0cf71418afe067d56.jpg.jpg)
Высыпали оставшуюся муку
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Она принесла с собой очень старую книгу рецептов и предложила детям ее рассмотреть](https://www.maam.ru/upload/blogs/1c857a6adfb71d754f4f8c1a05026564.jpg.jpg)
Снова взбивали
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Сообщила детям что сегодня они сами с ее помощью попробуют испечь хрустящие вафли Познакомила с продуктами необходимыми для этого](https://www.maam.ru/upload/blogs/cfbf542a858c7b0787d293ab04b229f2.jpg.jpg)
Тесто готово - можно выпекать!
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Затем они вместе с детьми разбивали яйца](https://www.maam.ru/upload/blogs/52a7457321a599e328a59bf54930dfd1.jpg.jpg)
Ольга Анатольевна познакомила нас с новым прибором, помогающим пекарю изготовит свое изделие - вафельницей. Объяснила, что это небезопасный прибор И что с ним нужно обращаться осторожно, так как он очень горячий! И сначала сама испекла хрустящую вафлю
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Готовили муку для просеивания](https://www.maam.ru/upload/blogs/9d624c043279eaa965942f9cde895854.jpg.jpg)
А потом каждый из ребят попробовал сам испечь хрустящую вафлю
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 И даже сами просеивали](https://www.maam.ru/upload/blogs/df741da7ed18f2fc8c26e4a9b92aed30.jpg.jpg)
Посмотрите какая удивительная мама! Как она реагирует на эмоции детей! Как она тонко чувствует их психологию!
Никита первый раз попробовал испечь вафли
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 Просеивали очень тщательно потому что как объяснила Ольга Анатольевна при транспортировке в муке могут оказаться разные примеси](https://www.maam.ru/upload/blogs/0c2d39c90ce1f1057a5ddb2ad841ab9a.jpg.jpg)
И сомневался получится или нет
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Потом взбивали яйца с сахаром Ольга Анатольевна познакомила нас с приборами который облегчают труд пекаря](https://www.maam.ru/upload/blogs/5f194c9f565d9147599b6841b335a788.jpg.jpg)
Вот такие здоровские вафли получились у нас!
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 Добавляли немного просеянной муки](https://www.maam.ru/upload/blogs/a0da3de020b7d97a930378c2fb5d1489.jpg.jpg)
А потом мы все вместе пили чай и благодарили маму за полезный урок!
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 Чтобы вафли не прилипали при выпечке в них необходимо добавить масло только его надо сначала размягчить](https://www.maam.ru/upload/blogs/665b9a29dbacb078a0f4e332fdecf4ce.jpg.jpg)
Вот такая встреча с удивительной мамой!