Получи документы

Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесночным соусом (18 фото)

надежда пермякова
Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесночным соусом
▼ Скачать + Заказать документы

Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесночным соусом

Дорогие друзья и коллеги, приглашаю Вас на жареные кабачки с помидорами и чесночным соусом! Сейчас самое время полакомиться этим чудесным блюдом. Тем более, что приготовленные таким образом кабачки не обязательно есть горячими и времени на приготовление уходит очень мало.

Продукты все доступны и почти все прямо с грядки.

Для соуса:

Майонез

Чеснок

Перец

Кетчуп (по желанию)

Для жарки:

Мука

Соль

Кабачок

Публикация «Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесночным соусом» размещена в разделах

Для пикантности и украшения:

Соус

Помидоры

Пассированный лук (по желанию)

Зелень

Фото №1 Дорогие друзья и коллеги приглашаю Вас на жареные кабачки с

1. Чесночный соус стараюсь готовить в первую очередь, чтобы выдавленный в майонез чесночный сок, мелко порезанный укроп и перец придали ему особую пикантность, а мои ещё любят, когда в такой соус добавляется ложка кетчупа

Фото №2 Помидор помидоры помидорами и чесночным соусом Сейчас самое время полакомиться этим чудесным блюдом

2. Чищенный кабачок нарезаю на кружочки примерно около одного сантиметра в толщину (знаю, что некоторые хозяйки кабачок не чистят).

Фото №3 Тем более что приготовленные таким образом кабачки не обязательно есть горячими и времени на приготовление уходит очень мало

3. В отдельную тарелочку насыпаю немного муки, добавляя в неё щепотку соли и каждый кружок кабачка обваливаю в муке.

Фото №4 Продукты все доступны и почти все прямо с грядки Фото №5 Чищенный кабачок нарезаю на кружочки примерно около одного сантиметра в толщину знаю что некоторые хозяйки кабачок не чистят

Затем выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом.

4. Жарю кабачки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки и выкладываю на бумажные полотенца, чтобы излишек масла в них впитался.

Фото №6 В отдельную тарелочку насыпаю немного муки добавляя в неё щепотку соли и каждый кружок кабачка обваливаю в муке Фото №7 Затем выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом Фото №8 Жарю кабачки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки и выкладываю на бумажные полотенца чтобы излишек масла в них впитался

5. Пока кабачки жарятся, режу кружочками помидоры (моим особенно нравятся те помидоры, что сорваны прямо с куста).

Пока кабачки жарятся режу кружочками помидоры моим особенно нравятся те помидоры что сорваны прямо с куста Одну сторону обжаренного и чуть остывшего кабачка смазываю чесночным соусом и выкладываю на него кружочек помидора затем снова смазываю соусом и украшаю зеленью Примечание до зелени на некоторые жареные кружочки кабачка вместе с соусом на помидор добавляю пассированного лука жареный лук не у всех пользуется спросом тут уж дело вкуса Оставшуюся зелень в мешочек и в холодильник зимой пригодится

6. Одну сторону обжаренного и чуть остывшего кабачка смазываю чесночным соусом и выкладываю на него кружочек помидора, затем снова смазываю соусом и украшаю зеленью.

Фото №9 Приятного аппетита Фото №10 Дорогие друзья и коллеги приглашаю Вас на жареные кабачки с

Примечание: до зелени на некоторые жареные кружочки кабачка вместе с соусом на помидор добавляю пассированного лука (жареный лук не у всех пользуется спросом – тут уж дело вкуса).

Фото №11 Помидор помидоры помидорами и чесночным соусом Сейчас самое время полакомиться этим чудесным блюдом Фото №12 Тем более что приготовленные таким образом кабачки не обязательно есть горячими и времени на приготовление уходит очень мало

Оставшуюся зелень в мешочек и в холодильник - зимой пригодится!

Фото №13 Продукты все доступны и почти все прямо с грядки

Приятного аппетита!

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесночным соусом
Опубликовано: 12 августа 2016 в 07:52
+277Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесночным соусом» (включая файлы) размещена пользователем надежда пермякова (УИ 72067) на основе Пользовательского Соглашения МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 139.
Для просмотра комментариев



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД