Ольга Чернова
Осенний гиповиноз у детей: как распознать и что делать?
▼ Скачать + Заказать документы
Осень — время года, когда организм адаптируется к снижению температуры и уменьшению солнечного света; в этот период традиционно растёт статистика болезней. Часто это связано со снижением поступления в организм необходимых веществ, витаминов и других полезных микроэлементов. Дети могут особенно чутко реагировать на нехватку: они растут, и это требует повышенного количества витаминов и минералов для нормального развития. Что такое авитаминоз и гиповитаминоз, как их распознать и что можно сделать для профилактики и коррекции? Об этом — в нашей статье.
АВИТАМИНОЗ И ГИПОВИТАМИНОЗ
Публикация «Осенний гиповиноз у детей: как распознать и что делать?» размещена в разделах
Обычно люди не различают эти понятия, именуя любую степень дефицита витаминов авитаминозом. Это неверно. Авитаминоз — полное отсутствие какого-либо витамина. Это особое состояние, и возникает оно редко. В повседневной жизни мы чаще всего сталкиваемся с гиповитаминозом — то есть с недостатком витаминов в организме.
Осенью основной причиной гиповитаминоза у детей становится снижение поступления витаминов с пищей и уменьшение солнечной активности, что приводит к дефициту витамина D. Витамины играют важную роль в обмене веществ, росте и развитии, укреплении иммунной системы, поэтому их недостаток может привести к различным проблемам со здоровьем — чаще всего это череда сезонных простуд.
Среди других причин — глистные инвазии и дисбактериоз кишечника, заболевания ЖКТ, избыток углеводов в пище (преимущественно мучное питание, недостаток белка в пище, физическое и нервное напряжение.
ПРИЗНАКИ ОСЕННЕГО НЕДОСТАТКА ВИТАМИНОВ У ДЕТЕЙ
Усталость и слабость. Дети могут становиться более вялыми, у них может снижаться активность и интерес к играм. Плохой аппетит. Недостаток витаминов часто сказывается на аппетите, дети могут отказываться от пищи или есть меньше обычного.
Бледность кожи. Кожа может стать более бледной, иногда сухой и шелушащейся.
Частые простуды. Ослабленный иммунитет делает детей более уязвимыми к инфекциям и простудным заболеваниям.
Проблемы с зубами и дёснами. Недостаток витамина C может приводить к кровоточивости десен и проблемам с зубами.
Слабый рост волос и ногтей. Волосы могут становиться ломкими и тусклыми, а ногти — тонкими и склонными к расслоению.
КАК ПРЕДУПРЕДИТЬ, ПРОФИЛАКТИРОВАТЬ ИЛИ ЛИКВИДИРОВАТЬ ГИПОВИТАМИНОЗ?
Сбалансированное питание. Включите в рацион больше свежих овощей и фруктов. Осенью особенно полезны яблоки, груши, морковь, тыква и капуста. Обеспечьте поступление достаточного количества белка. Это могут быть яйца, молочные продукты, мясо и рыба. Не забывайте о полезных жирах, которые содержатся в орехах, семенах и растительных маслах.
Планируйте рацион заранее: старайтесь составлять меню так, чтобы оно включало все необходимые витамины и минералы.
Обращайте внимание на сезонные продукты — используйте преимущества осеннего урожая, чтобы обогатить рацион ребёнка.
Контролируйте потребление сахара. Ограничьте количество сладостей и фастфуда, которые могут негативно сказываться на здоровье и аппетите.
Проведение времени на свежем воздухе. Несмотря на похолодание, важно, чтобы дети проводили достаточно времени на улице. Солнечный свет способствует выработке витамина D, необходимого для здоровья костей и иммунной системы.
Избегайте стресса и проводите закаливание.
Физическая активность. Регулярные физические нагрузки укрепляют иммунитет и улучшают общее самочувствие. Пусть дети играют в подвижные игры, занимаются спортом или просто гуляют.
Гигиена сна. Обеспечьте ребенку достаточное количество сна. Важно, чтобы дети ложились и вставали в одно и то же время, а спальное место было комфортным и спокойным.
Вовлекайте детей в приготовление пищи. Совместное приготовление еды может стать интересным и полезным занятием, которое поможет детям лучше понимать важность здорового питания.
Витаминные комплексы. Посоветуйтесь с врачом о необходимости приёма поливитаминных комплексов.
СЛЕДУЮЩИЕ ПРАВИЛА ПОМОГУТ МАКСИМАЛЬНО СОХРАНИТЬ ВИТАМИНЫ В ПИЩЕ:
1. Откажитесь от употребления фастфуда и консервированных продуктов.
2. Не держите замороженные продукты долго в холодильнике, готовьте чаще.
3. Во время жарки теряется около 50% содержащихся в продуктах витаминов, поэтому выбирайте приготовление на пару, тушение, запекание, варку.
4. Овощи кидайте в кипящую воду, используйте минимальную термообработку. Варите и тушите в небольшом объёме жидкости, чтобы не сливать отвар, наполненный витаминами. Не переваривайте продукты, свежемороженые овощи и фрукты готовьте сразу после мытья, не размораживая.
5. Ешьте овощи и фрукты по возможности свежими и целиком, не нарезайте их заранее.
Ольга Чернова | Все публикации
