Голощапова Анна
Мастер-класс по изготовлению старшими дошкольниками печенья «Осенние листья» и экопакетов для их упаковки на ярмарке
▼ Скачать + Заказать документы
мастер-класс был подготовлен в рамках проекта "Осенняя ярмарка".
Цель мастер-класса : активизация познавательных процессов, интереса к традициям российского народа, культуре.
Образовательные задачи: познакомить детей с процессом вымешивания песочного теста. Закрепление навыков лепки с помощью форм. Закрепление знаний о форме листьев дуба, березы, клёна и их окраске. Закрепление знаний по цветоведению и смешиванию красок. Закрепление навыка скручивания конуса и работы с дыроколом. Развивающие задачи: развитие психических процессов, моторики рук
Темочки:
- Осень. ВСЕ материалы на осеннюю тему
- Осень. Конструирование
- Осень. Фольклорные праздники ярмарки, посиделки
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший мастер-класс» сентябрь 2022
Воспитательные задачи: развитие бережного отношения к природе, умения работать в коллективе. Материалы: 200гр. сл. масла,стакан сахара,половина чайной ложки соды, столовый уксус, мука, яйцо. Скалка, формочки в виде листьев, пищевые красители, пергамент, дырокол, листья из самоклеющейся бумаги. Ребята сами делали печенье из песочного теста.
Процесс вымешивания теста был очень увлекательным.
Новым делом для ребят было гашение соды уксусом. Вспенившаяся сода вызвала у ребят удивление и восторг.
Очень понравилось ребятам раскатывать тесто формирования печенья в виде листьев
Многие закрепили знания о форме листьев разных деревьев : берёза, клён, дуб. И их окраске. Например, отметили,что у березы листья не краснеют, а только желтеют. Выбирали краску соответственно. Предварительно отметили стеками прожилки листьев
Роспись листьев пищевыми красителями доставила детям огромное удовольствие и полет фантазии. Как осень расписывает листочки разными красками, так и ребята вливали одну краску в другую, наблюдая за их смешиванием, и образованием нового цвета
Повар детского сада испекла наши печенья в печи.
Вечером, на ярмарке ребята с удовольствием пробовали собственноручно приготовленное осеннее праздничное угощенье и угощали всех родных.
Для упаковки печенья ребята группы сделали для праздничные экопакеты. Раньше такие кулёчки использовали в магазине при продаже товара в развес. Мы тоже решили беречь природу и сворачивали конусы из прямоугольных листов бумаги для выпечки, закрепляя вершину конуса (дно пакета) скручиванием.
Для прочности и украшения использовали листья из самоклеющейся бумаги
завершением украшения экопакетов стали прорези в виде листьев по краю пакета фигурным дыроколом.
Эти необычные экопакеты усилили праздничное ярморочное настроение, стали упаковкой для печенья, изготовленного ребятами и для других покупок.
