Марина Якурина
Пицца. Рецепт
▼ Скачать + Заказать документы
Первый раз в этой рубрике. Приглашаю всех отведать моей пиццы. Тесто делаю сама (но можно взять и в магазине) вода или молоко 2-2.5 стакана (я беру сухое молоко, 2 яйца, пакетик сухих дрожжей (высыпаю сразу в муку) соль 1ч. ложка, 2-3 ст. ложки сахара. 3-4ст. ложки растительного масла. Яйца и молоко с сахаром и солью перемешиваю венчиком, добавляю муки с дрожжами, так, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Даем постоять некоторое время, чтобы заработали дрожжи. Когда тесто приподнимется добавляем масло и вымешиваем до обычной густоты и даем "вырасти"
Темочки:
Для начинки: колбаса, лук, грибы, помидоры, сыр (натерт на терке, майонез, соль, перец по вкусу. Выкладываю на тесто в этой же последовательности.
Угощайтесь.
С тем же тестом делаю вот такую "детскую пиццу" Для начинки беру колбасу, морковь, (иногда вместе с кабачками, сыр, майонез. Мои дочки не очень любят лук и поэтому такую пиццу готовлю без лука специально для них.
