елена
Проект «Все о любимом шоколаде»
▼ Скачать + Заказать документы
МБДОУ детский сад№3 «Семицветик»
ПРОЕКТ
«ВСЁ О ЛЮБИМОМ ШОКОЛАДЕ»
Тип проекта: исследовательско-творческий.
Руководитель проекта:
Петухова Елена Викторовна, воспитатель
с. Идринское, 2022г.
Введение
Шоколад- это одно из самых популярных лакомств. Им восхищаются, его приберегают для особых случаев, им делятся с друзьями и преподносят гостям, им
наслаждаются, его дарят. У него интересное прошлое, успешное настоящее и
шоколадное будущее! А полезен ли шоколад? А откуда он возник?
Проблема: Недостаток знаний у детей о происхождении продуктов питания.
Актуальность: Сейчас многие из нас не мыслят себя без плитки шоколада. Шоколад известен уже более 1000 лет, но по-прежнему остается загадочным продуктом. И мы решили узнать всё о шоколаде, ведь в современном мире изделий из шоколада большое множество. Поэтому проследить его историю – это словно совершить увлекательнейшее путешествие в мир шоколада.
Гипотеза: считается, шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека, поднимает настроение. Иначе никто бы его не любил!
Паспорт проекта
Адрес ОУ:МБДОУ детский сад №3 «Семицветик» с. Идринское Идринского района Красноярского края
Тема проекта: «Все о любимом шоколаде»
Цель проекта: изучить из чего и как получают шоколад, какой бывает шоколад.
Задачи проекта: Расширение знаний детей о шоколаде, его пользе для здоровья человека, о многообразии видов шоколада и его начинок. Дать детям представление о том, как шоколад попадает к нам на стол, изучить свойства шоколада; сформировать навык правильного питания. Узнать интересные факты о шоколаде. Дать понятие о новом материале для рисования (шоколад, его выразительных и художественных возможностях в рисунке.
Вид проекта: исследовательско-творческий.
Продолжительность: 2 недели.
Этапы реализации проекта:
1. Подготовительный этап (поиск информации привлечение родителей).
2. Основной этап (реализация плановых мероприятий).
3. Заключительный этап (подведение итогов): газета «Сладкое поздравление ко дню матери». Изготовление книжек-малышек.
Обеспечение проекта:
материально – техническое: компьютер, видео и фото материалы;
оборудование, необходимое для изучения свойств шоколада (стаканчики, ложки, порошок какао, молоко, кипячёная вода, салфетки, шоколад);
продукты и оборудование для приготовления шоколада (сгущенное молоко, сливочное масло, порошок какао, ядра грецких орехов; ёмкость для взбивания, миксер);
учебно-методическое: художественная литература, атрибуты и дидактические игры
Ожидаемые результаты: Дети узнали много нового о свойствах шоколада, о витаминах, содержащихся в какао и орехах, получили практические навыки по приготовлению шоколада. Дети умеют классифицировать шоколад по видам. Знают содержание в них определенных продуктов и их значение для здоровья организма.
Участники проекта: Дети подготовительной группы, родители, воспитатели
Итоговое мероприятие: Газета «Сладкое поздравление ко дню матери»
Модель «3-х вопросов»
Что мы знаем о шоколаде?
Что мы хотим узнать о шоколаде?
Что нужно сделать, чтобы узнать?
Полина-шоколад делают из какао, его упаковывают в фольгу.
Владик - шоколад бывает с начинками
Ангелина-шоколадка бывает горькая
Илья – шоколад делают на фабрике
Юля - шоколадка сладкая, шоколад тает
Олеся - шоколад бывает белый
Рома – шоколад очень вкусный и коричневый
Юля - где вырастает какао?
Лера - Откуда шоколад у нас появился?
Владик - из чего шоколад делают?
Полина - почему его заворачивают в фольгу?
Ангелина - Чем шоколад полезен?
Коля - Как готовят шоколад?
Полина - узнать в книжке
Юля - провести опыты
Алена - у взрослых спросить
Илья - посмотреть в компьютере
Рома - посмотреть мультик
Лера - посмотреть в энциклопедии
Реализация проекта
Художественно-эстетическое развитие Лепка «Плитка шоколада»
Рисование «Мой любимый шоколад»
Нетрадиционное рисование «Рисунок шоколадом»
Речевое развитие Чтение сказки Вениамин Слепков «Древняя легенда шоколадной страны про мальчика, который не любил шоколад»
Чтение сказки «Сказка шоколадная страна»
Загадки о шоколадке.
Стихотворения о сладостях
Познавательное развитие Экскурсия в магазин «Шоколадные фабрики»
Беседы «Виды шоколада», «Почему шоколад в фольге», «Шоколадный король России А. И. Абрикосов»
Проведение опытов по исследованию свойств шоколада.
Эксперимент приготовление шоколада «Дашкина радость»
Просмотр презентации «Как растет шоколад» в читальном зале библиотеки.
Кинозал РДК просмотр передачи «Умняшка». Как делают шоколад.
Физическое развитие Утренняя гимнастика «Сладкие конфетки»
Пальчиковая гимнастика «Готовим шоколад»
Решение проблемной ситуации «Полезен или вреден шоколад для организма человека»
Социально-коммуникативное развитие Игра «Попробуй и отгадай»
Дидактическая игры «Собери плитку шоколада»,
«Найди пару»
Сюжетно - ролевая игра «Магазин»
Работа с родителями Подбор иллюстраций на тему «шоколад»
Эксперимент «Готовим шоколад дома»
Изготовление книжек-малышек
Создание коллекции шоколадных обверток
Список литературы
1. Белокрылов И. «Сладкий, как лекарство» // Здоровье, октябрь 2002г.
2. Костина Т. С. «Пища богов. О вреде и пользе шоколада.» - М. :АРКТИ,2006,
3. Коннашкова И. П. «Шоколад: вред или польза?»- М. :Крук,2007,
4. Ликум А. «Всё обо всём.» Популярная энциклопедия для детей., 1994.
5. Медведева А. «Производство конфет и шоколада», Изд. : Лабиринт Пресс,2003.
6. Сидорова А. А. «Как организовать проект с дошкольниками.» изд. «ТЦ СФЕРА». 2016.
7. Шпилев А. В., Смирнова Л. А. «Шоколад в новом тысячелетии». - М. :«Март»,2007.
В разработке использованы:
• авторские фотографии,
• ресурсы Интернет-сайта МААМ
