Татьяна Куликова
Открытое занятие в ДОУ для родителей детей с интеллектуальной недостаточностью «Русское чаепитие»
▼ Скачать + Заказать документы
Составила воспитатель Куликова Татьяна Викторовна.
Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, эстетическое развитие.
Тема занятия: Русское чаепитие
Возрастная группа: Средняя/старшая группа 5 - 7 лет.
Цель занятия: Воспитание нравственно-патриотических чувств детей дошкольного возраста в процессе взаимодействия ДОУ с семьёй.
Задачи занятия:
Образовательные: Рассказать детям историю самовара, предшественника современного чайника.
Познакомить детей с элементами быта русского народа.
Развивающие: Познакомиться с легендой о создании чая.
Узнать виды чая.
Узнать технологию заваривания чая.
Воспитательные: воспитывать в детях доброту, заботу, отзывчивость и любовь к близким.
Формировать преемственность традиций между поколениями.
Дополнительные задачи: Создание атмосферы общности интересов.
Способствование развития положительных эмоций у детей и родителей. Способствовать углублению связей между родителями и детьми.
Игровая: Создание благоприятной среды для раскрытия потенциала детей.
Словарная работа: Самовар, колодец.
Планируемые результаты занятия: Формирование доброжелательного общения между родителями и детьми. Углубление взаимодействия между ДОУ и родителями.
Подготовительная работа: Оформление раздевалки группы и игровой комнаты в стиле русского народного творчества. Прослушивание русских народных песен.
Материалы и оборудование: Плакаты с изображением самовара, чайного сервиза, угощения и солнца. Два небольших стола, макет колодца, небольшие ведёрки, вода, деревянные ложки. Самовар, русская народная посуда. Рушник. Русские народные костюмы для детей и воспитателя. Горячая вода для заваривания чая, заварка пакетированная, одноразовые тарелки, стаканчики, ложки, салфетки сухие, салфетки влажные. Блины, сушки, баранки и варенье для угощения.
Методы, формы, приемы. Словесный, наглядны, игровой.
Постановка проблемы. Как пили чай в старину.
Описание образовательной деятельности.
Воспитатель и дети (с рушником в руках в русских народных нарядах встречают гостей-родителей). Здравствуйте, гости дорогие! Милости просим! Заходите, с нами посидите! Чаю отведайте, с нами побеседуйте.
Родители. Здравствуйте!
Воспитатель. Проходите, садитесь. (Родители и дети рассаживаются по местам)
Воспитатель. У нас с вами сегодня не просто встреча, а самое настоящее чаепитие. И чаепитие не простое. Сегодня мы с вами узнаем, как пили чай в старину. Интересно?
Дети и родители. Да!
Воспитатель. Дети, вы запоминайте, а вы, родители, вашим детям помогайте. Ребята, смотрите, у нас на столе стоит много посуды. Давайте её назовём.
Дети: Чашки. Тарелки. Ложки.
Воспитатель. Родители, помогайте. Что ещё стоит на столе?
Родители. (называют предметы русской народной посуды) Ковши.
Воспитатель. Прекрасно. Ребята, а как называется посуда, из которой наливают воду для чая?
Дети. Чайник.
Воспитатель. Родители, расскажите, у кого какие чайники дома?
Родители. Электрический. Обычный. Для заварки.
Воспитатель. Видов чайника очень много. А раньше, ребята, вместо чайника были самовары. Самовар, значит, сам варит. Они были очень большие. Внутри них была труба, которую наполняли горячими углями, благодаря чему, вода в самоваре всегда была горячая. А теперь предлагаю размяться и потанцевать.
Песня «Пых-пых, самовар» Слова Юрия Энтина, слова Давида Тухманова.
Жил-поживал самовар, (три шага с наклоном вправо)
Был он не молод, не стар.
Он на работе кипел, (три шага с наклоном влево)
Песню такую он пел.
Припев. Пых, пых, (махи руками вверх-вниз)
тумба, тумба самовар,(поворот вокруг себя)
Тумба – 4 раза (махи руками вверх-вниз)
Русский самовар(поворот вокруг себя)
.
Пусть неуклюж он на вид, (три шага с наклоном вправо)
Но на Руси знаменит.
Чайник с почтеньем большим(три шага с наклоном влево)
Робко стоит перед ним.
Припев.
Всем он приносит тепло, (три шага с наклоном вправо)
Много воды утекло.
Медью сверкают бока, (три шага с наклоном влево)
Топая через века.
Припев.
(Дети садятся)
Воспитатель. Хорошо размялись и повеселились?
Дети и родители. Да!
Воспитатель. Тогда, продолжаем.
Воспитатель. Ребята сейчас нам хорошо. Мы кран открыли, и потекла вода. А раньше надо было брать вёдра, и идти за водой к колодцу. Колодец – это глубокая- глубокая яма, заполненная водой. А чтобы туда нельзя было упасть, колодцы огораживали деревянными ограждениями. Давайте и мы с вами, подобно нашим бабушкам и дедушкам, сходим за водой.
Конкурс «Натаскай воды».
На расстоянии друг от друга ставятся два стола. На один из столов ставят макет колодца, внутри которого стоит ведёрко, наполненное водой. Рядом с ним лежит деревянная ложка. На втором столе стоит пустое ведро.
Задача. Зачерпнуть ложкой воду «из колодца» и. не расплескав, донести и вылить воду в пустое ведёрко.
Воспитатель. Объясняет условия конкурса и задачу.
Дети участвуют в конкурсе вместе со своими родителями.
Воспитатель. Какие молодцы. Достаточно воды набрали. На всех хватит. Можно ставить кипятить чайник. А пока вода кипит, я расскажу вам легенду о том, как появился чай.
Легенда.
Раньше люди пили только воду. И вот как-то раз возвращался домой путник. Дорога лежала холодной ночью, и путник сильно замёрз. Чтобы согреться, путник разжёг костёр, вскипятил воды. Тут холодный ветер принёс несколько листьев, которые упали в котелок с горячей водой. Путник ничего не заметил, т. к. дело было ночью. А когда он стал пить чай, то заметил, что вкус у воды другой. Вода стала вкуснее. Путник посмотрел в котелок, и только тогда увидал разварившиеся в нём листья. Вот так и появился чай.
Воспитатель. Сейчас мы знаем очень много видов чая: чёрный, зелёный, белый, красный. Но на Руси самым популярным был Иван-чай. По своим целебным качествам он превосходит все другие чаи.
(Дети и родители рассматривают виды чая, которые демонстрирует воспитатель).
Воспитатель. Ну и, конечно же, никакое чаепитие не может обойтись без угощения. Одним из самых любимых угощений были сушки. Сейчас и мы с вами их приготовим.
Пальчиковая гимнастика «Гости».
Вышли вместе на крыльцо. (Указательным и средним пальцем обеих рук шагаем по столу вперёд)
Сели на крылечко. (Кладём обе руки на стол)
Стук- стук- стук- стук (Поочерёдно стучим кулаками по столу)
Гости к нам приходят. (Указательным и средним пальцем обеих рук шагаем по столу назад)
Сели вместе мы стол. (Кладём обе руки на стол)
Сушки кушать просят. (Обеими руками делаем колечко)
Воспитатель. У всех получилось сделать сушки?
Дети и родители. Да!
Итог занятия: Все молодцы. У нас получилась отличная команда, благодаря чему мы много чего узнали:
1. Вы посмотрели как выглядит?. (Самовары)
2. Вы узнали, что воду носили в вёдрах откуда?. (Из колодца).
3. Вы узнали, что самый полезный чай это?. (Иван-чай).
Воспитатель. Давайте похлопаем друг другу. Теперь приглашаем вас всех за стол. Приятного аппетита.
