Вера Синозорцева
Ну что, побалуемся плюшками?!
Сегодня я решила своих мужичков побаловать-плюшками.
Для их приготовления необходимо поставить дрожжевое тесто.
Рецепт таков:
1л молока (можно и 0,5)в зависимости, сколько вы хотите получить тарелочек с выпечкой.
2 яичка
1 ст/л. дрожжей сухих (можно на 1л. 1,5)
2,5ст/л. раст. масло
2ст/л сахара
0,5 ч/л соли
мука
по желанию ванилин,изюм
Публикация «Ну что, побалуемся плюшками?!» размещена в разделах
Сначала, подогреть не много молока,всыпать дрожжи и дать время,чтобы дрожжи разбухли в тёплом месте. Затем добавить все остальные компоненты. Всё это смешать с мукой. Пропорции не даю,так как делаю на глаз. Чтобы тесто не было слишком крутым (иначе не будет подниматься,но и не липло к рукам. И опять ставим в тёплое место
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Сегодня я решила своих мужичков побаловать плюшками](https://www.maam.ru/upload/blogs/cb68db89179a0bf6be2114bcf45c8210.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Для их приготовления необходимо поставить дрожжевое тесто](https://www.maam.ru/upload/blogs/65c972ed0d388ff2fc8afa713c2bbdd0.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Рецепт таков л молока можно и в зависимости сколько вы хотите получить тарелочек с выпечкой](https://www.maam.ru/upload/blogs/df89975eebc797d6654f00b4350465c3.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 дрожжей сухих можно на л](https://www.maam.ru/upload/blogs/abf33db5e970361e6fc5bda9be7341d5.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Затем добавить все остальные компоненты](https://www.maam.ru/upload/blogs/185470920db243216831da3075b91026.jpg.jpg)
Тесто подходит быстро,если тепло,молоко теплое было.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Всё это смешать с мукой](https://www.maam.ru/upload/blogs/3ac31caa5eb63579fc4a503154633924.jpg.jpg)
И после этого начинаете разделывать,можно сделать ватрушки с творогом,с повидлом. Кто какие любит.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Пропорции не даю так как делаю на глаз](https://www.maam.ru/upload/blogs/820d0a6657c656f0a7aa617c67c64330.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Чтобы тесто не было слишком крутым иначе не будет подниматься но и не липло к рукам](https://www.maam.ru/upload/blogs/568163565691c89432394f6dbf6121bb.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 И опять ставим в тёплое место](https://www.maam.ru/upload/blogs/337addfbad7fd0b4e5fe150e2041d0af.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Тесто подходит быстро если тепло молоко теплое было](https://www.maam.ru/upload/blogs/5c9d2544a6b2058a90c185d95c611cff.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 И после этого начинаете разделывать можно сделать ватрушки с творогом с повидлом](https://www.maam.ru/upload/blogs/c6bb079bfb5ca5fb1b262e389962e4d2.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Кто какие любит](https://www.maam.ru/upload/blogs/cf0fffd42eb59af4b7a64fb27a69efdb.jpg.jpg)
И на плиту,чтобы они поднялись,разошлись.
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 И на плиту чтобы они поднялись разошлись](https://www.maam.ru/upload/blogs/d8835a4f2763c35e9e21cd59bbd91069.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Как только плюшки](https://www.maam.ru/upload/blogs/8aa097d6b1620f84c34da241d362799e.jpg.jpg)
Как только плюшки. ватрушки разойдутся,а это вы увидите,ставим в разогретую, заранее духовку,но не слишком сильно. И духовка их печёт. И вот,что у меня получилось после 3 часов работы с тестом (это и замес,и разделка теста и выпечка)
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 ватрушки разойдутся а это вы увидите ставим в разогретую заранее духовку но не слишком сильно](https://www.maam.ru/upload/blogs/ba1e1dd215c21a3fe9b1aa7be887dece.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 И духовка их печёт](https://www.maam.ru/upload/blogs/32f86d0805f64c9a859219ca9baab988.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №17 Фото №17 И вот что у меня получилось после часов работы с тестом это и замес и разделка теста и выпечка](https://www.maam.ru/upload/blogs/3be24cb4ce5d627dbfec28cccd866174.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №18 Фото №18 Ну вот мои мальчишки и балуется плюшками](https://www.maam.ru/upload/blogs/fc3ccd5086513ad39e9870f824675766.jpg.jpg)
Ну, вот мои мальчишки и балуется плюшками
![Смотреть фотографию №19 Фото №19 Сегодня я решила своих мужичков побаловать плюшками](https://www.maam.ru/upload/blogs/09ad0a03bf022d41321b1ecb9c386f81.jpg.jpg)